宝鸡市名优特色美食推荐
1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...
宝鸡十大特色美食
1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...
...宝鸡市人大代表张新怀:实施“擀面皮+”战略 推动宝鸡小吃高...
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陕西省宝鸡市市场监督管理局关于339批次食品合格情况的通告(2024...
13陇县老杨蔬菜批发配送中心陕西省宝鸡市陇县河滨市场陇县老杨蔬菜批发配送中心陕西韭菜/2023-08-02食用农产品宝鸡市食品药品检验检测中心14陇县闫飞天天鲜蔬菜水果批发部陕西省宝鸡市陇县南岸新城上水新城小区门117-1-102号陇县家和商贸有限责任公司东南家家乐超市陕西白菜/2023-08-02食用农...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
“油泼辣子一道菜”,陕西“十大怪”中这句话对宝鸡而言尤其适合。宝鸡人爱吃滚烫烫的油泼辣子,似乎是一种根植在基因中的传统味觉记忆。宝鸡是古丝绸之路上的明珠城市,其种植历史可追溯到明朝,所以当其他地方还在试种时,辣椒已经在我市大面积种植,且成为美食的主要调味品。而宝鸡种植的秦椒质量上乘,是国家地理标...
2024年宝鸡市政府工作报告
“八个一”行动,高标准实施旅游氛围营造和核心区域亮化,持续提升“一县一桌菜”、“宝鸡名小吃”品牌,推进城市商圈提档升级,加快太白县五星级和岐山县、千阳县四星级旅游饭店创建,陇县海棠酒店、茵香茂御酒店开业运营,开通宝鸡南站至市区重点景区旅游直通车,整合推出“西府有礼、宝鸡好礼”特色产品,不断提升游客旅游...
陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于20批次食品安全监督抽检...
近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽检餐饮食品等1类食品共20批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品20批次,不合格0批次,检测项目见附件。总体情况:餐饮食品20批次、合格20批次、不合格0批次。特此通告。附件1:本次检验项目...
【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?
▲凤翔豆花泡馍成为人们的早餐美食凤翔豆花泡馍,是宝鸡的一种早餐美食。有人把它的源头上溯到宋代在凤翔府任职的苏东坡,真假不好考证,但长期以来它只是一种地域色彩浓郁的美食,外地人想吃,不到宝鸡来是吃不到的。而让豆花泡馍真正“飞”起来、能够“网购”的必须提到两个人,一个是扶风“千食餐饮”的张斌,另一...
一张擀面皮竟有62项专利 农民腰包鼓了之后还有两个百亿目标
擀面皮是陕西宝鸡的地方小吃,去年的销售额突破55亿元。随着春节临近,擀面皮销售火爆,每天的出货量高达100万份。小小擀面皮,靠什么支撑起这么大的产能?背后蕴藏着怎样的秘密?藏在擀面皮里的62项专利!这几天,在位于陕西宝鸡金台区的擀面皮产业聚集区,一辆辆物流车正在面皮厂外排队装车。眼下,这里刚刚完成了发往...
宝鸡十大特色小吃
宝鸡十大特色小吃宝鸡,古称陈仓,中国古代文明发源地之一,与西安对应称西府,有其独特的美食文化,不仅在陕西乃至中国都影响深远,如果你第一次到宝鸡,这些特色美食不容错过哦!1.岐山臊子面,宝鸡岐山的传统美食,面条细长,口感软滑,配以岐山臊子,味道香醇。