一碗面,半斤南瓜,不用一滴水,柔软又多层,这样做比面包还好吃
南瓜、白糖、酵母粉、普通面粉、食用油、清水、白芝麻具体做法:1.今天和大家分享一个南瓜千层饼的做法,松软香甜,层次丰富。首先我们准备南瓜洗净去皮,切成薄片后的重量是250克,上锅蒸熟,然后加入20克白糖,按压成细腻的南瓜泥。2.晾至温热的时候加入三克酵母,把酵母充分搅拌至溶解,这样面更容易起发,倒入约300...
这4种面包减肥放心吃 低卡美味主食优选
3.德国碱水面包:碱水面包如普雷结(brezel,又称德国结)及碱水球面包,配方中除基本原料外,还包含糖和黄油。其能量值在不同产品中有所差异,部分产品能量低于馒头,部分则高于馒头。碱水面包经过碱液浸泡,表皮呈深棕色,传统做法还会撒上海盐。市售预包装碱水面包钠含量通常较高,食用时应注意减少配菜中的盐分。4.贝果...
盒马“移山”大战一块榴莲千层背后:崛起的烘焙新势力
到了2022年4月,盒马烘焙已形成了面包、蛋糕、点心、简餐四大主打品类,覆盖消费者烘焙消费的各类场景;2023年4月,糖盒食品(昆山)有限公司正式投产,通过上游垂直供应链布局,降低生产成本,试图把烘焙商品的价格打下来。“移山价”榴莲千层图片来源:盒马APP零售商为何如此重视烘培品类?在业内看来,零售商做烘培品牌有先...
南瓜的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
不用一滴水教你做南瓜馒头,柔软筋道不塌陷,出锅比面包都好吃!(点击图片进入详细做法)南瓜发糕懒人做法!掌握小窍门,蓬松暄软不塌陷,好吃不粘牙!(点击图片进入详细做法)4种原料,让你吃出好气色!养颜暖宫补气血,吃它胜过敷面膜!(点击图片进入详细做法)南瓜椰汁千层糕,配方比例详细讲解,新手也能一次成功(免...
这9 种意想不到的高脂食物,不想贴秋膘一定要少吃!
在蔬菜里土豆泥算是能量高的,所以更适合做主食,如果已经点了面包或意面做主食,最好别再点土豆泥。在家里想吃有浓香的土豆泥,可以加少许黄油,用配方奶粉替代淡奶油。披萨披萨拉丝是因为加了奶酪,应该脂肪含量高点。岂止是高点?是很高!因为西餐厅做披萨,和面时也会加黄油,一般100克面粉至少加10克黄油,...
它是“地下苹果”,一健脾,二润肺,三通便,冬天使劲吃|红薯|香蕉|...
做法:1、准备好材料,先做汤种,20克面包粉加20克开混匀后放凉使用(www.e993.com)2024年7月4日。红薯蒸熟压成泥,加适量糖搅匀备用。2、把除黄油和黑芝麻外的所有材料混合,揉成光滑的面团,加黄油继续揉至扩展后加入黑芝麻揉匀后放温暖处进行一次发酵。3、一次发酵结束后排气松驰15分钟,把松驰好的面团擀成长方形的面片,在面片的2/...
千层面包做法详解,十张面皮摞一起,一切一拧,简单好看又好吃
具体做法步骤如下:1.盆内加入250克面粉,加入2克酵母粉,加入20克白糖,100克温牛奶,一边加牛奶,一边搅拌,将酵母粉搅拌至融化。2.打入一个鸡蛋,加牛奶搅拌至剩余少量干面粉,搅拌至剩余少量干面粉时,加入20克玉米油,下手揉成面团。3.将面团揉成光滑的面团后,把面团放在案板上,像搓衣服一样,来回搓,大概揉10...
不用开酥的千层面包,低油少糖,好吃无负担,过年做伴手礼也不错
椰蓉千层面包食材用料:高筋面粉(也叫面包粉)265克、牛奶125克、酵母3克、蛋液60克、奶粉30克、糖35克、盐3克、黄油30克椰蓉馅部分:椰蓉30克、黄油15克、糖20克、低筋面粉(也叫蛋糕粉)15克、蛋液15克制作过程:1、首先我们先将所需的食材除黄油及盐外的其它所有食材全部都混合在一起,先将其揉...
藏在“面包”里的4个健康陷阱,第1个就被很多人忽视!
你要是有囤面包的需求,超市里有一些保质期长达几十天的面包,只要配料表比较健康,也是一个比较好的选择。但超市里也有保质期1周左右的面包,要注意选日期比较新鲜的|图源:站酷海洛之所以保质期长,一方面可能是会在包装里充氮气,减少氧化反应,另一方面确实可能加了一些防腐剂。但加防腐剂不一定是坏事,包括丙酸钙、...
奶香千层小面包做法~非常好吃又养眼~
1、将主食材中除黄油外,其余食材全部放入面包桶中和面。面团揉至出膜后放入黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜。2、面团手感柔软。3、将揉好的面团放入料理盆中,表面涂抹一层清水,盖上盖子,放在阳光下进行第一次发酵。第一次发酵二十分钟。面团不用发的太厉害,感觉微微发起一些就可以了。