宝鸡市金台区美食非遗展活动亮相宝山!

昨天,宝鸡市金台区在宝山区宝杨宝龙广场召开“相约宝山品味金台”美食非遗展活动推介会。宝山区副区长、宝鸡市政协副主席明涛,陕西省驻沪办、金台区政协、区委宣传部、商务局、文旅局及宝山区府办、友谊路街道办事处、商务委、机管局相关负责人参加活动。活动现场,金台区委常委、副区长赵玲丽致辞,区商务局、区文...

陕西省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,宝鸡的十大家常菜

1.臊子面:臊子面是陕西省宝鸡市的特色传统面食之一,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。2.擀面皮:擀面皮是陕西省宝鸡市的特色小吃之一,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。3.搅团:搅团是中国西北地区的特色小吃,定义为“...

宝鸡市金台区“相约宝山 品味金台”美食非遗展活动推介会在上海召开

本报讯(通讯员徐红娟张欣)5月18日下午,宝鸡市金台区在上海市宝山区召开“相约宝山品味金台”美食非遗展活动推介会。上海市宝山区副区长、宝鸡市政协副主席明涛,上海市宝山区机关事务管理局副局长程福明、宝山区友谊路街道办事处副主任林必德出席,宝鸡市金台区政协主席王启,区委常委、宣传部部长李科峰参加。活动...

「宝鸡」 你可太低调了!

凤翔地区有一道美食叫豆花泡馍,豆浆中加入锅盔、馍片煮沸,盖上大块豆花,挖一勺油泼辣子,撒入香菜,馍片混合着淡淡的豆香和油泼辣子的焦香,多种口感在口中交织碰撞,产生出奇妙的化学反应。宝鸡的美食地图里,搅团也极具代表性。这是一种玉米面和荞麦面掺半,加入滚水搅拌煮成的食物。热吃俗称“水围城”,一勺一...

“寻味宝鸡”美食街区宣传推广活动启动

为贯彻落实宝鸡市委十三届五次全会暨市政府经济工作会议精神,聚焦促消费稳增长,进一步释放了美食消费潜力,有效拉动经济增长和提升城市活力,8月8日上午,宝鸡市商务局组织的“寻味宝鸡”美食街区宣传推广活动在渭滨区聚丰·文化里街区正式启动。启动仪式上,市商务局副局长黄宁安为22户企业颁发了宝鸡市餐饮示范店、示范步...

宝鸡这十大美食和餐饮品牌,可以努力走出陕西,向全国进军

这是一家小编经常去的地方，原因并不是我很喜欢到这里吃家乡的味道，而是小编经常把他当做招待外地朋友和游客的地方，来这里体验一下宝鸡特色美食，还是非常不错的，也期待这样的本地特色餐饮名店能走进更多城市，成为行走的宝鸡美食驿站(www.e993.com)2024年11月9日。8.老王豆花泡馍豆花泡馍，是宝鸡不得不提的美食，也是很多西府人的最爱，而...

宝鸡美食助力体育赛事 “美食+体育”助推文旅商体融合发展

凤凰二路大众骑游终点处,秦岭蜂业蜂蜜水、一品万里茶水、豆花西施豆花泡馍...陈仓渭河运动公园终点处,天香坊零食、一品万里茶叶,老凤府豆浆、四季香的富硒石子馍...几乎被运动员“围攻”,运动完体力消耗急需能量补给。阳光灿烂的夏季宝鸡,用味觉和车轮丈量宝鸡的美食与美景。据统计,宝鸡...

陕西省宝鸡市市场监管局关于230批次食品合格情况的通告 2023年第...

1宝鸡市金台区白江源粮油店陕西省宝鸡市金台区秦岭综合市场46号宝鸡市高新区佳福华菜菜鲜超市陕西盘装鸡蛋/2023-09-18食用农产品宝鸡市食品药品检验检测中心评价任务2//宝鸡市陈仓区虢镇鑫悦乐万家时代购物广场陕西8424吊瓜/2023-09-11食用农产品宝鸡市食品药品检验检测中心评价任务3...

辣子火锅与宝鸡的“人文之约”

宝鸡是全世界最早吃火锅的地方之一火锅在国内各地大受欢迎,甚至被传到国外不少地方。然而,你知道火锅最早源自哪里吗?据相关学者考证发现,宝鸡是人类最早吃到火锅这种美食的地方之一。学者王少迟在《铜火锅的前世——先秦温鼎》中记述,从商周出土文物中,已发现26件青铜温鼎,上面是锅,下面是碳盘,近似现代火锅。这其...

从舌尖到心间,宝鸡的千年美味

这些小吃既是美食,也是宝鸡人记忆里的一抹乡愁,是无数宝鸡游子在外最牵挂的那一口。餐桌上的那瓶凤酒是琼浆,也是秦韵关中的菜太多,两三道佳肴说不尽这片秦川大地的风骨。也许,还需一瓶“秦”酒助兴,将这六千年的关中往事与风华再度吟唱。“八百里秦川尘土飞扬”,这广袤的关中平原,孕育了一代代“三千万老...