三款简单易做的蛋糕,母亲节做这个,比送花强多了,是最动人的味道!

一层蛋糕胚,挤上豆乳卡仕达酱,抹平,再加上一层蛋糕,重复这步骤。三片蛋糕胚,两层豆乳卡仕达酱15、淡奶油250克加入糖10克,黑芝麻粉15克,打发至七八成发,装入裱花袋。因为这个淡奶油是用来抹面的,不要打发过了,会很粗糙16、一手转动裱花袋,一手拿着裱花袋,从蛋糕底部往上挤黑芝麻奶油,表面一样17、用刮...

母亲节 | 爱不缺席!两款慕斯蛋糕来了!轻盈柔软,甜美清爽,可爱到...

6、温度降至40℃左右时,加入打发鲜奶油混合拌匀。7、将相同形状的海绵蛋糕胚放入模具底部铺平。8、慕斯糊挤入底部铺上蛋糕胚的模具中约一半的高度。9、中间放入小一号的海绵蛋糕胚作为夹心。10、剩余的慕斯糊将整个模具填满。11、用抹刀将表面抹平,送入冷冻柜中冷冻使其凝固。12、慕斯成型后,用热毛巾将...

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...

工艺:这家的配料表确实比较干净,魔芋粉完全替代面粉,赤藓糖醇替代白砂糖,连蛋糕体上的覆盘子都不是用成品果酱做的,而是真的覆盆子果实果酱,这样一个200g夹心小蛋糕的碳水量只有4.4g。图片来源:自己拍的点评:喜欢酸甜口的友友有福了,这款抹茶味魔芋蛋糕胚底搭配纯乳酪和覆盆子果酱,不需要过多的配料就能...

迪迪美食分享(7)戚风蛋糕胚的做法(下)

把蛋糕糊从高处往下倒到烤盘里,用牙签划拉划拉再轻震几下,排出气泡,刮平蛋糕糊,最后放入提前预热好的烤箱。大概烤十几二十分钟,具体时间每个烤箱都不一样,要勤看着观察,避免烤过头。如果用活底圆形模具烤就要更久一些,大概烤4、50分钟,因为蛋糕要厚很多。拿一根牙签扎进去再拿出来,上面是干净的没有沾上蛋糕...

教程丨私房圈超火的『伯爵奶油糯米漩涡蛋糕』,配方大揭秘

1、将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。2、加热至微微沸腾,呈现奶茶色时关火,晾凉备用。3、另起一锅,倒入细砂糖、盐、水,边搅拌边加热。4、等到糖浆变成琥珀色马上关火,快速冲入熬好的奶茶液,再放入黄油搅拌均匀,晾凉备用。5、熬好的奶茶酱装入瓶中,冷密封藏保存2周。

爱立颂国王黑森林蛋糕惊现第26届中国国际焙烤展

采用了独家大师黄金比例调和配方的稀奶油,乳脂含量高达38%、搭配黄金标准的优质马达加斯加香草荚和进口新鲜牛奶发酵奶酪,再加上“黑森林”的灵魂所在,一颗颗悉心挑选的硕大优质的黑樱桃,层层融入胚体,与浓郁巧克力味的布朗尼蛋胚、椰蓉口味的达克瓦兹相互交融,共同构筑了这款蛋糕的丰富口感(www.e993.com)2024年11月5日。国王黑森林研发团队的主创...

甜在嘴里暖在心里,闵行这里的巧克力慕斯蛋糕味道真“嗲”!

食材配方香草精吉利丁粉黑香豆粉马斯卡布尼奶酪咖啡甘露酒淡奶油奶油奶酪黄油鸡蛋牛奶巧克力面粉操作准备方形6寸蛋糕胚的准备过程1.打两个鸡蛋放入盆中,用打蛋机搅散,加40g糖,打发8分钟,打成半凝固状即可。2.加入60g面粉(面粉需要过筛)并搅拌,随后加入40g黄油并搅拌。

冬日里的一抹甜蜜,这里的巧克力慕斯蛋糕味道真“嗲”!

食材配方香草精吉利丁粉黑香豆粉马斯卡布尼奶酪咖啡甘露酒淡奶油奶油奶酪黄油鸡蛋牛奶巧克力面粉操作准备方形6寸蛋糕胚的准备过程1.打两个鸡蛋放入盆中,用打蛋机搅散,加40g糖,打发8分钟,打成半凝固状即可。2.加入60g面粉(面粉需要过筛)并搅拌,随后加入40g黄油并搅拌。

又一种不含鸡蛋,不含奶油的生日蛋糕,十种西瓜蛋糕的花样吃法

上面的红色球，可以用挖的西瓜球，也可以将西瓜汁混合吉利丁液，用模具做成西瓜果冻，中间的夹心是一整片西瓜，绿色的是抹茶蛋糕胚，红绿色搭配，点缀上薄荷叶，使得蛋糕在观感上提升了一级。草莓慕斯+西瓜慕斯夹心，外围抹茶戚风蛋糕卷，在炎炎夏日，吃上口冰冰凉凉的西瓜慕斯蛋糕，入口即化，是一个不错的选择。...

70到90年代最爱的娃娃头雪糕,化作一款超萌小蛋糕,孩子们都喜欢

做法1.蛋黄分别加入白糖、橄榄油、牛奶搅匀，最后加入晒过的低粉搅匀；2.（此时将烤箱预热180℃）蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至偏干性，提起打蛋器蛋白霜有微微的弯钩；3.将蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀以戚风蛋糕翻拌的手法搅匀；4.将拌好的面糊装入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上，大小自己定，...