从“周村古商城”到“淄博烧烤”

近日,记者来到淄博市周村古商城采访,穿越在历史的长河中,突然深刻感悟到“淄博烧烤”所蕴含的商魂:厚道。“参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源”。春秋战国时期,齐都临淄是全国最大工商业聚集地,手工业兴盛至极,被誉为“东方古罗马”。周村属“三齐”之地,距离临淄仅百余里,交通便利,人员、货物往来频繁。

开馆喽|淄博烧烤为啥火?到周村【鲁商文化馆】一探究竟~

周村古商城鲁商文化馆清明假期正式开馆!展馆位于周村古商城大街中段建筑面积600余平包含「齐风泱泱兴邦重商」、「福泽乡梓种德安商」……等五大主题展厅从多角度为你讲述周村深厚的鲁商文化、商埠文化去年的淄博,成为全国最受关注的城市,淄博烧烤频频“出圈”,一跃成为网络“顶流”。大家充满好奇的...

淄博烧烤地图:寻找隐藏的烧烤搭子

淄博市辖张店区、淄川区、博山区、周村区、临淄区5个市辖区和桓台、高青、沂源3个市辖县,以及淄博高新技术产业开发区和文昌湖旅游度假区。在这片土地上,烧烤种类繁多,风味小吃各异,食客们可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的烧烤美食搭子。周村烧饼淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工...

他们的故事|半年后再看淄博:网红烧烤仍火爆、文旅业恢复平静

全季淄博万达广场酒店店长穆美玉从今年4月开始就忙碌不已,她当时接受第一财经记者采访时表示,“疫情期间,我们酒店入住率能有50%就不错了,今年年初开始已经恢复到80%左右入住率,自从淄博烧烤火了之后,我们酒店的入住率一直在95%以上,周末都是100%满房。以前我们的客源有80%都是本地客人,但如今80%都是来自外地的...

视频|吃完淄博烧烤别急着走,还可以去文昌湖赏樱花,到周村游古城

视频｜吃完淄博烧烤别急着走，还可以去文昌湖赏樱花，到周村游古城吃完淄博烧烤别急着走，还可以去文昌湖赏樱花，到周村游古城。3月25日至5月4日，2023首届文昌湖樱花节将开展10余项系列主题活动，打造“花开湖畔·水光潋滟”文旅场景。（大众日报客户端记者王佳声通讯员刘明报道）

观澜亭|淄博“烧烤”出圈,一个“火”了1.3万年的地方

和烧饼一样，如今淄博烤肉也是遍地开花，食材各种各样(www.e993.com)2024年10月31日。在沂源，烤全羊很有特色。沂源黑山羊饿食百草，渴饮山泉，肉质细嫩不腻而又营养均衡，通过传统的炭火、独特的配料，肉粒大、没膻味。淄博烧烤历史悠久，每一种“烧烤”都可以追溯数百年甚至上千年。比如，周村烧饼可以追溯到1800年前，出丝绸之路的商人把西域胡饼...

淄博除了烧烤,还有哪些值得游玩的地方?

五一黄金周,一天可以计划一到两个景点,白天去景点,晚上吃烧烤喝啤酒,比较逍遥满意!在吃烧烤的同时,有机会一定要品尝淄博特色小吃,如周村烧饼、博山烤肉、欢喜团子、博山粥、菜煎饼、西河煎饼香酥牛肉干等等。当然淄博好吃的不少,我就不一一列举,如果你们还知道淄博有哪些好吃的?欢迎评论区留言!

增长超2000%,这个靠烧烤出圈的地方成了五一假期“顶流”

▲2023年3月31日,山东淄博,网红烧烤店牧羊村烧烤门前大排长龙一支串带火一座城凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”淄博烧烤火爆出圈化身美食文化的最新IP也为这座城市软实力的提升打开了新的窗口据工人日报,有统计表明近来每到周末...

小城故事??|火了两个月的淄博烧烤,是什么让城市流量“滤镜...

在海月龙宫这个巨型的烧烤体验地基地,汇集着几十家淄博市内有口碑的烧烤店分店。每家烧烤店门口,都站着一位“红马甲志愿者”,他们都是海月龙宫所在周村区的公务员。区内每个行政机关对口监督服务烧烤城里的一家烧烤店,每天派人去烧烤店内“上班巡逻”,处理游客的各种问题。这样的志愿行动究竟何时结束?在场的“红马甲...

淄博烧烤火爆背后的“流量密码”

淄博位于山东省中部,是一座鲁菜名城。走进这座城市的大街小巷,总能看到大大小小的博山四四席、周村商埠菜等传统鲁菜馆,还有川菜、粤菜以及东北烧烤等各地饮食。共青团淄博市委副书记王琮说,淄博是一座开放包容的城市,新风味、新吃法丰富了淄博烧烤饮食文化,也让外地人在淄博感到“很亲切”。