最被人忽视的世界第四大主粮:土豆,却很难成为中国人的主食?
人们吃土豆一般都是炒土豆丝,土豆片,或是炒肉,炖排骨加点土豆做点缀。中国人做土豆的花样也不如欧美人多,我们并没有拿土豆泥,薯条,薯片当主食吃的习惯。很多人多人吃土豆时,仍然习惯搭配米饭馒头,否则总是会有“吃不饱”的感觉。这种饮食习惯的根深蒂固,让土豆想要取代传统主食成为国人的新宠,确实有些难度。
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
推荐可做主食的是栗面南瓜,这是因为菜南瓜的碳水含量只有5.3克/100克,连土豆的1/3都不到。quziba[shlpnt▲图:菜南瓜sqhh[psscw▲图:贝贝南瓜也就是说要获得100克土豆的碳水,就得吃300克南瓜,一顿饭吃这么多南瓜,会影响蔬菜和蛋白的摄入。▲图:这6瓣...
曾拯救中国饥荒,现在地位竟不如土豆!红薯为什么当不了主食?
正是在这场会议上,土豆成为我国的第四大主要粮食作物,前三个分别是小麦、水稻和玉米。当时不少网友就好奇,红薯还是我们的救命粮呢,为啥不是主粮作物呢?其实这事也赖不了别人,因为红薯就是没有土豆耐造。第一个原因是红薯没有土豆容易种植。只要发了芽的土豆,切成块插在地里都能活。因为土豆是块茎类的作...
减肥土豆可以当主食吗
减肥土豆可以当主食吗核心提示:减肥期间可以适量吃土豆当主食。减肥期间可以适量吃土豆当主食。从营养学角度讲,土豆是一种低脂、低碳水的食物,且富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于体重管理。此外,土豆中含有多种维生素和矿物质,如钾、镁等,对维持身体健康有益。如果对土豆过敏则不...
红薯为什么不能当主食?从前拯救饥荒,现在“地位”不如土豆?
红薯这个当时的救命稻草其实拥有很多的“同类”,现在民众又比较喜欢追求“性价比”,就算是购买红薯也免不了经过货比三家,这样一比较,红薯作为主食就没有优先级了。打开网易新闻查看精彩图片就比如作为红薯主食的有力竞争对手“土豆”,大家对比来说,对土豆的认同感明显更高,这是因为在土豆推出后,民众处于的阶段是...
卖土豆年入225亿,这个小地方藏不住了
甘肃定西,被称为“中国薯都”的地方,每年销往国内其他20多个省市的鲜薯达350万吨,占鲜薯总产量的35%以上,定西的土豆,稳定占领了中原市场(www.e993.com)2024年10月21日。另外,每年还有30万吨的土豆产品漂洋过海,销往国外。2020年,定西市土豆原种和精淀粉加工年产量双双创全国约1/3的记录。2022年,定西市土豆全产业链产值225亿元,成为当地农...
中国哪里的土豆最好吃?《中国国家地理》:恩施小土豆排名第...
恩施小土豆还有一种特别的做法——煮熟后晒干,成品叫“洋芋果”,吃时和腊肉、腊排骨同炖,吸饱了肉汁的洋芋果就会变得特别Q弹香韧。洋芋果在中国做最精彩的主粮今天,在中国能吃到我,从根上还得感谢公元前200年生活在南美洲安第斯山脉的土著们,是他们在高海拔、土地贫瘠的环境中发现了我。
市场卖的土豆越来越大,是打了膨大剂吗?会不会致癌?
其次,刘大爷是把土豆当成了蔬菜食用,搭配了大量的米饭。土豆本身是高淀粉食物,吃土豆的同时搭配大量米饭主食,会导致碳水化合物摄入过多,从而增加脂肪肝、肥胖、高血脂、动脉硬化等疾病的风险。那土豆怎么吃比较健康?根据《中国食物成分表标准版第6版》介绍:推荐用蒸、煮、烤三种方法来烹饪土豆,以更好的保留营养成分...
2018年中国马铃薯大会新闻发布会
云南省昭通市人民政府、云南省农业厅、中国作物学会马铃薯专业委员会、云南省农科院于6月21日10:00在昆明海埂会堂玉兰厅召开“2018年中国马铃薯大会新闻发布会”,并回答相关记者提问。中共昭通市委宣传部常务副部长朱大庆主持发布会。(记者赵嘉摄影)中共昭通市委宣传部常务副部长朱大庆:...
“南方小土豆”是怎样炼成的
正因为如此,有些国家对它的推崇令人咋舌:爱尔兰人不仅把土豆作为主食,并以一句有趣的谚语把它抬至高大上的位置:“马铃薯和结婚是两件开不得玩笑的严肃的事物。”俄罗斯人称土豆为“第二面包”,该国的土豆产量占到全世界三分之一。在比利时,有一座广为人知的“马铃薯博物馆”,里面的马铃薯神图腾、马铃薯邮票等众多...