漳州,一座你来了就要吃面的城市!今天给你推荐这些吃面的名小吃店!

地址:古城芳华横路(中山公园南门附近)刘记传统卤面地址:青年路佳苑花园21栋13号店干拌面漳州干拌面也叫猪蹄面,多半是加猪蹄(包),还有一些常规的卤料如卤大肠、卤豆干、卤鸭心鸭胗等。每家店铺的酱料都略有不同,而花生酱则是必加的。漳州的干拌面面条圆润细滑,拌上秘制酱料也不会粘腻,香浓顺滑。干拌面...

文人笔下的京华美食,读来有滋有味,令人向往

其实，在老北京，炸酱面只是家常饭。昔日只有小饭摊或切面铺才卖，至于会贤堂、东兴楼、同和居这样的大饭庄，是不经营炸酱面的。大饭庄以烹调鸡鸭鱼肉山珍海味为主，即便提供主食，也不会让客人吃炸酱面。如果吃面条，也是打卤面，而不是炸酱面。炸酱面的酱以北京本地产的干黄酱和猪肉丁为主，因为肉丁中有不少肥...

笔尖下的京华美食

老舍的老朋友、作家梁实秋是北京土著中的美食家,他在《雅舍谈吃》中云:“北京人没有不爱吃炸酱面的”,他说,“我是从小吃炸酱面长大的。面一定是抻的,从来不用切面。后来离乡外出,没有厨子抻面,退而求其次,家人自抻小条面,供三四人食用没有问题。用切面吃炸酱面,没听说过。四色面码,一样也少不得,掐菜、黄瓜...

厦门六环“鄙视链”出炉——都退下吧,我们才是正宗的厦门土著!

从第一码头开始沿厦禾路往东至美仁宫,绕过中山公园南至厦大校区,轮渡、中山路、八市、大生里、思北、百家村、沙坡尾……这些耳熟能详的地名,都属于老一辈厦门人普遍认可的“一环圈”。变了的中山路与不变的八市儿时记忆中的中山路还是属于厦门人的逛街天堂,满街林立的霓虹招牌,便宜好味的小吃海鲜,和有着...

80年代荆州旅游玩么司? 来自30年前的荆州旅游攻略

荆州沙市中山公园在沙市找到一家最廉价的旅店——三轮车旅社,由三轮车修理行临时改建的简易旅社,每人只要壹元一天,当然是统铺,几十人一间的大房,男女分开住宿,公用厕所,没有澡堂。8月14日下午3时,乘坐一辆很破旧的长途车,约3小时颠簸到达宜都枝城镇,即那时通车不久的枝柳铁路起点,每人2.3元。车票上还印着“最...

【饮食地理】45岁男子血液黏如粥,深夜脑梗离世!原因竟然是长期吃...

方法一:画个圈(www.e993.com)2024年11月20日。在纸上以5毫米的间隔来画螺旋线4到5圈(如图)。然后用另一种颜色的笔在5毫米间隔中间画一条线。这条线在10秒内画完。如果这条线有两处以上的地方,能和螺旋线碰触在一起,就要高度怀疑隐性脑梗死了。方法二:交替夹豆粒和豆腐。将30粒大豆和2厘米大小见方的的豆腐块一起放入盘子中。用筷子...