烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临...

张店齐盛花园:居民吃烧烤后木炭丢楼道引燃纸箱

今天,张店齐盛花园小区15号楼居民王先生告诉记者,21日晚上10点20分左右,该楼1单元5楼楼道起火,浓烟滚滚。记者了解到,居民发现起火后,赶紧通知物业值班人员。小区保安迅速赶来,居民、保安合力提水,很快将明火扑灭,并将过火的木炭和纸箱清理干净。据调查,5楼一住户使用木炭烤药治疗湿疹,其将用过的木炭随意丢在了...

张店拟设立13处夜间经济街区(夜市),现向社会公众征求意见!

7.水晶街，经营范围：餐饮、果蔬，经营时段：18:00-24:00，四至区域：重庆路（人民西路-华光路），管理单位：淄博水晶街商业运营有限公司。8.唐库文创园，经营范围：餐饮、文化创意，经营时段：18:00-24:00，四至区域：和平路地矿家园以南，翰文苑以西，管理单位：山东唐库文化发展有限公司。9.华润淄博万象汇商圈...

张店首推9家!首批13处!

(1)张店醉小牛烧烤店,地址:和平路唐库文创园;(2)青岛小鲜肉烧烤店,地址:共青团路与瑞安路交叉口以西(共青团路198号);(3)正味烧烤,地址:重庆路水晶街中段;(4)哈尔滨烧烤,地址:张桓路与联通路交叉口以北路西(张桓路91甲5号);(5)乐巢烧烤,地址:华光路62号(码头故事火锅东侧二楼)(6)悍码头小镇...

当雪花遇上“铁花” 淄博张店傅家这个元宵节很惊艳

据悉,抡铁花是宋家村的一项传统民俗,年轻时候没有机器,都是靠人抡,将木炭和铁屑装在废旧的铁暖瓶外壳中,用力抡,是对体力和胆量的考验,而现在很少有人抡,村里研制了机器,以机器代替人,继续传承这项民俗,给大家留下些年味。在精彩绝伦的铁花背后,张店区傅家镇还协调组织了百余人的展演应急管理队伍,做好铁花展...

淄博烧烤的“前世与今生”

于是乎，城区大街小巷烧烤门店如雨后春笋般发展起来，郊区甚至偏远的镇村也总能找到吃烧烤的地方(www.e993.com)2024年11月18日。庞大的消费群体又催化着这个新兴业态的快速成长壮大。淄博烧烤当初其实简单又简约。一个主炉具，一般是铁制槽式的，呈长方形状，根据业主经营需要，长短从1米至3米不等，1米长的烤炉一次可烤上百串，3米长的可烤数...

记者冒死揭开“5.12”案件的黑幕(2002年5月20日—21日)

他马上拿出纸拟出一条消息的标题:《披着护林的合法外衣干着毁林的非法勾当平陆张店林场非法开设木炭窑,一年烧秃了两座山》。向来注重新闻时效性和真实性的王永海,决定在最短时间内,对这个违法毁林事件进行核实后,写一条有力度的批评报道,在《山西日报》上刊出。谁料到,此时此刻,一张编织得非常巧妙的大网,...

淄博烧烤为什么这么火?全城齐心双向奔赴,专家建议做好跟进服务

4月14日,淄博张店区商务局联合张店区市场监管局、张店区文旅局召开全区住宿行业价格提醒告诫会,提醒各宾馆酒店业经营者要严格遵守行业规范,维护城市形象,严厉打击扰乱市场价格行为,张店区110余家酒店负责人参加。▲4月14日,淄博张店区商务局联合张店区市场监管局、张店区文旅局召开全区住宿行业价格提醒告诫会。图片来...

看丹观察丨淄博烧烤,你凭什么火?

“小众”怎么就突然“爆冷”出圈?而追溯淄博烧烤的“破圈轨迹”似乎不难发现淄博烧烤的爆火并非是一夜之间不同于其他地方淄博是为数不多保留独立小炉纯炭有烟烧烤的城市之一上肉之前每桌先架起一个小火炉里面放着烧得通红的木炭随后服务员会把...