1元锅底,无限畅吃的小火锅,能吃出什么品质?
餐观局在实地体验了围辣、串士多等连锁品牌,并调研了农小锅等品牌,这些小火锅品牌一般选址在商场负一楼、美食广场、商场4~5楼。先看农小锅。主打小火锅自助,33元一位,额外付费的部分如锅底4~6元,牛羊肉每盘20元。门店主要开在郑州和北京。图|来源大众点评截图新一和朋友去体验了一把农小锅后告诉餐观局:...
把北京爆红小火锅开到小县城,半年赔了50万,总结4点血的教训
开业之后,李伟发现自己面对的竞争对手不仅已经在开的旋转小火锅,还有人均在30-40元,甚至是10-20元的各种串串香、街边麻辣烫等,自己即便把人均降到了40-50元,但和他们比拼性价比,仍不占优势。特别是李伟在短视频网站上看到了当地“个位数吃烤肉”、“全店一元一串的串串香”、“12.9元套餐麻辣烫”,李伟更...
顶流花花春晚C位出场!成都到底有什么好,让你们爱成这样?
5、秋天,没得一窝银杏可以逃出成都人的朋友圈!6、冬天,晒“轰花儿”太阳晒出了一种仪式感7、资格的成都人,走到火锅店,一定会点一份让外地人闻风丧胆的固态佐料——“干碟子”8、爱啃兔儿脑壳的成都人情绪非常稳定9、Rapper很多,现在流行的flow是——钵钵鸡,钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡10、这是串串,和楼...
四川十大名小吃指南丨看看有无你家乡的小吃呢?
达州肉汤圆汤圆普遍是甜味,但是在川东北、川南部分地方有着吃肉汤圆的习俗。达州肉汤圆的肉馅提前加葱、姜末、葱花提前炒香,冷却之后再包汤圆。这样煮出来的汤圆更香,内馅也更有滋味。除此之外,达州还有种腊肉汤圆,里面放有腊肉颗粒、香椿、蒜苗等食材,拿来煮火锅更是一绝。
菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
在菜市场开火锅店,看上去新奇,实际上是一举多得。陈家元说,在一般的火锅店,蔬菜的利润可能比肉还要高,一份几片的娃娃菜有的能卖上十几甚至二三十元。而在菜市场内现买,一整棵娃娃菜不到两元。“现买现做”,让利消费者的同时,店家省了库存和损耗,还能带动菜贩收入,菜市场氛围也更好。
00后女生毕业1年开5家火锅店:每家店单日营业额约1万元,自己从美食...
为了节省成本,她专门在麻辣烫店打工学习技术(www.e993.com)2024年10月10日。但由于环境服务不够好,经营不利麻辣烫店倒闭。同年7月,小慧利用自己的收入和闺蜜的帮助下转型开火锅店。她在采访中表示,自己主要做的是“平价社区火锅”,主打性价比,人均在50元左右,并将店铺选址在校门口和社区,让大家下楼就可以吃到。小惠表示目前团队在15人...
闽江路辣莊,对,就是包贝尔开的那家火锅店。春节不打烊,还有一元抵...
只要有辣莊的地方,就是排队的地方。辣莊有多火?全国近300家门店几乎攻陷大半个中国▼打开网易新闻查看精彩图片被评为“2016中国十大火锅”“十大特色主题火锅”“中国十大麻辣火锅”“中国文化餐饮第一品牌”和“中国火锅代言品牌——领军品牌”...
重庆一景区推无人售卖“一元火锅” 游客消费全凭诚信
3月16日中午,在涪陵美心红酒小镇广场,一张红色大圆桌上写着“1元火锅,自觉投币”,吸引不少游客排队购买。记者在现场看到,火锅的内容主要包含豆皮、豆腐、土豆、海白菜、木耳、火腿肠、花菜、肉片。记者注意到,整个售卖过程无人收款,无人监管,也无人找零,交款时完全靠游客自觉将款投到收款箱里,然后取饭。同时在...
食品资讯今日导读(2021年7月8日):杜海涛合肥所开火锅店被责令停业...
杜海涛合肥所开火锅店被责令停业7日,杜海涛在合肥开设的某火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管所责令停业整改。据悉,此前有消费者投诉称在火锅汤菜中有苍蝇,向商家反映时,店员态度较差,对诉求不予理会。随后,执法人员对涉诉火锅店进行检查,发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置...
一元钱的特色火锅店,菜品就是超级棒
美食发现地:建新东路东方灯饰城往观音桥方向前行200米左右,过红路灯10米右侧小广场内耍娃老火锅人均:50元活动:菜品消费满100元减30元,每天一道20元以上的特色菜1元即可品尝(具体菜品可咨询老板微信)美食推荐:嫩牛肉、鱼泡、猪蹄、豆筋棍、红糖糍粑