太湖一网可捕6万斤毛叶鱼,老渔民很怕!坦言是“隐患”,为何?

湖鲚常年生活在太湖中,没有刀鲚那样的溯河回游习性。这种鱼属于典型的陆封型群体,终年在湖区内活动,繁殖能力极强。因为湖鲚以浮游动物、藻类和水草为食。富营养化的太湖水质为湖鲚提供了充足的食物来源,使它们得以迅速繁殖,数量剧增。在口感上,相比于“长江三鲜”之一的刀鲚,湖鲚的肉质较粗糙,主要用于喂养河蟹...

我国肉质最好的6种无鳞鱼, 不仅无鳞还无刺, 最后一种, 太湖才有

虽然泥鳅常生活在河流和沟渠中,但只要选择水质良好的渠道购买,就可以放心食用。第四种黄鳝黄鳝外形与蛇相似,但其实它的肉质非常美味。黄鳝肉质细腻,无鳞无刺,食用起来非常方便。虽然黄鳝生活环境多为泥沙淤泥,可能寄生着一些寄生虫和有害物质,但只要在食用之前充分清洗并高温烹制,就可以避免这些问题。第三种昂公...

“鱼米之乡”近3600万亩小麦丰收在望 “多管齐下”确保颗粒归仓

江苏地处我国南北气候过渡带，淮河、长江、运河等水系穿流而过，境内有太湖、洪泽湖等多个大中型湖泊，水网稠密、气候温和。小麦是这里面积最大的粮食作物，今年播种近3600万亩，面积稳中有增，增产趋势明显。江苏农业科技水平位居全国前列，目前已在全国率先整省基本实现粮食生产全程机械化，农作物耕种收综合机械化率...

最近全浙江公安都在说的“生态警务”是什么?要从太湖里的白鱼说起

白鱼，又叫翘嘴、银刀，是一种生活在太湖的淡水鱼类，因肉质细腻肥美，有着“天下第一鲜”的美誉，还与太湖白虾、银鱼并称“太湖三白”，是太湖沿岸居民餐桌上的美味。看到这里，你是不是馋了？不过，你暂时还吃不到。早些年，因为太湖水域污染以及过度捕捞等问题，太湖里的渔业资源一度锐减。这些年，随着沿岸各...

荣伯华 | 古运河里的网船人家及卖鱼凤英

卖鱼凤英后来上岸了到了下午,伯渎港交通冷清了,这时渔民开始撒网捕鱼。平时能捕到的一般都是扁鱼、鲫鱼.、鲶鱼、翁公鱼等常见鱼类。只有到了每年梅雨季节的汛期,伯渎港和古运河的水流湍急直奔太湖,这时太湖中的白鱼逆流而上,游到了古运河、伯渎港。这时由于河水流速急,农船、班船都停运了,古运河内货运船只也很...

“鱼米之乡”丰收在即 小麦预售成交趋势活跃

再过3天的时间，也就是25日左右，江苏近3600万亩小麦就要迎来大面积收获，预计6月中旬前，江苏全省小麦将基本完成收获(www.e993.com)2024年11月14日。江苏小麦面积和产量均占全国小麦的十分之一左右。主产区迎丰收，今天我们要走进的是著名的鱼米之乡——江苏。江苏地处我国南北气候过渡带，淮河、长江、运河等水系穿流而过，境内有太湖、洪泽湖...

太湖禁渔期非法捕捞刀鱼涉案百万,浙江警方打掉6个作案团伙

长兴警方近日发现辖区夹浦镇有一江苏籍男子大量收购太湖刀鱼等鱼获，联系近期夜里有多艘渔船经常在夹浦镇太湖水域附近出没，怀疑存在非法捕捞行为。警方成立专案组展开调查，会同当地生态警长进行排摸，发现多个疑似非法捕捞的专业作案团伙。经侦查，这些团伙经常在后半夜“行动”，通过驾驶渔船，采用丝网的方式，在长兴县...

“网红鱼塘”如何养成? 塘边解题:探路“后生态养殖”

许志强发现,苏南地区渔文旅不多,现在小农场池塘养鱼很少走向大众,比如垂钓,如果到一个地方休闲旅游,没有水,就感觉没有人气。“不是挖个坑,出点鱼苗就行了,养好鱼虾要有技术、工具支持,会养殖又懂经营的人才不够。从太湖沿岸一路过来水天一色,整个营地景观很漂亮,加上这里水质好,口味不会差。”...

价值100余万!浙江捕鱼卖到江苏,这伙人栽了

4月10日,潮新闻记者从浙江长兴县公安局获悉,日前长兴警方破获一起跨省特大非法捕捞团伙。他们捕捞的主要目标,就是太湖里的“湖刀”。长兴公安供图近日,一名江苏籍男子引起了长兴警方的注意——该男子在长兴夹浦镇大量收购太湖刀鱼等渔获。同时警方还在工作中发现,每到夜晚,经常有多艘渔船在夹浦镇附近的太湖水域...

来湖州??寻江南|雨水:春天里的第一口苔心菜,你尝了么?

鲈土学名塘鳢鱼或沙塘鳢,方言又称荡婆、呆荡婆或呆荡婆鲈土,外形与松江的“四鳃鲈”相似。“红烧正塘”是塘鳢鱼菜系中最经典、最出名的一道。而塘鳢鱼最简单的做法则是炖蛋。汤碗内码好鱼,鸡蛋打出在另一碗内,加料酒、葱花、鸡精、麻油、色拉油打好,倒在鱼碗里,旺火蒸十来分钟即可。这道菜是清淡至极的...