“爱达·地中海号”9月将推出海上非遗美食及文化之旅

新京报贝壳财经讯(记者曲筱艺)中国邮轮自主品牌爱达邮轮宣布,旗下邮轮“地中海号”正式更名为“爱达·地中海号”,在产品体验和硬件设施等方面进行了全面升级,并将于9月16日起推出“浪尖上的非遗”秋冬主题文化活动,开启融合非遗美食与文化的海上之旅。据介绍,整个秋冬航季,爱达·地中海号将提供“应时而食”的养生菜...

TAVOLA新晋意方主厨Vittorio Lepore: 从地中海到黄浦江,用美食...

接着的登场的意大利面展现了更为强烈的普利亚风味,生熟红虾佐以浓郁的海鲜酱汁,丰富的层次在口腔中层层荡开,渲染着来自地中海的气息。主菜大比目鱼则将味觉气息的线索引向Vittorio的北欧经历,从法国和斯堪的纳维亚美食中汲取灵感,用法式白酱融合鱼子酱,细香葱和澳洲指橙,独具一格的表达使得口味更加丰富,意料之外的...

广州陈家祠地铁旁,游客遇“地中海菜系”餐厅,感受“健康”美食

居于“环地中海”这一共同的地理条件,归纳这里美食的“规律”:地中海沿岸地区夏季少雨干燥,冬季温暖湿润,最适宜种植亚热带水果,柑橘、无花果、番茄、葡萄等水果,并且品质非常好;木本油料作物油橄榄生长繁茂,易于榨取为橄榄油;环海的位置有更新鲜的海鲜、鱼类……它们是这一区域不同国家餐桌上的相同常客……于是,在安...

良食专栏 | 地中海饮食如何风靡全球的?能给我们带来怎样的启示?

就是在水分充足的情况下,地中海地区不仅可以种植水稻、甘蔗、烟草、柑橘类水果甚至香蕉,还可以种植小麦、大麦、马铃薯和落叶水果。这使得当地的食物来源非常多样化,在不同季节可以享受不同的当季食材。地中海地区比较有名的农产品是大家所熟知的葡萄、橄榄、无花果、橡树等。图:地中海地区的农产品产出(图中的点棕色...

柳叶刀:地中海饮食,让严重疾病再降28%!9类食物各国都推荐

三、水果:甘甜多汁的健康美食地中海地区是一个多山的地区,气候温暖潮湿,非常适合水果的生长。这里的水果种类繁多,如苹果、香蕉、橙子等,在地中海饮食中被广泛推荐。之所以如此,是因为这些水果富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。维生素和矿物质对身体的正常功能至关重要,而抗氧化剂则有助于预防慢性疾病的发生...

地中海饮食法的8项科学健康益处

这种饮食模式在地中海国家如西班牙、意大利和希腊很常见(www.e993.com)2024年11月1日。追随者避免摄入高糖、精制碳水化合物和不健康脂肪的加工食品（例如薯片、饼干、蛋糕、白面包、白米等）。但他们在社交聚餐时会适量饮用一些红葡萄酒。地中海饮食法注重与亲人共享美食和饮品，同时保持适度。值得注意的是，这里没有计算——无论是卡路里、脂肪克数...

如果你正在进行地中海式饮食,请坚持食用这些食物

在地中海地区，你几乎无法在菜单上不出现大蒜，除了大蒜是美味菜肴的终极风味外，这也是因为它对健康有着强大的好处。注册营养师辛西雅建议，大蒜的一个众所周知的作用是它增强免疫系统及其反应的能力。发表在《治疗进展》杂志上的一项研究发现，每天服用大蒜的参与者比服用安慰剂的参与者患季节性疾病更少。大蒜在地...

全新地中海概念餐厅Scilla揭幕,在城中乡墅中开启松弛假日 丨 美味...

Scilla,是意大利南部地中海沿岸的一座渔村,同时也是地中海地区一种常见的蓝紫色小花,以生命力顽强而著称。如今,诞生于1936年的海派花园住宅以Scilla之名焕然重生,藉由地道的地中海风格美食美酒体验,为来客开启一段适意的环地中海沉浸之旅。餐厅共计三层楼面,有5个包房,室内开放式用餐区共设11桌,吧台、玻璃房及花园...

2024年最佳饮食法揭晓:地中海饮食夺冠,健康又助减肥

一、地中海饮食简介地中海饮食，顾名思义，起源于希腊、意大利等地中海沿岸国家。这种饮食方式强调多吃蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类，以及使用橄榄油作为主要食用油。此外，适量摄入红酒、坚果和乳制品也是地中海饮食的特点。这种饮食方式不仅美味可口，更有助于维持身体健康。二、地中海饮食的益处减重减脂：一项...

全球最唯美的五大爱情圣地,那些必须去经历的浪漫,你去过几个?

土耳其的美食同样充满了浪漫和风情。情侣们可以品尝到丰富多样的土耳其美食,如烤肉串、土耳其披萨。在地中海沿岸的城市,情侣们可以享受新鲜的海鲜和各种地中海美食,伴随着美丽的海景,共享美味和浪漫时光。普罗旺斯普罗旺斯的薰衣草花田是其最著名的景观之一,每年六月到八月,大片的薰衣草花田开满了紫色的花朵,散发出迷人...