成都最“吃香”的地方,巴适了3000年

那是一锅用丁香、桂皮、甘草等十几种香料炮制的秘密,在火辣卤料的加持下,兔头上的每一部分,也都有了不一样的质感——脸颊细嫩,舌头软滑,脑花儿绵密。而回锅后温热的兔头,还得放入红油中凉拌,好让红油中的花生碎、芝麻、花椒、糖、海椒面等等元素,进一步为这兔头增香添色。△用红油、花生碎等佐料搅拌后...

成都特产十大名单能带走的零食特产,你怎能错过带回家?

9.双流老妈兔头:麻辣鲜香,下酒好菜双流老妈兔头,是成都非常有名的特产之一。成都人一年吃掉的兔头不计其数,而双流老妈兔头更是其中的佼佼者。它选用优质的兔头,经过特殊的腌制和烹制而成,口感麻辣鲜香,没有腥味。双流老妈兔头的肉质鲜嫩多汁,香料的味道恰到好处,让人一尝难忘。无论是作为零食小吃还是下酒菜...

成都十大特色小吃,本地人天天吃不腻,外地人吃了还想吃!

在成都,冒菜馆简直是吃货们的第二个家。麻辣兔头兔头就像啃着个麻辣版的“硬核零食”,那叫一个安逸!兔头卤得香辣入味,一吃就停不下来,外酥里嫩,肉质紧实,连兔脑花儿都不能放过,啃得满脸是油。啃兔头却有讲究的,口、唇、舌都得一起上阵,才能品出兔头的滋味妙处!龙抄手成都人心尖儿上的龙抄手,皮薄...

我在成都送兔头的春夏秋冬

成都市南边的软件园里,有不少做兔头直播带货的电商公司,他们为了保证直播间吃播效果,都会要求每日有新鲜兔头供应,拿到以后现卤现吃。送软件园的活儿倒是轻松,一次性不用送多少个,“量不大,趟数倒是特别多”。曾师傅最开始都没想明白是怎么回事,替客户算一笔运费账,自己都觉得不划算,这到底是啥生意,送货赚钱都...

游客在成都黄龙溪买雪花酥,3小袋花了415元,贵吗?

黄龙溪作为成都夏天里游玩水上项目的热门旅游地，一直以来都因为美食而吸引着各种美食爱好者。然而，最近黄龙溪因为一种叫做“雪花酥”的特色美食再次备受游客关注。有一位游客在社交媒体上分享了自己在黄龙溪购买雪花酥的经历，并晒出了自己花了415元购买了3小袋雪花酥的账单。这引发了一些争议，让人们纷纷讨论起雪花酥...

80后小伙在法国抓野兔被四川网友实名羡慕 自称经常来成都学习兔子...

卤味做法让法国朋友也爱上兔头按照小镇要求,此次狩猎的野兔需要投放到其他地方,但是狩猎者也可以留下几只食用(www.e993.com)2024年11月3日。于是,郝强选了几只被安格鲁貂抓伤的兔子,下锅烹饪做成了麻辣兔丁。看着这一幕,不少网友在评论区幽默留言:“四川人申请出战”“自贡人看哭了,眼泪从嘴角流出来了”“蒜了吧,姜它放茴大孜然,今晚就...

成都“来了就不想走”的秘密,藏在这些细节里

夜市灯火源于老旧社区的自发,格外有烟火气。兔头,自贡菜,又咸又辣的,全是重口味地方菜的典型。街面外摆伴随着随心所欲、自得其乐,这是成都生活的精髓。高低差解决了外摆的尺度,形成了整条街的趣味。香香巷里集合着众多显眼的招牌和随意的外摆来源:纬图设计...

成都排名第一的兔头,一个只要15元,每天很多食客慕名而来

03:28广东汕头排名第二的肠粉,一份只要8元,很多外地人慕名前来品尝03:48厦门开了40年的海蛎煎,一份只要30元,很多外地人慕名而来02:44厦门“第一沙茶面”,每天用掉几百斤肉类海鲜,一碗只要40元03:00厦门排名第一煲仔饭,藏在萧条的商场内,一到饭点店内外坐满了人...

V观话题丨成都兔头卖到18元/个,网友:啃不起了!这价格你接受吗?

近日，记者在成都市区走访发现，成都本地多家知名餐馆的兔头价格均有所上涨，由原来的13—14元/个上涨至15—16元/个。成都西三环外的一家兔头店在5月11日贴出了“敬告顾客”的通知，称鉴于近期原材料价格不断上涨，兔头价格于5月11日调整为每个18元。图据封面新闻记者在市中心春熙路的一家老妈兔头店看到，...

成都兔头太贵就快要“吃不起兔兔”?这波涨价何时休

日前,有网友贴出成都一家经营兔头20余年的老店兔头涨价的消息。这家位于西三环外的兔头店在5月11日贴出了“敬告顾客”的通知,称鉴于近期原材料价格不断上涨,兔头价格于5月11日调整为每个18元。西三环外一家兔头店的涨价通知从多位消费者的评价来看,这家店的兔头价格普遍偏高,在2022年3月,就卖到15元/个。