南方人吃不惯的四大北方美食?东北、河南上榜,最后一样真的好吃

一大碗胡辣汤猛一看颜色还有点灰暗,不知道的很有可能就觉得是什么黏糊糊的黑暗料理,和很多南方地区的精致菜肴没得比。第四名:皮冻要说北方的皮冻,种类真的很多,比较常见就是家家户户过年都会做的猪皮冻,然后还有鸭肉冻、鸡肉冻和牛肉冻等。只要火候熬好了,然后趁着夜色在院子里放上几天,基本就做好了。...

Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?

贵阳肠旺面比较特别,它的重口味当然符合西南地区的主流,但面条的口感脆韧弹牙,色泽金黄,接近广州的竹升面,但自带烫头效果,又有点像方便面。一碗面里必须要有猪大肠、血旺、脆哨,还有解腻的豆芽。油汪汪的红汤,嫩嫩的血旺,肥腴的大肠,咸香的脆哨,Q弹的面条,让人回味无穷。肠旺面丨图虫创意03什么/广东...

不仅这里的烤生蚝比潮州好吃,还有很多我们没有体验过的美食!

早上到海景路吃一份牛腩粉/全家福肠粉—打卡维多尔天主教堂/广州湾法国公使署/广州湾法国警察署旧址—中午找个咖啡厅小憩——晚上到绿林美食吃特色烤鸡、烤生蚝或者到儿童公园吃牛肉串101牛腩粉在湛江,牛腩粉店随处可见无论是蹒跚学步或是白发苍苍无论西装革履还是赤膊人字拖到点了,都会出现在吵杂的早餐...

中国睡得最晚的美食大城,越夜越好吃

除了撸串、撩螺,南宁友仔也钟爱挑战不少夜市“硬菜”,柠檬鸭无疑是最具广西特色的存在,柠檬的酸完美地消解着鸭肉的腥味;两广“煲一切”的习惯在南宁也适用,夜市的炭炉里盛得下百种浓郁滋味,鸡煲,牛杂煲,还有酸辣浓郁的鸭脚煲;钟爱滋补的“养生派”,则会来上一碗滋补身心的炖盅,每口汤都能品出满足。南宁的夜,...

南方农村人的“长寿美食”,10块钱一斤比大米还贵,夏天吃极好!

我从小就特别喜欢吃红薯,以及红薯做的各种美食,红薯的吃法可多了,直接蒸熟了晒干做成红薯干和红薯粑粑,是童年最喜欢的美味,长大了自己做饭了,对红薯加工后做的各种菜也感兴趣起来,什么红薯粉条呀、红薯粉皮呀,尤其是细嫩柔软的红薯豆腐和香煎红薯皮,真的是吃一次想一年呀!

南方头号“美食荒漠”?江南鱼米之乡真没拿得出手的?

口感酸甜的“西湖醋鱼”,江浙沪人相对能接受,北方游客就觉得十分“难吃”,而杭州人甘之如饴的碱面也时常被北方人诟病(www.e993.com)2024年11月12日。可见,一个菜品好吃与否,和地域饮食习惯息息相关。杭州既继承了淮扬菜风格,又融合了浙南美食文化,加之宋室南迁的历史缘故,今天的杭帮菜也残留了河南菜的影子。很多人认为处在文化交融区的杭州,...

好看、好吃、好寓意 这些春节特色美食你吃过吗?

春节特色美食不仅好吃,寓意还都特别好。接下来,我们就去云南昆明一户老宅院里,看看那里过年要吃什么。一口丰盛炊锅十足云南年味宁波汤圆软糯香甜说到过年的美食,汤圆是很多南方城市过年必吃的传统美食。过年吃汤圆又有哪些寓意?汤圆又是怎么制作的?我们一起去宁波余姚看看。

南方人的精神老家?一个进去便走不出来的地方!

??06:00-无具体时间,有店面的小店基本上会开到晚上??中华路街道(1号线千山路站D口步行380m)??推荐小店:百川豆腐脑、重庆老太太麻辣烫(很地道的东北麻辣烫)、老家熏肉大饼等虽然市场入口标明的是“孚林商贸购物广场美食一条街”,但大家都习惯称这里为“大湾市场”。和上述市场都不一样,这里算是一个...

广州亚洲美食节回顾大片!《舌尖上的东方智慧》

由南方日报、南方+出品的专题片《舌尖上的东方智慧》,走街串巷寻找广州的各国美食,记录广州亚洲美食节一幕幕精彩瞬间,独家对话多位来自世界各地的行业专家。谈广州美食《舌尖上的中国》美食顾问、美食策划闫涛:“当年我是因为广州东西好吃才会选择来到广州,所以我属于新广州人。可能以后会有更多人因为喜欢...

北方美食很难打进南方,南方人:胡辣汤不如叫鼻涕汤!

例如山东的大煎饼，搭配上新鲜的大葱卷，已经成为了一道富有地方特色的美食。这种美食不仅美味可口，更是寄托了人们对家乡的思念和热爱。据史书记载，大葱自古以来就被誉为健康食品。北方的寒冷气候让人们容易感受到寒冷的侵袭，而大葱内含的辣椒碱等成分能够有效地促进血液循环，提高体温，因此成为了北方人抵御严寒的重要...