对奶咖产品升级,库迪带动今夏咖啡消费

在库迪咖啡首席策略官李颖波看来,自建供应链体系是修炼内功的最佳方式,好处多多,首先,在整个成本的控制效率上一定是最佳的;其次,在产品出品的品质上面也是最佳的;再者,在供给的稳定度上也是最佳的。自建供应链,也让“库迪快打”有了更多发挥的空间。果咖、奶咖的热度仍在,库迪咖啡#百万大咖评测第三弹#又重磅出炉。

百亿级B端新增量,蒙牛专业乳品正在抓住“奶咖”东风

还有来自优质生牛乳分离的纯乳脂蒙牛稀奶油，让一线咖啡或奶茶门店在制作奶油顶&奶盖时，不易塌，不易化，口感轻盈；烘焙师傅用于制作裱花蛋糕时，也能抹面细腻，裱花立体，稳定性强。更出彩的是蒙牛厚乳奶基底，5.5g/100mL蛋白质，纯乳脂配方，甄选黄金奶源带奶源，口感浓醇，最大程度地修饰咖啡风味。产品力所带来...

蓬勃的印尼:咖啡种植大国的转向

我尝试用它制作的espresso,发现这款豆子的莓果酸居然这么强烈,直涌而来,始料未及,它是浅烘焙,却同样适用于意式机,用它制作的短笛咖啡(piccolo)却很惊艳,酸味在牛奶的包容下,只浅浅地驻留,尔后就迅速转为甜味,是一杯层次丰富的奶咖。人们到巴厘岛自然要享受户外美好时光罗德尼的合伙人、48岁的巴厘岛本地人艾迪告...

反效率的手工烘焙,这个品牌竟然坚持了五十多年!

手工中度烘焙,充满了烤坚果、牛奶巧克力与枫糖风味。与牛奶融合制作,SOE拿铁咖啡奶香四溢,像是吃了一口牛奶巧克力,非常顺滑。SOE澳白的细腻奶泡,咖啡风味更加浓郁香醇。当然用它来做黑咖啡也是很妙的选择,美式咖啡浓郁,甜度高,也有宜人的酸质。如果选择手冲的制作方式,则会让风味展开的更充分,平衡且醇厚。喝完之...

100,000,000杯!库迪硬控年轻人,打造今夏咖啡新顶流!

在库迪咖啡首席策略官李颖波看来,自建供应链体系是修炼内功的最佳方式,好处多多,首先,在整个成本的控制效率上一定是最佳的;其次,在产品出品的品质上面也是最佳的;再者,在供给的稳定度上也是最佳的。自建供应链,也让“库迪快打”有了更多发挥的空间。果咖、奶咖的热度仍在,库迪咖啡#百万大咖评测第三弹#又重磅出炉。

库迪硬控年轻人,打造今夏咖啡新顶流!

在库迪咖啡首席策略官李颖波看来,自建供应链体系是修炼内功的最佳方式,好处多多,首先,在整个成本的控制效率上一定是最佳的;其次,在产品出品的品质上面也是最佳的;再者,在供给的稳定度上也是最佳的(www.e993.com)2024年11月5日。自建供应链,也让“库迪快打”有了更多发挥的空间。果咖、奶咖的热度仍在,库迪咖啡#百万大咖评测第三弹#又重磅出炉...

夏日奶咖“黑科技”,麦咖啡创新推出奶铁冰冰冰奶铁

冰饮产品延续了麦咖啡一贯的高品质产品标准,咖啡类产品均采用品牌独家的M10Plus拼配豆制作。该拼配配方优选全球四大高海拔产区咖啡豆,自带柑橘、焦糖、黑巧风味,并且荣获2023IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。此外,麦咖啡冰咖啡也同样采用精萃(Ristretto)萃取方式,以22克大粉量萃取前中段咖啡精华,为饮品带来更加香浓的风味...

让人上瘾的奶咖、加果醋的冰沙、有气质的橙子,西南冠亚季军配方分享

制作①雪克壶中加入黄柠檬5片,捣压②自制果酱200g③冰块200g④香茅水200ml⑤接骨木糖浆10ml以上物料雪克均匀即可出品复赛-瘾饮品的出品形式好比一只点燃的香烟,味道是风味奶咖,咖啡因和尼古丁都是会让人上瘾的东西。同时也在形容人生百味,先苦后甜。

暴饮暴食身材走样,节食无效反伤身?亦餐—用美味拯救身材

不少平时工作比较忙,而且常常加班的人表示,每天忙得没时间,但又为了每天的午餐能营养丰富而且快速简单,就会选择亦餐,一杯亦餐代谢咖啡搭配着一包亦餐代餐奶昔,“奶咖CP”就可以轻松满足一餐营养所需,健康省力更容易坚持。只要找到了合适的方法,做好身材管理没有想象中的那般困难和难以坚持,即便不饿肚子也可以拥有...

连锁咖啡店有哪些饮品是 YYDS

这张动图很好的展示了绵云冷萃的制作方法:脱脂奶打冷奶沫后,从中间倒入冷萃咖啡。大溪地风情绵云冷萃是用脱脂奶加大溪地糖浆打冷奶沫,然后浇冷萃咖啡。绵云奶沫口感细滑,同时绵云冷萃不适用吸管杯,而是用的直饮杯盖,为的就是喝的时候能将奶沫和冷萃咖啡液一同入口。