跟党踏进新征程 冠云建功新时代|平遥牛肉集团企业文艺演出活动...
平遥古城好玩,冠云牛肉好吃!现场,原唱中国好声音第三季赵棋老师倾情演唱了这首歌曲。跟党踏进新征程,冠云建功新时代;群策群力群自强,创业创新创辉煌。未来的日子里,冠云将始终以习近平总书记视察山西、考察平遥的重要指示精神为指引,披荆斩棘,乘势而发,续写冠云新故事新辉煌!
平遥县冠朝肉制品厂——名城携名产,细品冠朝牛肉
平遥牛肉好吃的关键在原料和工艺,肉不加任何色素,但色泽红润、茬口鲜红,肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴,组织紧密、里外软硬均匀,食之绵软可口、咸淡适中,香味醇厚、回味悠长。制作时必须选用上好肉,屠宰是第一道工序,除了必须把血放尽外,剔骨时必须将牛的神经组织包骨皮与肌肉组织相连接,把整块肉按部位取下。剔...
无冕饼王!越凉越好吃!太原十大名吃!这种饼,你吃过吗→
孟封饼是山西省太原市清徐县孟封村的传统名食,外表色泽金红,口感酥香绵甜、松软有度,深受大家的喜爱,品尝过它的人,都称它为饼中佳品。一脉百年的“饼界”传奇孟封饼始制于清光绪十年,相传当时孟封镇南里旺村有个冯财主,雇用孟封人赵晋山为厨。一年腊月,冯财主提出月内饭食要顿顿变样,不吃重饭。有一天,赵...
配料简单,美味却不简单
以前做「山西平遥卤牛肉」,现在做「一周牛肉条」,很有一套。这原材料,这手艺,真的很难不好吃!这里再跟大家分享一个吃它的好方法,美味方便,幸福感爆炸??它不仅可以当零食、当代餐,还可以当凉菜、当佐餐。相当于省了自己做牛肉的麻烦,不费功夫,轻松就能吃到熟牛肉。直接手撕装盘,不用加调料,一盘牛...
居然在江西!这个戏曲之都,朱一龙都来打卡!
除了牛骨粉,还有三鲜粉也很好吃,这味道在别的地方真的没有,是口感很细的粉,里面有猪杂、猪肉、猪血、猪肝,猪肉特别的鲜香。@汤圆不圆鲶鱼粉也是必点的,一大份只需要??15,鱼肉很鲜嫩,汤头特别的好喝,配上新鲜的鱼丸,更是鲜上一个高度。/炒粉/...
好吃│平遥电影节正在进行 看看这些北京吃晋菜的好地方
在北京想吃好吃的山西菜其实并不难,现在就带你一起看看有哪些擅长烹饪山西菜的名店(www.e993.com)2024年10月24日。正在第三届平遥电影节上的导演贾樟柯发了一条微博,不过这次他“带货”的不是电影,而是山西安泽的包子。“味道鲜美,欢迎大家来尝尝。”网友看过后纷纷表示“饿了”、“电影节变美食节了。”...
平遥古城那些很好吃的美食宝藏店铺!
“晋升炉食铺”在南大街94号,很有特色的一个小店,有很多平遥和山西的特色小吃,环境很文艺,适合逛累的时候小憩一下,吃上几口小吃,喝点特色饮料,心情美美哒。“炉食套餐”汇聚了平遥古城所有特色。包括12份平遥特色小吃:谷奶奶、晋升甜茶、平遥牛肉、平遥碗秃、莜面栲栳栳、卤干子、串串牛肚、丸子汤、沙棘开口笑、...
山西美食精髓:山西刀削面,平遥牛肉,太谷饼,好吃到撑破肚皮
总之,山西刀削面是一种非常美味可口的面食。它的独特口感和独特风味让人难以忘怀。如果你有机会去山西旅游,一定要品尝一下正宗的山西刀削面。二、平遥牛肉我们说,平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的特产,也是中国国家地理标志产品。它源于汉代,发展于明清,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在制作过程中,平遥牛肉...
平遥好吃的油花花!
随着商品经济的发展,这一炉食也成为了平遥当地一种独特的地方小吃。并跟随平遥商人的走西口的足迹,解决路上的生计。平遥油花花口味香淳、酥软,色泽金黄,甜而不膩,色香味倶佳。其主要原料为白面、糖、碱面、食用油等。工序上有四大步骤:1、和面:将白面用适量的食用油搅拌均匀,用糖水、碱水和面,软硬湿度。
平遥牛肉跟腊牛肉也太像了吧,都一样好吃
平遥牛肉跟腊牛肉也太像了吧,都一样好吃2022-07-1818:00发布于上海|7292观看33评论21手机看特别乌啦啦粉丝666|关注0+关注作者最新视频1.1万|04:09深夜干7笼金华夜宵~和发面包子的缘分总是在深夜..3评论2022-08-289773|05:00两对半一起吃的火锅~有人吃着甜有人心里泛着酸.....