杨国福麻辣烫被曝吃出大量黑虫,食安问题频发背后加盟制遭诟病

透过此前披露的招股书，杨国福集团中的杨氏家族其他成员也逐渐浮出水面。杨国福麻辣烫执行董事分别为杨国福、朱冬波女士、杨兴宇、孙伟、周峰、李双印；独立非执行董事分别为汤庆顺、徐长宁、程如龙。其中，杨国福、朱冬波女士为夫妻关系，杨兴宇为杨国福、朱冬波女士的儿子。IPO前，杨国福、朱冬波直接持股分别为38...

杨国福揭秘“杨国福”:暂不再寻求上市,发力调味料、方便速食

从招股书中可以看出,四川成都的杨国福工厂生产主要将其生产的麻辣烫汤底料及其他主要调味料,销售给加盟门店;开设麻辣烫店所需的设备、常温食品、冷冻食材等,由杨国福集团向第三方采购后再销售给加盟商。据杨国福集团官网2023年杨国福加盟手册,一线城市加盟费为27900元/年,二线城市加盟费为23900元/年,三、四线...

杨国福麻辣烫四川工厂智能化生产守护每一口美味

杨国福麻辣烫的四川工厂,通过内部研发中心与大型化验室的紧密配合,实现了研发与试生产的无缝对接,确保每一款产品的诞生都经过层层筛选与优化。尤为值得一提的是,杨国福麻辣烫的汤底料调配过程,采用了先进的“一键编程调整系统”,极大地简化了运营流程,减少了人工操作可能带来的误差与风险。这一创新技术的应用,不仅...

杨国福麻辣烫:为何东北品牌能引领麻辣烫产业头部

是什么让杨国福麻辣烫如此成功,能够在众多竞争者中脱颖而出呢?正是因为杨国福对麻辣烫的长期专注和不断的创新尝试,面对传统麻辣烫的辛辣与重口味,他敏锐地捕捉到了北方市场对温和、健康口味的渴望。于是配方被大胆改良,用牛骨熬制出浓郁的汤底,再加入多种香料精心调配,最终创造出了“可以喝的麻辣烫”。这一创...

对话消费掌门人|麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为...

“当时一碗麻辣烫卖3块钱，开业第一天卖了380多块钱。”杨国福印象深刻，这是他自15岁步入社会后赚到的第一桶金。凭借独到的口味，杨国福的麻辣烫在当地迅速打出了知名度。不少亲友找他“拜师学艺”，他提供炒料配方，对方可以挂他的招牌，有的店一天最多卖了1200碗。慕名前来谈加盟的人，把他的电话都打...

天天吃的杨国福麻辣烫,其实是一家科技公司,还请了李雪琴代言

酝酿雏形、研究配方、走访寻找原材料……三年后的2003年9月6日,杨国福第一家麻辣烫直营店“杨记麻辣烫”在哈尔滨永和街成立(www.e993.com)2024年11月20日。当时,麻辣烫在中国基本都是地摊式、排档式经营,很少有门店专门经营麻辣烫。而这家3块钱一碗,“能喝的骨汤麻辣烫”,把起源于中国四川乐山地区的麻辣烫菜品,开在了东北的城市,杨国福也...

杨国福麻辣烫的二十年,用匠心酿造更多安全、健康的麻辣烫美食

最初的时候,杨国福夫妇在麻辣烫口味试验中屡屡受挫,他们不停地寻找香料,尝试各种底料的搭配,在口味上试错,收集食客的反馈……几番的开张、停业,才在3年摸索中研制出独特的底料配方。杨国福先生在汤底中添加牛奶制品、中药和糖等原料,凭借着这一口“能喝汤的麻辣烫”,逐渐打出招牌,并迅速打开了市场,受到了消费...

想上市的杨国福,让网友破防:合成肉、“蝙蝠”触目惊心

来自加盟店的收入又主要分两块:加盟相关费用和销售统一采购的货品。加盟费实际仅占总营收5%左右,销售货品占总营收接近80%。销售货品中,仅调味料和麻辣烫汤底料由四川工厂生产,其余大头都是外购。换句话说,杨国福主要是从第三方统一采购货品,再卖给加盟店,赚其中的差价,这与蜜雪冰城的经营模式异曲同工。与其说...

杨国福集团北美CEO高阳:让全世界的人爱上麻辣烫

发展至今，已在海外超10个国家和地区开设“杨国福麻辣烫”门店。现任杨国福集团北美CEO高阳则是杨国福在北美地区本地化业务的开拓者。因业绩斐然，他于去年入选“2023福布斯中国·出海全球化30&30评选”出海全球化先锋人物。在颁奖典礼上，他道出了自己对出海和全球化的理解：用具有中国特色的优质产品去服务全球的...

当李雪琴和东北麻辣烫回到麻辣烫“老家”……

近日,《每日经济新闻》记者在杨国福集团探访了杨国福麻辣烫大本营。隔着透明的玻璃窗,一袋袋杨国福汤底调料经过多番工序被制作完成。装箱后,这些底料就将送至各门店。据杨国福集团创始人、董事长杨国福介绍,杨国福工厂已经可以实现从配料、投放到装箱的全程自动化运作,目前能够满足近7000家门店的日常供货。