青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

崂山蘑菇不仅能吃，还是重要的“种质资源宝库”。10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育30...

贵州省疾控提醒:假期出游不采食野蘑菇

9月29日，记者从贵州省疾控中心获悉，“十一”国庆假期将至，为保障公众饮食安全，预防和减少食源性疾病的发生，省疾病预防控制中心公共卫生监测评价研究所温馨提示，外出游玩应注意不采食野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒。如误食毒蘑菇出现身体不适，应立即催吐并及时就医，并注意保存剩余蘑菇。苦味粉孢牛肝菌是我省目前常见的...

新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇

松乳菇也是一种在新疆多见的亲民野蘑菇,人们通常将其称为“松菇雷打菇”。它们通常单生或多个群生,新鲜时肉质,无嗅无味,干后碎质;菌盖幼时半球形,中间下凹,成熟时平展、中凹形,直径为3厘米至12厘米。松乳菇在北半球分布很广,夏、秋季单生、散生于针叶林或针阔叶树林中地上,常形成菌根。凡有针叶林(...

路边的野菇别随便采,来学学如何辨别可食用蘑菇

一般情况下,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。4.现场测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。综上所述,蘑菇虽美味,食用需谨慎,食用前必须确保蘑菇为无毒的,以免食物中毒,给自身带来危害,最安全...

新疆野蘑菇虽多 但别乱吃

新疆野蘑菇虽多但别乱吃核心提示:最近一段时间,很多人都喜欢到野外采野蘑菇,在采摘野生菌同时,也常发现一些大家不认识的“毒蘑菇”。今天,新疆菌类专家为大家介绍几种在新疆乌鲁木齐市周边常见的毒蘑菇,通过了解这些毒蘑菇的外形等特点认识毒蘑菇,可避免误采误食。

警惕丨银川又有人吃野蘑菇中毒!医生紧急提醒!

野蘑菇进入了生长旺盛期不少市民在公园、水畔绿化带和小区草坪都能看到一丛丛的蘑菇近期,银川市第一人民医院收治了多名食用野蘑菇中毒的患者,医院急诊科医生提醒:有毒的蘑菇不一定是“红伞伞”,颜色低调朴素的也很毒(www.e993.com)2024年11月17日。预防野蘑菇中毒只有一个办法,不要采!不要吃!

成都网友捡食野蘑菇中毒大呼“后悔” 农业专家:采摘图鉴不靠谱,别...

野生菌不仅美味,而且营养价值高,对此,有人表示野生菌可能有毒,最好不要采食;也有网友表示,自己采食不仅新鲜而且经济实惠。网络鉴定毒蘑菇靠谱吗?网友发布捡蘑菇图片四川作为我国野生菌主要产地,成都市农林科学院都市所研究员曾先富告诉记者,四川野生菌分布很广,主要在三州地区,“阿坝州和甘孜州最多,其他地区,如成...

【望城科普】春季,这些“野蘑菇”“野菜”千万别吃!

有些毒蘑菇与食用菇类外形长得像并不是只靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征就能判断的所以大家只要记住一点拒绝一切野蘑菇就是最好的预防除了野生菌类春节的野菜也要小心吃!这5种野菜千万不要吃!1.容易发生误认的野菜不要吃许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野...

野菜、野蘑菇不要碰!不要吃!医生紧急提醒

不同的野菜,中毒表现和健康风险也不一样。食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用。同时立即大量饮水对毒素进行稀释,可有效清除胃肠内多种毒素,起到缓解症状的效果。症状轻微的,可在家喝生鸡蛋清、鲜牛奶、大蒜汁等,可有效清除胃肠内的毒素。清醒患者可用手指、筷子等触及咽喉,引起反...

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

千万不要采摘野生蘑菇!更不要食用野生蘑菇!!·什么是毒蕈中毒·毒蘑菇又叫做毒蕈,是人或动物食用后产生中毒反应的一类大型真菌。毒蕈中毒是指误食毒蘑菇而引起的急性中毒,常有家庭聚集和群体性发病的特点,临床表现多种多样,可因摄入毒蘑菇的种类不同,而产生不同的器官损害,是目前国内食物中毒致死的主要原因。