广西,不止有螺蛳粉,酸嘢!这“十大名菜”更好吃,没吃过可惜了

7:全州醋血鸭,这道源自广西全州县的特色佳肴,以其独特的烹饪方法和鲜明的地方风味,成为了广西十大名菜之一。全州醋血鸭的特别之处在于使用了鸭血和米醋作为关键调料,与鸭肉一起烹煮,使得这道菜拥有了一种难以复制的酸辣香浓口感。鸭肉被烹煮得软烂入味,表皮微皱,内里肉质鲜嫩。一口咬下,先是醋的酸爽刺激味蕾,紧接...

地方名菜:桂林全州县白宝乡的苦瓜圆子

白宝乡有种植苦瓜和辣椒的悠久历史，在县内享有盛名，其中苦瓜圆子是白宝乡村在酒席上是一道不可缺少的美味佳肴，在白宝乡有数百年历史。由于白宝的土质适应种植苦瓜，种出来的苦瓜香、凉、甜、脆。再加上用白宝乡不腻、不膻、外酥里嫩的土猪肉充于其中。相传，苦瓜圆子这道菜，便是他从靖江王府知道的，是他在...

被选入乾隆御膳房的鱼,到底有多好吃?

不过,在桂林北部的全州,也有一道跟鱼有关的美食:酸辣禾花鱼。这条来头不小的禾花鱼到底是什么?01禾花鱼是生长在稻田里的一种生态鱼。因为吃水稻落花而叫禾花鱼,也叫禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤。全州禾花鱼是经过稻田长期放养驯化选育出来的,其形态和生活习性已与一般鲤鱼有明显的区别。形体较粗短,鳞片细小...

直播|首届广西好食材十大好吃米评选在全州县举办

1月31日，首届广西好食材十大好吃米评选在全州县举办。经过参赛选手自荐、专家评委品鉴打分，评选出“广西十大好吃米”品牌。↑评选现场。此次活动吸引广西90多家大米种植企业报名参赛，37家企业入围。在现场，十几个电饭煲一字排开，入围大米样品经称重、淘米后，编号上锅煮饭。几十分钟后，香喷喷的米饭迎接专家评委的...

首届广西好食材评选 宾阳古辣香米等入围“好吃米”

南宁晚报讯(记者郑芳)昨日,为期3天的首届广西好食材十大好吃米评选暨首届好食材评选桂林海选在素有“桂北粮仓”美称的全州县落幕。湘山好米、古辣香米等入围“广西十大好吃米”。本次活动吸引了来自全区216家企业报名参展,共48个产品参评,展品琳琅满目,令人目不暇接。其中参与广西好食材十大好吃米评选报名企业93...

野生的莫乱吃!桂林一女子好吃这口,结果把自己吃进了ICU!

桂林一女子好吃这口,结果把自己吃进了ICU!云南有个段子,吃蘑菇要有三熟,能吃的种类要记熟,蘑菇要煮熟,去医院的路要熟(www.e993.com)2024年11月19日。??????????????????????????36岁的盘女士因食用路边采摘的毒蘑菇导致食物中毒,被送进全州县中医医院医院重症监护室抢救,险些丧了命。

太有才了!一张图带你看懂大桂林11县6城区!

龙胜各族自治县旅游资源丰富,有“天下一绝”的国家一级景点龙脊梯田景观,有堪称“华南第一泉”的温泉,慕名而来的人络绎不绝。梯田层层,森林辽阔,宜农宜林。林田之间,牧草、经济作物丰盛,可牧也可发展多种经营。灌阳县灌阳县位于广西桂林东北部,北连全州,南接恭城,西靠兴安、灵川,东与湖南道县、江永接壤,地势...

向英雄致敬 为老兵点赞

“阳城失守后撤出从洪洞一直到洛阳,边走边打,到洛阳在洛阳驻守半年左右,后转战到宝鸡,在宝鸡将近一年左右,又到四川芦洲训兵,一年半左右又调往贵阳,在贵阳几个月坐火车到全州,到全州后部队又开拔。不久当时战区司令张发奎说我军没发一枪就把全州丢了,下令把我们的军长枪决了。”邢国峰老人说的军长正是当年的...