科普图解 | 揭秘蒙亮七成干牛肉干的好吃秘诀
牛肉干是内蒙草原特产,这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉,还因为它的制作工艺极为特别。无论是牧民风干牛肉还是米龙牛肉干,蒙亮均遵循蒙古族牧民传统制作工艺,经过简单的前期处理,使用天然香辛料腌制过后风干两次,挂条自然风干后再加热风干,然后摘条切段,最后在现代化工厂中完成包装和检验出厂。原汁原味鲜爽自然肉...
梅西最爱的潘帕斯牛肉也比不上ta,蒙亮牛肉干凭什么这么牛?
蒙亮的牛肉干正是选材于锡林郭勒大草原的散养2-3岁**。而为了更好地养育牛群,早在品牌正式成立前十年,蒙亮就已经对锡林郭勒大草原开展更具广度和深度的探索,并申请了与草原相关的产品发明专利共计9项,产出了草甸草原营养质、草甸草原矿物质、草甸草原超级食物等多个针对天然产物的研究成果,这些成果都已被应用于以草...
销量口碑双双爆棚 蒙亮牛肉干爆款来袭
最火的还要数蒙亮米龙牛肉干,选用珍稀米龙肉,牛臀尖部位的肉,较嫩多汁,大块整切,纹路清晰,撕肉成丝,顺着牛肉纤维吃,超有嚼劲和撕扯感。02自然风味有网友评论:“打开包装阵阵牛肉的鲜香像泉水般涌出直钻进鼻子。轻轻一撕,肉质紧实,纹理清晰,天然的肉香味儿无限冲击你的嗅觉,还未入口唾液腺已经绷不住了……”...
单月销量突破100万!中国高端蒙食品牌蒙亮引领鲜食新风
“在选择赛道时,我们发现在天猫中,牛肉干的搜索量超过了牛排。但在品牌方面,牛肉干行业并没有全国性的标杆品牌,主要以地方性特产类品牌为主。”蒙亮团队指出,牛肉具有蛋白质含量高、脂肪含量低、产品容易多元化等特点,伴随今年大兴的国潮风民族风,做成互联网牛肉干品牌赛道机会明显,蒙亮始创于1989年,公司总部...
国潮零食蒙亮为何如此受欢迎?这篇文章为您讲清楚
农牧产品和纯工业产品有很多不同的地方,其中之一就是对产地的重度依赖。尤其是牛肉干、奶制品这些农牧产品。蒙亮食品的原材,选用的原料来自于世界四大草原之一的锡林郭勒大草原,地理坐标介于北纬42°—45°之间。这里是世界公认的粮乳绒黄金产业带,发展高品质农牧产品加工业有着得天独厚的原料优势和生态优势。同一...
中国牛肉干图鉴:谁“拿捏”了年轻人的味觉?
要说世界上哪种群体对于牛肉的肉质有着极高的标准,那就是健身群体了(www.e993.com)2024年10月21日。众多生产牛肉干的企业也瞄准了牛肉干和年轻健身群体之间的联系,蒙亮集团也在官方微博上发起相关话题#打倒饿势力#腹肌牛炫腹计划。据官方介绍,蒙亮牛肉干不同于别家,其牛肉原料选用锡林郭勒大草原散养2-3岁**的部位肉即米龙肉(牛臀部上侧靠近...
靠废弃牛角起家!33年蒙亮民贸,要打造99顶“潮”风格蒙古包营地
当然,除了制作民族工艺品,蒙亮还售卖内蒙古十二个盟市的特色产品,其中最多的便是牛肉干。最初,蒙亮引进了一个叫“康子郎”的牛肉干品牌,是一家南方企业。不过,后来的数据反映出来,消费者更需要的是内蒙古本土品牌的牛肉干。有了这个想法,蒙亮民贸便开始自主研发生产内蒙古特色的食品产品。
跪求别停产!后悔吃到得太晚,我的梦中情“牛”!
正是因为这种信仰,内蒙古的牛肉干,轻易不会掺假,保证吃到的每一口都是实打实的真牛肉,丝毫不用担心是“海克斯科技”的产物,所以我说内蒙古的风干牛肉是牛肉干王者,首先它的原料就是值得信任的。内蒙几乎家家户户都做牛肉干,但是打响品牌名号的不多,目前形成规模的有蒙亮、科尔沁等等,几个品牌都是在内蒙古家喻户晓...
地域特产零食:特色与创新打出差异化价值
一方水土养育一方品牌,地域特产零食品牌都带着当地浓郁的民族特色,蒙亮植根于草原民族文化,同样输出着这种真材实料,优质健康的产品品质。公认的休闲零食标配:薯片、巧克力、牛肉干,其中牛肉干这款经典零食,发源地就在内蒙古,最初是成吉思汗时期即出现的蒙古铁骑军粮,“出入只饮马乳,或宰牛羊为粮”。蒙古族人视牛肉...
内蒙古公布首届“消费者信得过产品”名单
呼和浩特市蒙亮食品有限公司的“蒙亮”牛肉干、内蒙古旺顺食品有限公司的“旺顺”火锅调料、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司的“额尔敦”羔羊肉卷、内蒙古蓝海矿泉水有限责任公司的“阿尔山矿泉”矿泉水、内蒙古金格勒食品有限公司的“金格勒”亚麻籽油、兴安盟蒙域生态农业开发有限责任公司的“蒙域”小黄蘑、...