教你家庭版炸油条的配方和比例,食材简单厨房都有,个个蓬松暄软

家庭版炸油条需要准备的食材有:面粉250克、水150克、酵母3克、糖5克、食用油5克、盐3克。把所有食材都放到一个盆子里搅拌成面团,盖上保鲜膜发酵一晚上,第二天早上起来就可以炸油条了。炸油条的时候需要准备一个案板和一把刀,把发好的面团放在案板上,不要揉面直接擀成厚片,切成大小均匀的长条,把两个面条的...

超适合新手的家庭版炸油条配方,一次成功!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0010:3510:35超适合新手的家庭版炸油条配方,一次成功!??幸福de眼泪爱美食说说你的看法0打开APP

自制油条,1碗面粉能做3大筐,步骤详细简单,外酥里嫩个个酥脆

今天小编就教大家自制油条,1碗面粉能做3大筐,步骤详细简单,外酥里嫩,个个酥脆。自制油条食材准备:中筋面粉250g、鸡蛋1个、食盐3g、泡打粉4g、植物油10g、温水或者牛奶150g制作步骤:1、把准备好的中筋面粉直接放入到一个大盆中,然后依次加入备好的泡打粉、小苏打、食盐、食用油,然后再打进入一个鸡蛋...

家里有面粉和鸡蛋,就能炸油条,详细配方做法告诉你,一次成功

香酥小油条需要准备的食材:面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、盐具体做法:第一步:盆中加入300克面粉+3克盐+3克酵母粉,打入一个公鸡蛋,准备160克温牛奶,边倒边用筷子搅拌,面粉全部变成面絮后,下手揉成光滑面团。第二步:面团要调的软一些,油条才会暄软好吃,盆口封上保鲜膜,放到温暖的地方醒发至2倍大小,家里有暖气,...

原来自己炸油条这么简单,告诉你配方做法,咸香酥脆,凉了也不硬

制作步骤1.500克面粉放入盆中,加入4克盐,4克盐,3克小苏打,5克泡打粉,10克白糖,搅拌均匀。加入白糖是为了表面颜色更好看,也更酥脆。接着磕入一个鸡蛋,搅散,再用280毫升冷水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。最后加入30克熟油。熟油就是加热过冷却后的油。

自制放心油条,油条的做法和配方,不会做饭也学得会视频版

现在仍然在做油条卖,我是批发油条,不零售,所以现在只专业做油条(www.e993.com)2024年11月20日。详细记录视频,即使你不会做饭,看了视频也会制作成功。下面是我随便挑选的几位成果图,随便发几张大家看看。配方成本?答:一斤面所以所有配料包括盐成本两毛多这个泡打粉含铝吗?答:不含铝,正规厂出品,有检测报告...

油条的做法和配方, 自制放心油条(详细视频版)

我已经把香脆油条的所以细节录制成了视频版本。主要有以下的几个部分1.怎么选材料2.面团的制作3.面胚的做法4.油炸的技巧5.想要考这个手艺赚q的几个建议6.我自己的几次失败经历。我是用自己的7p录制的视频,也还算是比较清晰。没有一点的保留。看完全部的视频,在加上我分享的失败的经历,就算你不会...

春节美好“食光”——家庭版自制小油条

2、将面团揉至表面光滑,用保鲜膜盖住,放到冰箱上面的冷藏室,冷藏一晚上,第二天一早起床就可以做了。3、捶打面团排气,用手摊成长方形,用刀切割,上下两层折叠放一起,用沾了油的筷子在中间压一下,再把两头捏紧,油条胚就成型了。4、锅内放入油,开中小火烧一会转小火,把筷子放油锅里,筷子上起小泡可以下油...

炸油条,用碱面还是泡打粉?不少人搞错,难怪不膨不酥,教你做法

炸油条的家庭做法准备500克面粉、8克泡打粉、5克白糖、5克食盐、1个鸡蛋、250毫升纯牛奶，30毫升食用油。▲面粉、泡打粉、白糖、食盐、鸡蛋混合后倒入牛奶面盆里倒入面粉，加入泡打粉、食盐、白糖搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后倒入250毫升纯牛奶，一边倒一边搅拌，直到没有干面粉，都是大面絮，用手和成...

家庭自制油条,不要泡打粉,只需一点“它”,保证香软酥脆

油条的做法第一步:取若干面粉,在面粉中打入一个鸡蛋、加入发酵粉、白糖以及若干清水,将面粉搓成团后,放入碗中,用保鲜膜盖住,让其发酵,现在的气温比较高,所以发酵也是比较快的。打开网易新闻查看精彩图片第二步:将发酵好的面粉擀成薄薄的长方形,然后用刀切,宽度为两厘米,再将两条叠起来,用筷子在中间...