正宗单县羊肉汤入驻柘城,柘城羊肉汤呈现三足鼎立
再来说说单县羊肉汤的独门秘技——双锅煮汤法。这可不是普通的煮汤,而是用两个锅同时煮汤,保证从早到晚,以羊肉汤兑羊肉汤,中间绝不加水。这样做的目的是什么呢?就是为了保证每天第一碗汤和最后一碗汤的口味一致!这种对品质的执着,简直让小编感动得想给他们颁个奖!但是等等,单县羊肉汤的创新还不止于此!...
你可以永远相信单县羊肉汤~
单县三義春羊肉汤总店地址:单县开发区中央花园东门南临电话:18354016777特色:单县羊肉汤、全羊宴(原切羊肉、香辣羊头、麻辣羊羔肉、香酥羊排、大炖羊肉)等06赵家羊肉汤地址:单县黄岗镇北段路东电话:0530-4360248特色:大炖羊肉、红汤羊肉汤来单县喝羊汤可别单盯着奶白色的羊汤,当地还有一种百姓最爱的“家...
单县:伏羊一碗汤 “熬”出百亿级产业链
在单县大大小小几百家羊肉汤店热闹非凡,接踵而来的食客就为寻味一道汤食。以当地的青山羊骨肉为主料,经过漫长的熬煮,汤白如奶、鲜而不膻的这口单县羊肉汤,再配以用粗面烙成的薄单饼,便是大家最喜欢的正宗吃法。单县本地食客李平:“给我们身体提供能量,羊汤里面含有碳水化合物、钙、磷还有B族的维生素。”...
中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?
成立了单县羊肉汤产业发展联盟,组建山东单养千秋餐饮连锁有限责任公司,在全国开设单县羊肉汤标准化直营店、加盟店;同时扶持“三义春”“三盛和”“头一锅”“百寿坊”等单县羊肉汤传统区域品牌将连锁授权店开到全国各地。一个亮点,单县生产的可吸收羊肠线医用缝合线产品,已占据全国市场的70%。目前,全县羊肉汤产业相...
菏泽单县餐饮行业妇联成立大会在头一锅单县羊肉汤总店举行
中国山东网·新感知7月17日讯7月16日,菏泽市单县餐饮行业妇联成立大会在头一锅单县羊肉汤总店举行。县妇联党组书记、主席张素华,县委社会工作部副部长张仁娟,县妇联党组成员、副主席王丽,单县头一锅羊肉汤总经理姬玉梅参加活动并讲话,会议由园艺办事处党工委副书记赵永杰主持。在单县餐饮行业妇联第一届执行委员会...
【人文】日本的一个对华友好的首相,竟然是因为一碗单县羊肉汤?
单县羊肉汤一代名师周传举“不喝单县羊肉汤,白到菏泽来一桩”(www.e993.com)2024年9月15日。位于鲁西南的山东菏泽,有著名的“三香”,说的是“牡丹、面泡、羊肉汤”。“三香”之中的羊肉汤,以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,在1986年进入北京展评时,其制作方法、工艺被收录进《中国名菜谱》...
单县羊肉汤产业系列团体标准发布
近日,由单县市场监管局组织制定的单县羊肉汤产业21项团体标准发布实施,这是继4项羊肉汤地方标准和青山羊养殖团体标准之后发布的第二批团体标准,标志着单县羊肉汤产业在标准化、规范化发展的道路上迈出了坚实步伐。据悉,该批团体标准包含19项《单县地方特色美食羊肉系列菜品》,主要从原辅材料、制作工艺、感官要求、卫生...
“单县羊肉汤”成为富民产业链
2021年3月,“单县羊肉汤”集体商标注册成功,5月,山东单养千秋餐饮连锁有限公司成立,为全国连锁经营模式展开探索。“单县羊肉汤正朝着产业化大踏步前进,预计到2025年底,直营加盟的‘单养千秋’品牌羊肉汤连锁店将发展到3000家,届时全国各地都能够品尝到正宗的单县羊肉汤。”刘朋猛说。
“单县羊肉汤”品牌价值发布会成功举办
2024年1月26日,由单县人民政府和品牌中国战略规划院联合主办,光华农参(北京)科技发展中心、单县羊肉汤产业发展联盟、山东单养千秋实业集团有限公司联合承办的“单县羊肉汤高质量发展创新暨单县羊肉汤品牌价值发布会”在北京乡村振兴品牌长安发布中心(长安报告厅)成功举办。
头一锅单县羊肉汤:争做百年老店 创造百年品牌
比如,打造单县羊肉汤主题口袋公园、包间名字采用“幵山积雪”“鸣琴而治”“长寿之乡”等单县特色风物命名,希望以此为窗口,边品羊汤美食,边赏单县文化。姬玉梅自开办“头一锅”以来,就把“做百年老店,把单县羊肉汤推向全国”作为自己的奋斗目标。她的女儿曾问她,这辈子最大的梦想是什么。姬玉梅笑着说,“熬羊...