打造舌尖上的文化!贵阳金马街小学特色美食节迎新年
香味扑鼻的水饺、酸甜可口的冰糖葫芦、滋味万千的糯米饭……12月29日,贵阳市金马街小学第三届美食节活动暨65周年校史摄影展启动,校园里香味扑鼻,充满欢声笑语。在教室内,学生们戴着厨师帽、撸起袖子开启了一场美食盛宴,以“童心向党踔厉奋发”为主题的庆元旦暨厨神争霸小当家活动中,学生们各显其能,起锅...
全省面点师在安康比拼!两名女厨师斩获金牌!
安康职业技术学院技师学院2023级烹饪工艺与营养高职班黄倩说,自己从小就喜欢烹饪,通过专业学习掌握了中式面点的烹饪技巧,很开心此次带来的创意作品“青苹果”能得到评委的肯定,也非常感谢学院老师们在赛前给予的指导和帮助,接下来会积极备战全国比赛。黄倩学生组金奖西安新东方烹饪技工学校参赛选手马佳文说,这次能获得...
周松芳︱下江菜的上江行
江苏味有牛角沱生生花园、林森路国际饭店、林森路上海洪福、林森路上海五芳斋、林森路暇娱楼、林森路南华酒楼、中一路松鹤楼、中一路一心饭店、中一路皇后饭店、民族路白玫瑰、民生路汇利大饭店、上清寺汉口乐露春、新生市场白星、磁器街紫竹
[直播贵阳]新兴职业之贵阳上门厨师:当上门服务来“敲门”(下)
来源:央视网2023年05月08日18:52内容简介新兴职业贵阳上门厨师新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影CCTV-7国防军事CCTV-8电视剧CCTV-9纪录CCTV-10科教CCTV-11戏曲...
这个地方是贵阳人请客最后的倔强!
可以说这个菜品是桌上必点的一道大菜了。3、断桥青椒鱼这道菜是刘先生的自创菜品,除了酒说餐厅其他地方没有。用师傅的话来说,“这个菜的味道比传统的酸汤鱼香,又比传统断桥浓。”食材是野生鲤鱼,肉质鲜嫩顺滑,把青椒鱼和酸汤鱼的鲜、香、嫩结合起来,...
贵阳一食堂厨师操作失误近千平米活动板房被点燃
“失火了,快救火(www.e993.com)2024年9月17日。”1月3日上午10点过,在贵阳市西南环线沙冒井路段附近,有一家食堂不慎发生火灾,短短一小时之内,引燃近1000平米的活动板房及一家洗车场,所幸的是,消防官兵及时扑灭,事故才未造成人员伤亡。上午11点过,记者赶到事发现场,只见路边搭建的一排1层高的活动板房燃起熊熊大火,火焰串出近2米高...
百余小厨师 拜师学艺
本报讯近日,贵阳市女子职业学校烹饪部“新型师徒制”拜师仪式暨贵阳市“工匠进校园”报告系列活动在贵阳市女子职业学校举行,160多名学生进行了拜师。拜师仪式上,2015级的160多名学生分别向自己选择的学校师傅和企业师傅进行拜师,表示入门、收徒
...低碳账本”|智慧“大脑”为贵阳这家绿色商场年节约成本超160万元
贵阳云岩万达工程物业负责人李文虎指着屏幕说,“这是我们在四楼餐饮区厨房安装的动火离人报警器,对预防火灾安全事故很有帮助。当后厨油锅加热过程中,厨师离岗超过系统规定时间,动火离人就会发出警报,提醒后厨人员立即返岗,同时将报警信号发送给监控室人员,提醒其关注该后厨异常情况并进行核实。”系统对商场各区域温度...
节后岗位数量大增,具备什么能力的厨师更受餐企欢迎?
贵阳万丽酒店行政总厨黄晰则建议,厨师可利用业余时间将自己做的菜品拍成短视频,发布在抖音、快手等社交APP上,这样不仅能让更多管理者有机会关注自己,在面试时也可作为“作品集”,向用人单位更全面、立体地展示自己的烹饪技术。今年厨师做到这五点更容易得到餐饮老板的青睐...
曝光!贵阳这家刚开业的长者照护机构,太潮太赞了!看完立马想退休…
南明区幸福里长照之家位于贵阳市南明区龙水路115号。总占地面积34.5亩,总建筑面积13700㎡,其中老人居住面积7500㎡,医疗区域面积850㎡,功能用房面积5350㎡,设有标准双人间、单人间、家庭套间,最多可满足406人同时入住,是经过南明区民政局批准设立的以“医养融合、全龄全护”、打造高端活力社区为特色的养老机构。