馒头新做法,不用发面,一擀一切,柔软劲道,不塌陷,新手零失败
具体做法:1.今天和大家分享一个奶香刀切馒头的做法,不需要发面,做出的馒头柔软筋道,而且奶香味十足。首先我们准备面粉300克,中筋粉、高筋粉都可以,加入三克酵母粉,温牛奶165毫升,我多次实验这个水里面的比例,做出的馒头最好吃,搅成面絮状,加入15毫升的食用油,揉成稍硬一点的面团。由于这个面含水量比较少,不...
三伏天早餐要吃好!分享6种营养早餐做法,比包子简单、油条健康
1.纯牛奶80克中加入酵母3克、食盐2克,再倒入普通面粉200克搓揉成面团,密封静置发酵1个小时;香菇几个除去根茎切成条;青椒半个切成青椒圈;西红柿一个切成薄片;洋葱半个切成丝;火腿肠切成片。2.在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉后分成两个面坯,烤箱盘是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形放...
建议40岁以后:早饭少吃馒头和粥,多试试这5样,营养舒适!
准备适量即食燕麦片、牛奶、蜂蜜或糖(可选)。将燕麦片倒入碗中,加入少量牛奶浸泡几分钟,使其变软。倒入剩余的牛奶,搅拌均匀。将燕麦牛奶混合物放入微波炉或蒸锅中加热至温热,或直接用热水冲泡。根据个人口味加入蜂蜜或糖调味,即可享用。三、红豆薏米粥红豆和薏米都具有很好的功效,红豆补血养心,薏米则有利水...
高考在即 送给考生的饮食秘籍
原料:全麦面包2片,鸡蛋1个,牛奶250毫升。做法:将全麦面包烤至微黄,备用。鸡蛋煮熟或煎熟,与牛奶一起食用。●午餐食谱1.清蒸鱼+蔬菜沙拉+糙米饭原料:鱼肉(如鲈鱼、鲤鱼)150克,蔬菜(如生菜、黄瓜、番茄)适量,糙米100克。做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙...
怎样用蜂蜜蒸馒头?蜂蜜馒头的做法和配方窍门
用蜂蜜蒸馒头其实生活中很多人做过,下面田野牧蜂给大家简单介绍下其中的一种做法。准备面粉500克,温水260克,酵母5克,水白蜜10克,用温水化开酵母粉,用筷子教程絮状后用手揉,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,再盖一个盖子,然后放入60度温水盆中发酵,水与发面盆中间应有个间隔,不是直接放入水里发酵。
馒头最特别的做法,和面不用水,不用牛奶,用它和面宣软又蓬松
1.准备300克左右的稀粥,今天馒头最有特色的就是它了(www.e993.com)2024年7月24日。2.碗中倒入500克面粉、4克酵母、3克盐和20克白糖,稍微搅拌均匀。3.将稀粥分次放入面粉中,一边倒一边搅拌成絮状,下手揉成面团,盖上盖子醒发2个小时。4.用手指戳一个洞,如果不会快速恢复面团就发好了,用手压一压充分排气,再分三次倒入100克干面粉...
10种馒头的做法配方,给多少钱都不换,学会了,开馒头铺肯定火
牛奶刀切馒头用料:面粉400g,纯牛奶,酵母3g,水适量做法:准备好面粉,牛奶。在碗中倒入少量牛奶,放入微波炉加热至温热,加入酵母,搅拌至酵母溶解。将牛奶倒入面粉中。慢慢倒入牛奶,先用筷子搅拌成絮状,在用手和成面团,包上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
早餐馒头的做法,不用蒸不用烤,奶香浓郁,孩子喜欢吃,省事省心
做法:1、无水无油的容器里放入面粉、奶粉、白糖和酵母;2、敲入一个鸡蛋,少量多次的慢慢加入牛奶,因为面粉的吸水性不一样,所以加牛奶的时候按照实际情况适当调整,用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉成面团。4、揉成光滑不沾手的面团,密封放在温暖的地方发酵1个小时至2倍大,发酵好了之后,一定要揉面排气。最好...
4种超实用的杂粮馒头和面配方
全麦馒头和三色五谷杂粮做法全麦馒头做法1.准备好所有原材料,有些杂粮粉较粗的话,需要用料理机打成细粉。2.酵母用温水化开,加入白糖搅拌静置10分钟,然后将所有不同的粉倒在一起。3.面粉中加入酵母水,盐,再加入清水。20克橄榄油加入,然后按照一个方向搅拌面粉,面粉与水结合后会从面絮状慢慢变为面团状...
建议中老年人:早餐少吃馒头和稀饭,多吃这3样食物,美味又健康
做法1.将准备好的两个鸡蛋破壳敲入碗中,再往里面加适量白砂糖,然后再倒入一瓶纯牛奶,用打蛋器打匀,没有的话用筷子也行,只不过口感没有打蛋器打出来的好。2.用网筛过滤掉没打匀的小块,然后盖上一层保鲜膜,记得用牙尖给保鲜膜上扎一些小孔透气。