从隔壁早餐店偷学来的麻球做法,配方和技巧也记下来了,真香
做麻球很简单,但是很多人做出来的麻球容易爆裂回软,那可能是你用的配方和方法问题,来看看我是怎么做的,出锅金黄酥脆,个个空心,不爆裂,不回软,不塌陷,跟着做保证不翻车。麻球的做法:主料:糯米粉250克、澄面(小麦淀粉)50克。调料:白砂糖75克、开水50克(澄面用)、温水160克(化白砂糖用)、泡打...
记忆深处的雁江米粉
其中,汤粉极注重汤料,从早到晚其汤味清香不变;凉拌粉配料多样,酸甜可口;卷筒粉馅料上乘,酱卤得法,味道别具一格。来到隆安的人,多慕名前去品尝。据地方志记载,1935年举办的美食擂台赛中,南宁城中名牌“乾隆皇”米粉店以汤粉、凉拌粉与“美一馆”米粉比赛,结果“乾隆皇”米粉店甘拜下风。如今的雁江米粉传承...
吃辣全国第一!江西这座从课本里走来的城市,原来这么好吃
制作过程是先将腊肉炒至金黄,再加入藜蒿和葱段煸炒,最后加入汤料起锅。成品后口感脆嫩爽口,带有独特的清香。店铺推荐:藜蒿腊肉、回家吃饭06.红酥肉红酥肉是南昌传统宴席大菜,主要食材有猪肋条肉、鸡蛋、淀粉等,配料是香菜、料酒、姜汁等,通过烧焖的做法制作而成。制作过程中,肥瘦相间的肉被剁成肉末,并放在有...
《桃花坞4》开播地竟在这座小城!
以新鲜海蛎为主要原料,搭配上蔬菜,裹上稠稠的米浆,外酥里嫩,咬上一口唇齿间散着淡淡的海蛎清香。霞浦人最常见的早餐,便是将海蛎饼蘸上酱油,就着稀饭吃,往往能吃上一大碗。/海鲜炒米粉/@文旅霞浦海鲜炒米粉是霞浦传统小吃之一,无论是早餐或是宵夜,都是许多霞浦人的选择。海鲜和青菜混着米粉炒,各种鲜味...
文史丨饮食界的“百变大咖”!大米到底有多少“马甲”?
过桥米线汤选用鸡、鸭、猪骨,入锅需炖五六个小时。配料则有鸡胸肉、鱼肚、猪肚等切成薄片,素菜配料加的是豌豆尖、菠菜、弯葱、豆皮,另外还要加鹌鹑蛋、鸽子蛋等。米粉和配料提前在后厨煮熟,再分开上桌,吃之前,把它们依次下入滚烫的热汤中搅拌,片刻之间大碗鲜香扑鼻的米线就完成了。
常德这家早餐店的米粉越吃越上瘾?警方揭开“毒”配方
10月14日,德山派出所民警、辅警在社区走访时接到群众反映:德山某路口有一家早餐店里的米粉越吃越上瘾,有可能加了罂粟壳(www.e993.com)2024年10月20日。德山派出所立即组织警力展开实地调查,办案组于10月15日早晨,对该粉馆进行突击检查,现场对调味汤汁和下好的牛肉粉、肉丝粉及用餐的顾客进行毒品检测,均显示阳性,证实了米粉中添加毒品的...
谢谢你,每一个你|“90后”米粉店店主:凌晨4点,为防控一线人员送去...
熬骨头汤、泡米粉、制作臊子、蒸馒头、榨油干……每天凌晨4点半,四川南充顺庆区锦城路的一家米粉店,开始忙碌起来。“90后”米粉店店主范昱辉和员工,每天都要打包上百碗米粉,让坚守在疫情防控一线“战士”,吃上一碗热气腾腾的南充地道早餐。自“8·21”南充本土疫情以来,范昱辉带领员工为外地援南医务人员、公安...
“90后”米粉店店主:凌晨4点,为防控一线人员送去热乎早餐|谢谢你...
熬骨头汤、泡米粉、制作臊子、蒸馒头、炸油干……每天凌晨4点半,四川南充顺庆区锦城路的一家米粉店,开始忙碌起来。“90后”米粉店店主范昱辉和员工,每天都要打包上百碗米粉,让坚守在疫情防控一线“战士”,吃上一碗热气腾腾的南充地道早餐。自“8·21”南充本土疫情以来,范昱辉带领员工为外地援南医务人员、...
...长沙男子开了一家“好人多米粉店”:环卫工和低保户免费吃早餐
7月3日,是长沙雨花区德馨园社区“好人多米粉店”重新开业的第一天。就在前几天,这家粉店新换了招牌,招牌上写着:好人好店,一碗暖心粉,温暖一座城。这是长沙第一家“好人好店”粉面馆,为井湾子街道辖区的37名环卫工人以及社区的21名低保户人员免费提供早餐。
今早不想做早餐了,给自己放假,米粉店嗦粉去……
今早不想做早餐了,给自己放假,米粉店嗦粉去。一般来说,南方人爱嗦粉,北方人爱吃面。早餐,你们是爱嗦粉还是爱吃面呢!??今早不想做早餐了,给自己放假,米粉店嗦粉去。一般来说,南方人爱嗦粉,北方人爱吃面。早餐,你们是爱嗦粉还是爱吃面呢!??...