空气炸锅N种做法,烤羊排!外脆里嫩(附嫩肉腌制大法)

1、准备羊排,煎烤用的羊排请买羔羊羊排,炖煮的可以用成年羊。2、腌肉,这个方法主要是嫩肉和提味。让口感更上一层楼,吃起来并没有加工的痕迹。3、羊排里放入洋葱丝去掉过重的膻味(没有可不放),放入3克左右小苏打,最多不超5克,小苏打释放出的二氧化碳气体可以使肉的密度降低,口感变嫩,再放入一个蛋清(蛋...

先马后看!有空气炸锅就能做的孜然烤羊排,做法简单,太解馋了

先马后看!有空气炸锅就能做的孜然烤羊排,做法简单,太解馋了#散装烤全羊#先马后看!有空气炸锅就能做的孜然烤羊排,做法简单,太解馋了。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

烤箱遇到动感光波~ 海氏i7光波风炉烤箱使用分享

500g的羊排解冻,并用厨房纸巾吸干水分,加入1勺料酒+1勺孜然粒+1勺耗油+1勺生抽+半勺盐+2勺蒜末+1勺蜂蜜+适量洋葱丝,腌制2小时。用锡纸包住骨头部分,放在锡纸上,200°烤20分钟,然后撒上一层辣椒粉和孜然粉,再烤8分钟。耐心等待即可。在等待的过程中,我们来用测温枪测测手柄的温度,可以看到,手柄比门板...

省事不开火,轻松七道硬菜端上桌,小家电做饭最适合夏天了

放入空气炸锅中,200度25分钟,烤至干透,香味四溢即可,中间取出翻面一次。小贴士:鱼头鱼尾还有中间的大骨留着熬汤用了。鱼块腌制的时间越长越入味,放冰箱里冷藏过夜最好。烤的中途给鱼块翻面时,若锡纸上有汤汁,就换张新的,或者提前准备好另一个铺上锡纸的烤盘,这样就能将鱼块烤的两面都干爽劲道了。六.新奥...