专家传授盛夏时节食疗“秘方” 指导食品安全“避坑”
检查过后,要及时食用,勿长时间存放。对于水果店和街边小摊售卖的“果切盒”,刘少伟坦言:“建议大家尽量不要购买‘果切盒’。”这位专家解释:“水果一旦出现霉变,即使只有一个发霉点,其[ai-hpc)中的有害物质也已侵蚀其他部位,整个水果都不能食用。因此,要谨防‘果切盒’用霉变的水果滥竽充数。水果切开后存...
广东省湛江市特产大全 海鲜水果应有尽有
湛江糯米甜糟:做甜糟,在湛江当地历史悠久,十分盛行。制作方法是将上等糯米煮成饭,后加酒饼拌匀,用较为密封的容器装好发酵而成,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,少吃味甜酒香,令人清爽,多吃上酒意,令人轻快,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。梅录烂镬炒粉:许多食家...
夏季饮食:外卖勿长时间存放,买“果切”谨防买到烂水果
检查过后,要及时食用,勿长时间存放。近年来,不少水果店和街边小摊的“果切”因食用方便、品种繁多,受到不少消费者的青睐。不过,这些“果切”很可能会成为“窜稀神器”。刘少伟介绍:“水果一旦出现霉变,即使只有一个发霉点,其中的有害物质也已侵蚀其他部位,整个水果都不能食用。因此,要谨防‘果切’用霉变...
这个夏天,被广西的水果摊硬控30秒
水果煮米酒,主要盛行于桂西北地区,尤以河池、百色为甚。一般来说,水果用的多是当地特产,以砂糖橘、沃柑、甘蔗为主,也可自行加料,没有固定唯一的配方,全靠按个人喜好DIY。总的来说,不管什么水果,到了广西,都可能被拿来煮酒。在广西沿海地区,还有特色的海鲜水果沙拉。比如一道三色藜麦海鲜沙拉,用到的食材...
【双语】你好!中国 | 广西人吃水果有自己的想法!
酸嘢采用当地时令果蔬(木瓜、芭乐、芒果、桃、菠萝、李子、梨等),佐以食醋、食盐腌制,吃的时候再根据个人口味,添加适量白糖、辣椒粉、酸醋水、椒盐等调料,口感酸酸辣辣,十分开胃。在广西当地,街边常常能见到贩卖酸嘢的店铺。当新鲜的水果遇上火辣的小米辣椒,两者完美结合在口腔之中会迸发出新鲜的口感!水果的清香并...
孩子在街边想吃糖葫芦,没想到小小年纪这么机灵
孩子在街边想吃糖葫芦,没想到小小年纪这么机灵2024-05-0916:04:06新闻瞭望山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败新闻瞭望309粉丝挖掘正能量的种种迹象00:15男子趁着家猪吃饭做手脚,没想到这招让价格翻一番00:15大爷们去食堂打...
探寻街边小店的“突围秘方”
能买到传统零食的小卖铺、一早便热气蒸腾的包子铺、各样水果码得整整齐齐的水果摊、让人回味无穷的特色小吃店……街头巷尾的小微实体店承载着老百姓日常生活的浓浓烟火气,也是城市实体经济的“毛细血管”,对稳定经济、实现就业等发挥着不可替代的作用。这几年,因受到线上消费的冲击和疫情等影响,街边小店的发展迎...
从“水果经济”到“水果自由”的甜蜜解码
芒果、番石榴、杨桃、李子、沙梨、油甘果是南宁酸嘢摊常见的水果,到了每年的芒果季,不少水果摊主还会贴心地放上甘草粉,有了调味粉的加入,水果的口味变得更丰富、更立体。事实上,酸嘢可分为即食式和腌制式,即食式是以可以生食的瓜果为主,将各色时令瓜果菜蔬浸没于酸醋汁中即可食用。而腌制的则是以蔬菜为主,发酵...
芭乐,北方人的水果盲区
用来制作甘草水果的番石榴都是比较青的果子,表皮有些许酸涩感,所以通常都会先去皮。将去皮好的番石榴切块后,可以过一遍淡盐水,再倒入放凉的甘草汤中腌制,夏天的话还可以放冰箱冷藏两个小时再拿出食用。腌制好的甘草水果还可以根据自己的喜好,选择搭配话梅粉、陈皮粉、南姜末等配料。酸甜的甘草汤很好地中和了水果中...
北方人不认识的水果,是广东人才懂的“水果界凉茶”!
为了将这种宝藏水果物尽其用,识饮识食的广东人开发出了无数种吃法。在岭南地区,只用黄皮就可以做出一桌子菜!广东人,连黄皮都生吞最简单的是用手指轻轻一压,让熟透了的黄皮破个口,上下嘴唇一嘬,果肉就滑到了嘴里。而直接吃已经是最最最入门的吃法了,高阶一点的就是连带果皮、果肉、果核一起咀嚼,整颗生...