宝鸡十大名面
凤县浆水面,宝鸡凤县的一道传统美食,其味酸、辣、清香,开胃好吃,别具一格。凤县浆水面以浆水和面条为主要原料,做法简单,口感软滑,味道香醇。同时浆水面也是西北比较有代表性的一款农家面,西北很多地区皆有此款面食,融入当地形成当地特色美食,西北人独有的浆水,制作方法简单,采用原汤腌菜的方法,不加一点盐,腌出来...
宝鸡十大特色小吃
8.荞面饸饹,宝鸡千阳县的一道传统美食,以荞麦面为主要原料,口感软滑,劲道不易断,而且荞麦营养价值高,易被人吸收,吃着也特别爽口,耐饥扛饿,不仅当地人追捧,外地人吃了也连连称赞。9.浆水面,宝鸡凤县的一道传统美食,以浆水和面条为主要原料,口感软滑,味道香醇。浆水面也是西北比较有代表性的一款农家面,西北人独...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
“宝鸡擀面皮全年线上线下的产值达55.5亿元,已由地方小吃发展成为大产业。”宝鸡擀面皮产业发展促进会会长张新怀说。宝鸡地厚水美,种出了最好的辣子;而辣子又赋予宝鸡各种美食独特的味道,宝鸡人用最少的调料,烹制出最可口的美味。豆花泡馍这道美食,其实就用两个调料,一是盐,另一个是油泼辣子。盐只是基础调料,...
小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!
研卤堂,从武汉走出的热卤专营店,凭“香糯热卤”打入「小吃+主食」双赛道,突破经营时段的局限。去年持续创新产品,首创卤味麻辣烫,并开设卤味麻辣烫专门店,引发粉丝尝鲜热潮。门店风格简约轻国潮风,叠加卖萌担当“小堂宝”、放飞自我“堂贱贱”两大潮酷IP以及售卖品牌周边,社交属性极强。武汉盘龙城奥莱店创下了单月...
2024年宝鸡市政府工作报告
“八个一”行动,高标准实施旅游氛围营造和核心区域亮化,持续提升“一县一桌菜”、“宝鸡名小吃”品牌,推进城市商圈提档升级,加快太白县五星级和岐山县、千阳县四星级旅游饭店创建,陇县海棠酒店、茵香茂御酒店开业运营,开通宝鸡南站至市区重点景区旅游直通车,整合推出“西府有礼、宝鸡好礼”特色产品,不断提升游客旅游...
【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?
在过去很长时间里,面对不断登陆我市的川菜、湘菜、重庆火锅、广西螺蛳粉等菜肴和小吃,大家都在内心感慨,咱宝鸡的美食啥时候才能走出去!食物是一个地方的面子和名片,作为美食之都的宝鸡,更期望自己的美食也能走到外地去(www.e993.com)2024年9月19日。经过多年苦练“内功”,这几年越来越多的宝鸡美食走了出去,加盟店遍布五湖四海。
一碗油泼辣子擀面皮竟有62项专利
一碗油泼辣子擀面皮竟有62项专利擀面皮是陕西宝鸡的地方小吃,去年的销售额突破55亿元。随着春节临近,擀面皮销售火爆,每天的出货量高达100万份。小小擀面皮,靠什么支撑起这么大的产能?背后蕴藏着怎样的秘密?藏在擀面皮里的62项专利!这几天,在位于陕西宝鸡金台区的擀面皮产业聚集区,一辆辆物流车正在面皮厂外...
舌尖上的宝鸡特色美食小吃
宝鸡,这座位于八百里秦川的开篇之地,以其充沛的水源和辽阔的土地,孕育出了数不胜数的美味食材。经过千百年来的传承和创新,这些优秀的食材被宝鸡人烹饪成了一道道令人垂涎欲滴的特色美食小吃。首先,让我们来品味一下宝鸡的豆花泡馍。这道美食以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。细腻的豆花搭配上酥脆的馍,再...
宝鸡最有名的6种小吃,每种都是宝鸡人的心头爱,你吃过哪几种?
宝鸡的岐山擀面皮有中华名小吃的称号,岐山的面皮在做法上和其他地方就有所不同,别处的面皮是先调成糊状,然后蒸熟,而岐山的面皮是先擀成面,然后再蒸,口感更加有筋道。在宝鸡很多地方都有吃擀面皮的习惯,既可以当主食也可以当菜品,很是美味。以上就是宝鸡最出名的6种小吃,我吃过肉臊子夹馍、马蹄酥和岐山擀面皮...
有宝鸡小吃陪伴,居家怎会心慌?
大部分地方都不能堂食了很多小伙伴已经处于居家状态了如果你呆在家中觉得无聊的话不如来看看宝鸡这些美食在家里就能做哦~嗯,这篇文章只是……找个理由吃好吃的~蒸面皮一碗擀面皮,一撮黄瓜丝一勺油泼辣子,一块面筋酸辣清爽,令人回味去穷