厉害了!羊蝎子有"补钙之王"的美誉!
指的是用羊脊椎骨再加上羊的其它骨头一起熬出来的汤,制作并不复杂。材料:羊脊椎骨6根(约10千克),花椒450克、盐40克、味精15克、鸡精10克、胡椒粉5克,调味滋补料包1个,白萝卜500克,胡萝卜200克。调味滋补料包配方:大枣6枚、党参3根(约6克)、泡好枸杞6克、葱白段15克、去皮姜片10克,白芷1克。做...
日本人钟爱的“长寿菜”,我国产量大却没有人吃,看完别再错过了
食材:日本豆腐3个,香菇几个,小葱做法:1、日本豆腐切块,两面裹上淀粉,香菇切片,小葱切段备用。2、调料汁:两勺生抽,大半勺蚝油,少许糖,一勺玉米淀粉,小半碗清水,搅拌均匀。3、锅里加油,油热放日本豆腐,煎至两面焦黄盛出。4、锅内再加少许油,加香菇片翻炒,倒入日本豆腐,加酱汁中小火煮开,水收到浓...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
春天宁可不吃肉,也要多吃“6菜3豆1瓜”,鲜嫩营养高,别不懂吃
5、化开的内脂水倒入电饭煲,晾好的豆浆倒进装有内脂水的电饭煲,可以撇去浮沫(我偷懒没撇),盖上盖子保温模式20分钟,嫩滑的豆腐脑就做好了!根据个人口味进行调制!二、红豆推荐食谱:养颜红豆粥食材:红豆、桂圆、红枣、莲子、百合干、冰糖做法:1、准备红豆提前一个晚上用水泡发,更容易煮化。2、准备桂圆...
“冬天吃一根,滋补又强身”,不是山药,不是芋头,不懂吃真可惜
具体做法:1.准备魔芋豆腐。将魔芋豆腐洗净,放入锅中,用大火煮沸20分钟。这一步既能确保魔芋豆腐的口感更为鲜嫩,又能有效去除一部分淀粉,降低热量,是一道健康减脂的好选择。煮好后,捞出魔芋豆腐,过凉后切成厚片,备用。2.热锅烧油,放入葱姜蒜爆香。这一步是为了提升魔芋豆腐的香气,让整道菜更加诱人。随后,...
天气渐凉,建议中老年人:多吃6种高蛋白食物,增强体质准备入冬
推荐做法:自制豆腐脑准备食材:黄豆、葡萄糖内酯(www.e993.com)2024年7月25日。1、黄豆洗净放入足量的清水,浸泡3个小时以上,倒入破壁机中,加入3倍量的清水打成生豆浆。2、打好的生豆浆用纱布过滤出豆渣,倒入煮锅中煮沸。3、碗中加入葡萄糖内酯,加入2勺清水搅拌至化开,豆浆温度降至90度左右,从高处冲入碗中,静置10分钟左右。
“冬天吃一根,滋补又强身”,一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫
具体做法:1.准备魔芋豆腐。将魔芋豆腐洗净,放入锅中,用大火煮沸20分钟。这一步既能确保魔芋豆腐的口感更为鲜嫩,又能有效去除一部分淀粉,降低热量,是一道健康减脂的好选择。煮好后,捞出魔芋豆腐,过凉后切成厚片,备用。2.热锅烧油,放入葱姜蒜爆香。这一步是为了提升魔芋豆腐的香气,让整道菜更加诱人。随后,...
自制菜豆花,做法和配方告诉你,在家轻松就能做出来,好吃又健康
菜豆花、菜豆腐准备原料黄豆、白醋、青菜制作过程1、黄豆挑干净杂质,提前用水浸泡,冬天温度低,需泡8小时;夏天温度高,需泡6小时,夏天为了防止在浸泡的过程变质,可放冰箱冷藏浸泡。2、洗干净的黄豆放豆浆机里,放清水至最高水位,再按果汁键细档把黄豆打碎,为了使豆浆更为细腻,可重复打2~3次。
一道农家自制豆腐乳,详细的做法和配方教给你,轻松几步就能搞定
具体做法(1)新鲜豆腐清洗干净,用吸水纸吸干表面的水分,之后切成大约3厘米左右的方块。tips:如果是隔夜豆腐就要摆放在蒸笼里水开后上锅蒸5分钟左右,因为豆腐含有丰富的蛋白质,本身就容易引起细菌的生长,所以建议蒸一下,然后放凉备用。(2)开始的时候我是把豆腐均匀的摆放在蒸笼里,然后把腐乳曲倒在漏网里筛进去...
自制豆腐,做法和配方都在这里,简单零失败,健康又美味
做法步骤:第1步、准备好食材和做豆腐的工具,黄豆提前泡发一个晚上(6-8小时以上)。第2步、黄豆加水分次打成豆浆,为了做出的豆腐口感更细腻,豆浆我一般都是打了两遍。第3步、打好的豆浆过滤,把豆渣过滤出来,过滤两遍。第4步、过滤好的豆浆大火煮开,煮的过程要不停的搅拌,以免糊锅,煮开后再小火煮5分...