29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会

1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用;番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;2.、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃;3.、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2...

我家拿手过年菜|豆皮肉卷一卷一蒸即可上桌,方便快捷又营养!

配料:豆皮,猪瘦肉,葱,姜,香油,生抽老抽耗油,胡椒粉,百菇粉,鸡蛋,盐,淀粉。具体做法:1.豆腐先放锅里焯水,去掉豆腥味,控水,备用。2.我买的是超市给绞的猪肉馅,在肉馅里放入葱姜末,适量生抽,老抽,耗油,胡椒粉,香油,百菇粉,鸡蛋一个,淀粉,将肉馅顺着一个方向搅拌至上劲粘稠备用。3.豆腐皮铺在案板上,...

31款经典下饭菜大推荐!美味营养,健康实惠,味道美到让人陶醉!

2、把拌好的肉馅铺在豆腐皮上,卷起来。收尾处用一点肉泥粘合,放在盘子中,表面淋一点香油。上锅蒸半个小时3、盘子里的汤汁留着可以做蘸料,肉卷切片,装盘即可;香菇炒青菜做法:1、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味;2、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟;3、加入盐,炒匀;4、加入少许白糖,吊鲜味,出...

豆皮肉卷最好吃的做法,太香了,一大盘不够吃

豆皮肉卷最好吃的做法,太香了,一大盘不够吃豆皮肉卷最好吃的做法,太香了,一大盘不够吃??????#深夜美食##舌尖上的美食##美食分享##美食打卡#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

营养健康的豆皮肉卷, 做法也很简单, 轻松一卷做出美味

这道菜的名字叫做豆皮肉卷,做法就是用豆皮把馅料卷起来,蒸一下就可以吃了。馅料里面要用到鸡胸肉、香菇、胡萝卜等等食材,还可以加上一些糯米。材料要提前准备一下,比如香菇要提前泡发,胡萝卜要清洗干净,鸡胸肉如果是冷冻的话,要提前解好冻。如果要加入糯米的话,要提前浸泡好。首先把鸡胸肉切成小块,香菇要提前...

鸡蛋皮做的蛋卷吃腻了,来试试豆皮肉卷吧

慢慢的卷起(www.e993.com)2024年11月8日。收口处如果怕不严,可以用蛋液或湿淀粉粘连将做好的肉卷码在蒸盘中。吃时,取一根切成片码在盘中即可。做凉菜、下酒菜都很不错的哟鸡蛋皮做的蛋卷吃腻了,来试试豆皮肉卷吧,非常美味.赶紧做起来吧,大人小孩都会抢着吃的哦...

豆皮肉卷,鲜美多汁,一盘都不够吃

做法步骤：第1步、所需材料，猪肉半肥半瘦比较合适。第2步、香菇洗干净切丁，猪肉用绞肉机绞碎或剁碎，其他配菜洗干净切好备用。第3步、把香菇和其他配料倒入肉末中。第4步、加酱油、蚝油、生粉，少量食盐调味。第5步、顺时针搅拌几分钟，让其入味。第6步、把肉馅放豆皮一端，卷起来。第7步、斜刀切。（这...

好吃又下饭的19种豆皮做法,给肉都不换,排队也要吃!

武汉小吃三鲜豆皮用料肉丁;香菇;香干;冬笋;糯米;葛根粉(或面粉);鸡蛋2颗;青豆;榨菜;葱花做法豆皮是武汉最有特色的民间小吃之一。本厨娘来挑战它!所有食材全部切丁,分开备好;橄榄油烧热,依次下香干,香菇,肉丁。老抽,黄酒,胡椒,少许醋调味。加少许水,盖煮入味。开锅后下其他食材,翻炒。水不用收干,最后汤...

红烧豆腐皮肉卷,荷兰豆炒肉,麻婆豆腐的做法

做法:1.将姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉,顺一个方向搅匀2.边搅拌边分次添加少许清水,继续顺一个方向搅打上劲备用3.豆腐皮提前用温水泡发,用剪刀裁成小正方形4.戴上手套,将肉馅捏成长条状,摆在豆腐皮中央5.先将豆腐皮的一角向上折起,水平方向的两个角也分别对折6.在最后一个角...

它是植物中的“钙王”,不爱吃肉的人首选它,2种做法吃着真上瘾

1.这道豆皮肉卷可煮可蒸;煮的比蒸的更加柔软;2.肉卷放保鲜盒里冰箱冷藏保存,3日内食用完;3.卤汤可加新的调料做卤货,比如豆腐、海带、鸡蛋、藕、五花肉等。“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮...