9款夏日冰爽冷饮配方分享!足不出户实现冷饮自由!
将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸转小火煮四十分钟。冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分,喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里,热的时候喝上一大口,刷得一下就从头顶凉到脚尖,这个感觉多好!泰绿暴打柠檬茶原料:香水柠檬半颗/泰式柠檬茶20g/茉莉绿茶茶汤80g/...
过年在家做酱大骨,厨师长教你详细配方,酱味十足,香烂入味
制作糖色是酱大骨的关键步骤之一。在锅中加入一点底油,放入冰糖,小火慢炒至融化。糖浆会逐渐变色,从淡黄色到深黄色,最后变成红棕色。这个过程中需要不断搅拌,防止糖浆烧焦。待糖色变得红亮且冒泡时,立即加入开水,避免糖浆凝固。糖色能为大骨提供金黄的外表和诱人的光泽。现在开始炒制酱料。锅中加大豆油,油温适中...
优美西点の银耳马蹄爽,女神养颜配方~
>>>制作时间<<<30分钟>>>烹饪器材<<<煮锅>>>烹饪食材<<<份量:约3人份干银耳1/4朵/马蹄8颗清水2000ml/马蹄粉20g清水50g/冰糖适量>>>制作过程<<<1、1/4朵银耳提前1小时用冷水浸泡到充分涨发。如果是新鲜银耳,直接洗净即可。2、用剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反...
红茶菌的科学配方与健益处详解:探索其制作工艺与独特功效
1.原料选择(1)茶叶:选用优质红茶富含茶多酚、维生素C、维生素B等营养素。(2)糖:白糖、冰糖、葡萄糖、蜂蜜均可,作为微生物发酵的能源。(3)水:纯净水或矿泉水,保证水质清洁。(4)微生物:红茶菌菌种,涵酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等多种微生物。2.配方比例茶叶:糖:水=1:10:100(可按照个人口味调整...
创业必备绝技,麻辣米线、臭豆腐制作配方,摆摊赚钱就靠它们了
1.准备原料菜籽油120克、鸡油70克、牛油40克、大葱50克、洋葱50克、姜片20克、香菜10克、大蒜15克、豆瓣酱100克、豆豉10克、火锅底料50克、冰糖5克、香料粉10克、花椒粉5克、辣椒面5克、老豆腐500克、肉末50克、姜末5克、鸡精5克、味精2克、胡椒粉1克、葱花100克。
豆瓣及其四十多种菜品做法
原料:牛肉馅50克、豆腐1块、料酒适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、姜蒜末适量、生抽适量、淀粉适量、油盐适量、小葱两根、花椒适量、白糖适量、小米椒四个制作方法方法一步骤1干净锅,放入花椒里面小火哄炒;步骤2炒出香味,且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎;步骤3将豆腐切成...
巨好喝的青梅酒配方,80%的人都不知道!
三、制作青梅酒应注意的几大要点比例控制:原料的比例是影响青梅酒口感的关键因素之一。一般来说,青梅、酒、糖的比例为1:1.8:0.5-0.8较为适宜。但具体比例还需根据个人口味和喜好进行调整。若喜欢甜一些的口感可适当增加糖的用量;若偏爱酒香更浓郁的可适当减少糖的用量并增加酒的用量。
南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方
制作方法:1.选用5~6两的满膏大闸蟹刷洗干净,蒸熟备用。2.精盐150克,生抽150克,蒜瓣10克,葱节10克,生姜10克,陈皮25克,花椒10克,冰糖750克,花雕酒1200克,茅台酒200克,将以上配料按先后次序放进醉器,用勺搅动使盐溶化,放入蒸熟的大闸蟹腌泡18小时后取出即可装盘食用。
中国冰糖行业市场全景调研及投资前景预测分许
中国保健冰糖行业以“健康”为发展方向,以“品牌”为发展核心,以“研发”为发展动力,以“创新”为发展策略,以“服务”为发展优势。从产品方面来看,保健冰糖行业日新月异,新技术、新工艺、新配方、新设备不断涌现,使保健冰糖行业的发展更加活跃、多元化。竞争格局随着保健冰糖行业的发展,市场竞争也越来越激烈...
夏天,梅子季,制作梅子酒必须懂的要点,才能泡出梅香四溢的梅酒
因为不同的梅子搭配不同的基酒泡出的梅子酒风味是完全不一样的,具体细节了解一下再制作吧。梅子酒配方:胭脂梅10斤、老冰糖5斤、(高粱酒、米酒、伏特加、白兰地)10斤制作步骤:1、现在市面上的梅子种类比较多,有青梅、胭脂梅、黄梅、南高梅等大家可以依照个人的喜好去选择。