中国到底哪里的砂锅最好吃?

北方地区最常见的砂锅面。图/视觉中国砂锅面可以是早餐、午餐、晚餐、宵夜,日日得见。也许,正是因为砂锅面平实却最暖人心胃,所以连浙江台州这样的南方沿海地区,也看得见砂锅面的影子。一锅煨,小砂锅也有“大世界”在广袤的中原地区,“老家河南”的砂锅烩菜,将白菜、海带、豆腐、豆泡、牛肚、土豆粉、小...

中国米粉天梯图,分三个档次15种米粉,看看到底哪的米粉最好吃?

南昌拌粉:一碗拌粉一份瓦罐汤是南昌人早餐的标配,洁白嫩长的米粉烫好后甩干水分,佐以酱油、麻油、胡椒粉、辣椒酱等调味料,再放入咸萝卜干、雪里蕻、花生米、葱花等辅菜,充分拌匀后米粉裹着酱料汁,入口爽滑Q弹,咸香浓郁,叠加上爽脆的小菜,口感也很是丰富有滋味。绵阳米粉:绵阳米粉和大多数米粉相比要细上许多,也...

历史最好三季报 洽洽剑指中国版亿滋国际

洽洽是国内率先出海的零食品牌,2023年,洽洽泰国子公司贡献4亿元,净利润接近9000万元,泰国已成为海外第一大市场。洽洽的瓜子坚果还出口到越南、马来西亚、美国、加拿大等国。今年上半年,海外收入2.46亿元,占比8.47%,还有巨大提升空间。广阔的下沉市场大有可为,今年,洽洽启动“千县万镇”工程,匹配专业经销商和渠道,...

十个维度看中国|花式尝鲜“金华火腿” 感受浙江“落胃度”

作为“世界三大火腿”的一员，金华火腿讲究“色香味形”“四绝”。每只金华火腿的诞生，都要经过48道工序和10个月的沉淀。火腿片蒸豆腐、火腿丝鸡蛋鱼、火踵炖老鸭煲、蜜汁火方、还有跨界融合的火腿冰激凌……十个维度看中国，这里是浙江金华，一起感受“落胃度”！策划：张书旗、屈萌、钱程统筹：刘奕枫、常...

山东得利斯食品股份有限公司圆火腿入选“农科好物”品牌产品名录

经专家组评审,山东得利斯食品股份有限公司(以下简称“得利斯”)圆火腿入选“农科好物”品牌产品名录。据了解,得利斯圆火腿所用猪肉全部来自自有屠宰厂,从繁育到饲养、防疫、屠宰全程可控,精选4号肉(后肘肉),经过24小时脱酸排毒,让猪肉更健康、口感更好。得利斯采用纯正西式工艺,低温蒸煮成型,圆火腿更富营养。加热...

凭什么世界十大顶级火腿,中国只占四个?哪里说理去?

金华火腿金华火腿,这一久负盛名的特色美食,承载着深厚的地域文化底蕴和精湛的制作工艺传统(www.e993.com)2024年11月13日。它不仅是金华地区的标志性特产,更是中华美食宝库中的璀璨明珠。帕尔玛火腿帕尔玛火腿是世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,因此正宗的意大利餐厅都有供应。在意大利,能否提...

中国哪的“火腿”最好吃!经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

6:冕宁火腿,来自四川省凉山彝族自治州冕宁县。冕宁火腿的历史较为悠久,起源可追溯至明清时期,当地彝汉交融的风俗习惯和丰富的自然资源,促进了火腿制作技艺的发展冕宁火腿选用当地放养的优质猪种后腿为原料,得益于冕宁地区高海拔、气候凉爽的自然条件,使得火腿在腌制过程中能够更好地保持肉质的鲜美与紧实。成品火腿外形饱...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

绝佳的热带气候,让这里的植物蹭蹭长大,在海岛中部的五指山市,当地黎苗人最爱的,就是一道细嫩多汁的树仔菜了。树仔菜,是取嫩稍为菜,因为植物的芽叶往往鲜嫩,未经风雨,最是“鲜”秒必争。用来清炒,就像是在咀嚼春天的味道,和鱼一同煲汤,双鲜交汇,山野气息十足。在海南人心里,这道美味可是能比肩雷公笋的,有...

动辄几十万元的欧洲火腿,和几百元的中国火腿相比,谁是智商税?

好的火腿肯定是用优质的猪肉做出来的。像金华火腿选的江浙“两头乌”，如皋火腿选的当地“东串猪”，还有宣威火腿用的云贵“乌头金”，中国的火腿之所以选最好的原材料，就是为了做出最优质的火腿。为了给更多火腿爱好者提供火腿呀，在每种中国火腿的诞生地，都有规模比较大的猪种养殖基地和相关产业呢。由于有足够...

中国哪里的宵夜最好吃?第一名当之无愧!

你再也无法找到一个地方,能够如此密集的感受,南北杂糅的市井文化,这里的美食,连吃一周不重样。图片|《沸腾吧火锅》??古龙曾说“有人的地方,就是江湖”。中国的广博,让宵夜江湖永远风起云涌,夜色黑沉,风味的争锋永远精彩万分。在你心里,哪里的宵夜最好吃呢?欢迎在评论区聊聊哦~...