借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

北京朝阳区某写字楼附近,一家自助小火锅店开始营业,39元一位畅吃。做自助小火锅的门店不少,但畅吃的还没见过几家。《每日经济新闻》记者观察发现,这家自助小火锅提供的食材大约有100种,主要以冻货、丸滑以及蔬菜为主,部分肉食、主食需要单点,饮料也需单点。传送带上的食材,大约8分钟旋转一圈,记者现场计算,...

杜帅解析:自助餐卷土重来背后的原因

杜帅教授举例说,不少创业者以“平价自助”切入自助餐赛道,比如,16元的现炒自助快餐、29元的自助小火锅、49元的自助烤肉等。可以说,在餐饮消费策略调整和消费日益理性的当下,面向下沉市场的“平价自助”餐饮模式正精准捕捉并引领消费新趋势。不过,自助模式看似简单,实则蕴含了成本控制、运营效率及食材搭配等多方面的精...

港人体验深圳29元自助火锅,餐厅卫生堪忧直呼“像在厕所吃饭”!

深圳东门美食众多,近日就有一家平价美食以29元自助火锅爆红。店内29元任饮任吃,采用回转形式运送,引来大批食客体验。而自通关以来一向热衷北上的港人,当然不能错过这个机会。但没想到体验后,这位香港网友却直呼“踩雷”!吐槽店内卫生环境欠佳,更直言“想在厕所吃饭”?香港网红体验29元自助火锅近日,香港网红“...

“卷土重来”的自助餐,在下沉市场迎来“第二春”

在此背景下,下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”,如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等,人均消费向百元以下倾斜。面向下沉市场的“平价自助”正好契合了当前消费趋势,以高性价比吸引了广泛的消费者群体,展现了良好的市场适应能力,在下沉市场迎来飞速发展的同时,也引得不少品牌下场掘金。如小火锅...

《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热

近年来，下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”，如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等。与此同时，餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式，如甜品自助、面包自助、素食自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助、小料自助、米饭自助等，整个餐饮赛道掀起了一股自助风潮。为何此前沉寂的自助餐赛道...

自助餐“卷土重来”,平价自助大热

近年来,下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”,如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等(www.e993.com)2024年11月4日。与此同时,餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式,如甜品自助、面包自助、素食自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助、小料自助、米饭自助等,整个餐饮赛道掀起了一股自助风潮。

9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?

各式各样的低价自助形式层出不穷。如9.9元的自助牛肉串串、15元随意DIY的面馆自助、16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉、50元的面包自助等。笔者去体验了一波社区周边的33元小火锅,未到用餐高峰时段,店内已是人头攒动,据店员透露,每日五点前座无虚席已成常态,晚到的顾客需要在店外耐心等候,店内...

自助餐发展报告2024:自助餐“卷土重来”,平价自助大热

自助餐市场兴起,走向平价化、下沉化。近年来,下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”,如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等。与此同时,餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式,如甜品自助、面包自助、素食自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助、小料自助、米饭自助等,整个餐饮赛道掀起了一股...

平价自助餐卷土重来背后的秘密,你绝对想不到的真相→

值得注意的是,以更加实惠的价格享受到优质的美食和服务是多数人的需求。因此,不少创业者以“平价自助”切入自助餐赛道,比如,16元的现炒自助快餐、29元的自助小火锅、49元的自助烤肉等。可以说,在餐饮消费策略调整和消费日益理性的当下,面向下沉市场的“平价自助”餐饮模式正精准捕捉并引领消费新趋势。

渭南这家“酱龙骨自助火锅” 29元让你啃到怀疑人生

渭南一家火锅店——29元酱龙骨自助火锅脱颖而出让你啃骨头啃到怀疑人生龙骨任意啃、无限续不限量不限量不限量重要的事情说三遍～还有免费水果、蔬菜、小吃、雪糕通通无限续从此再也不纠结~商家还准备了特别福利~用超低价格,优质食材~