2024年广州市荔湾区食品安全监督抽检信息表(销售环节1-7月)公示
LW005绿豆沙糖水---LW004哈密瓜沙冰---LW003清补凉糖水---XBJ24440103606458762泰皇原装泰国茉莉香米2024-01-05XBJ24440103606458761皇帝牌泰国茉莉香米2023-06-01XBJ24440103606458682牛杂加工日期:2024-06-18XBJ24440103606458520白切鸡购进日期:2024-06-17XBJ24440103606458317瘦肉(猪肉)...
我活着就是为了吃,不行吗|糖水|鸡肉|火锅|粤菜|牛肉|稀饭|十大...
药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。一些藏匿在老街里的甜品老铺总是不乏人气,因其价格实惠、味道顶好。于是,无论是喜甜的广东人,还是外地游客,总能在老字号的甜品铺里找到一份甜蜜蜜的满足感。这里的门店装修依旧保...
16道广东糖水配方大公开,只需几分钟,清润消暑
就像它的名字一样,清补凉的食材由薏米、芡实、沙参、玉竹这些祛湿材料慢火熬制而成。它润肺清热,健脾祛湿,喝了就清凉不少。糖水虽名为“糖水”,但是不是所有都呈液体,很多端上桌都没有潺潺的流动性。老广们常常说“食糖水”而不是“饮糖水”,特别是到了夏天,大口吃也能迅速凉起来!01|龟苓膏虽然龟苓...
广东第一汤“清补凉” ,是夏天清热祛湿补元气的老火汤,你喝过吗
清补凉老火汤,此方配以莲子、薏仁、淮山、无花果、龙牙百合、玉竹、芡实、桂圆、枸杞、排骨。健脾祛湿的薏苡仁、补气养阴的淮山、滋阴的芡实、清心火的玉竹、润肺利咽的无花果等诸物,合用更具滋阴润肺,健脾和中之功效。清补凉老火汤,甘甜清爽,轻轻喝一口,清甜的汤汁顺喉而下,甘畅无比。清补凉还可以煲瘦肉、...
深圳寻味地图|一口嘴里降5℃,广式糖水是什么魔法啊!
6.南街清补凉作为广东人,夏天喝凉茶是标配,当然也少不了清补凉糖水。来自海南的清补凉糖水配料丰富,一口下去,能尝到莲子、绿豆、西米和百合等材料。炎热夏日,来一份清补凉,收获“舌尖上的清凉”。南街清补凉糖水店在一家人气面包店旁边,门口堆放了几筐菠萝,充满了夏天气息,干净整洁的一家小店,总是坐满了...
夏季易上火,要多喝这6道糖水,清甜滋润又消暑,舒适度过炎夏
广东清补凉糖水食材:桂圆适量、莲子适量、山药适量、薏米适量、芡实适量、百合适量、玉竹适量、枸杞适量、冰糖做法:1、薏米略寒,可以把薏米干锅煸炒至微黄(www.e993.com)2024年10月20日。(这样是为了去除薏米的寒性,增强去湿效果)2、芡实,莲子,薏米,山药需要提前浸泡一段时间,其余直接洗净就行了。
清补解暑!三伏天必喝的救命糖水
广式清补凉糖水用到的材料,也是可以用来煲汤,没有一定的标准。除了银耳、百合、莲子这种常见的糖水材料,清补凉的甘甜风味也少不了沙参和玉竹的加持。这次用的是晒干的北沙参根茎,外皮黄白色,味道甘甜,简单掰成小段煮熟,口感沙绵。玉竹味甘,切成片以后颜色微透,口感脆硬。
面对这越来越热的天气,是时候来一口清补凉了
▲不同地方的清补凉配方都会有些不太一样“清补凉”就是其中一种比较出名的,只不过在不同的地区,清补凉的配方、吃法和所起的作用又都不太一样。你吃到过的清补凉,有可能是一啖老火靓汤,有可能是牛肉火锅的汤底,也有可能是一碗清甜爽口的水果糖水。但无论如何,“清补凉”都会是岭南人最深刻的一丝记忆。
海南人问你吃清补凉吗?你能选的清补凉其实不止一种
对于海南人来说“烟能戒,酒能戒,清补凉不能戒!”走遍海南的各大夜市,摊位最多的就是清补凉了,别看简简单单的一碗清补凉其中的内涵可不容小觑。接下来就一起看看清补凉的各大版本吧。1.0基础款清补凉打开网易新闻查看精彩图片2.0糖水清补凉...
今日广东·乡音|夏日里的童年味道
每次看着奶奶依次取出沙参、玉竹、薏米、芡实、银耳、枸杞、淮山、桂圆、红枣、莲子、百合、冰糖等,我就知道她准备熬煮那清补凉糖水了。只见奶奶提前泡发银耳并撕成小朵,去除莲子的心后,一并清洗好其他材料。然后,煮一锅开水,在沸水中加入用料,大火煮十多分钟后,再改用小火慢熬。半小时后加入冰糖,最后熬煮至冰糖...