河豚鱼干吃了也会中毒,温州44岁男子被“毒倒”
温州地处沿海地区,近年来吃河豚中毒事件时有发生。对此,汤鲁明提醒广大市民,河豚干就算用日晒、加热、盐腌也不一定能破坏河豚毒素,切莫心存侥幸食用河豚。若不慎食用河豚并中毒,要紧急催吐,并第一时间前往医院救治。来源:温度新闻记者谢施琦通讯员林晨...
温州又有人出事!很多人爱吃,严重可致死
“我们洞头人河豚干晒起来都经常吃的,有时候烧面,有时候配酒下酒菜。”老刘妻子说。可能正是这洞头本土的“美食顶流”惹的祸!汤鲁明医生心里有了答案。记者了解到,河豚本身含有毒素,这种毒素主要分布在河豚的肝脏、卵巢、皮肤和血液等部位。虽然制成了河豚干,但如果加工过程未能完全去除毒素,或者在储存过程中受到...
如果给河豚喂河豚毒会怎样?日本一大学研究了这个
2020年11月,日本德岛县,一名80多岁的男性在家中自行烹饪并食用了河豚后不幸中毒身亡。这是该县自2015年以来首例食用河豚导致的中毒事件,也是自1994年以来的首例死亡案例。当地卫生部门在男子体内检测出了河豚毒素,并确认其为死亡原因。
什么!挖煤炼钢的唐山养河豚,竟然干到了全国第一?!
江南一带因其位于长江下游,历来就是河鲀的传统产地,河鲀与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷不过,可能会让很多人都非常意外的是,地处长江以北的河北唐山,也同样是我国河鲀的“主力产区”,有“中国河鲀鱼(红鳍东方鲀)之乡”的称号。目前,唐山曹妃甸全区河鲀鱼养殖面积1.4...
浙江一老板当场被查!这种美食吃不得
近日,象山县市场监管局执法人员在高塘岛乡进行餐饮店例行检查时发现,一餐馆的点菜柜中赫然摆放着一盘形状颇为奇怪的鱼干:鱼皮完好有暗纹,吻短,钝圆,眼部位置突出,尾鳍宽大。执法人员敏锐察觉到该鱼干制品可能为河豚鱼干,当即向餐馆经营者张某了解情况,张某承认自己售卖的确为河豚鱼干。“有几个客人说想吃河豚...
29斤鱼不翼而飞,店主急了报警寻人:有毒!吃了小心出人命!
吃了小心出人命!近日,苏州张家港警方接到市民葛师傅报警,称自己有29斤鱼不翼而飞(www.e993.com)2024年9月19日。问题是这不是一般的鱼,而是河豚!他怕这些河豚被人未加处理贸然食用,那可是会出人命的!当天早晨,在张家港市南丰镇农贸市场做水产生意的葛师傅准备将29斤河豚送去饭店,因手头生意忙碌就耽搁了一会。没想到忙完准备送货...
河北唐山养河豚:竟然干到了全国第一!
这样,河鲀就能够耐受高浓度的TTX,而且还能利用TTX来防御天敌。了解了河鲀含毒的大致机理,人们就可以通过控制人工养殖环境中的变量,极大地降低河鲀体内的毒素含量,使人工养殖的河鲀保持低毒水平甚至基本无毒。唐山,河鲀养殖的先行者上世纪80年代,国内的地方水产研究机构开始在山东进行红鳍东方鲀的工厂化育苗...
聚餐吃河豚,三人都中毒了? 医生提醒
4月10日,南京市中医院急救医学科就接诊了三名因进食河豚不慎中毒的女子。目前,经过奋力抢救,三人都已脱离危险。对此专家提醒,市民食用河豚后应留意是否存在口唇发麻等不适表现,一旦出现中毒症状,应第一时间催吐并尽快前往医院。通讯员莫禹凡扬子晚报/紫牛新闻记者吕彦霖南京一医院同时接诊3名吃河豚中毒患者...
上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?
河豚鱼,长相可爱、肉味鲜美、营养丰富,有“长江第一鲜的美誉”。自古以来人们就将河豚鱼视为美味珍品,“芦蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”正是出自北宋著名文学家,同时也是美食家的苏轼之口。可谓“一朝食得河豚肉,终身不念天下鱼”。然而,河豚鱼生活在海洋中,长期吃贝类和甲壳类生物填饱肚子,但海洋中这些贝...
美味河豚,不是想吃就能吃
近日,我们对某检察建议落实情况进行跟进回访,确认辖区内4家把河豚当食材使用的餐饮企业已经被立案处理,辖区餐饮企业均收到行政机关制发的《河豚鱼合法经营消费提醒告诫书》。今年1月,我们在开展食品安全公益诉讼专项监督活动中,发现有个别餐饮企业加工河豚活鱼给顾客食用。河豚学名河鲀,俗称气鼓鱼、刺豚鱼等,其体内含...