《红色档案·云南省全国劳模口述历史》微视频第二季 了不起的...

由云南省总工会、云南省档案局联合出品的《红色档案·云南省全国劳模口述历史》新一批微视频正在播出,今天,推出《了不起的“蘑菇”先生——杨祝良》。了不起的“蘑菇”先生——杨祝良每到菌子上市的季节,视菌如命的云南人便会不约而同去品尝这一年一度的美味。此时,“头上戴帽、腰间系裙和脚上穿鞋的野生菌不...

【疾控科普】预防食源性疾病——防止野生蘑菇中毒

2.毒蘑菇一般颜色比较艳丽,有金黄、粉红、白、黑、绿等颜色;无毒的蘑菇则多半为咖啡色或灰白色。3.毒蘑菇闻起来有土豆或萝卜味;无毒蘑菇为苦杏或水果味。预防蘑菇中毒注意以下几点1.不要盲目采摘食用自己不熟悉的蘑菇,尤其是色彩鲜艳且奇形怪状的野蘑菇。2.如自己熟悉的野生菌也应炒熟炒透后再吃...

野生蘑菇暗藏杀机,一家四口鹅膏菌中毒,已死一人,三人尚未脱险

每年夏天来临,四川省疾控中心和市场监督管理局都会发出毒蘑菇中毒预警,但是还是有人因为采食野生蘑菇中毒。以下是四川、重庆、浙江、华中等地常见的毒蘑菇图鉴:“红伞伞,白杆杆,吃了就要躺板板”。这个儿歌说的就是吃毒蘑菇会死人。这首儿歌我们从小就会唱,是大人为了教育我们不要乱采、乱吃野蘑菇,免得导致中毒。

贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇

此型是我国毒蘑菇中毒死亡率最高的类型,导致此型中毒的蘑菇品种类型为鹅膏属的一些剧毒种类,还包含环柄菇属和盔孢伞属的一些类型。1、淡红鹅膏和假淡红鹅膏剧毒!致死率极高。含有鹅膏毒素,造成急性肝损伤,常出现假愈期。2、灰花纹鹅膏和拟灰花纹鹅膏剧毒!致死率极高。含有鹅膏毒素,可造成急性肝损害,常出...

利川人注意!恩施地区常见毒蘑菇你知道吗?

为预防野生蘑菇中毒事故野菜野果、生蜂蜜和农村集体聚餐食物中毒事故发生的发生市食品药品安全委员会办公室广大市民要提高自我健康安全意识关于预防野生菌、野菜野果、生蜂蜜农村集体聚餐食物中毒的公开信广大市民朋友:为预防误食有毒野生菌、野菜野果、生蜂蜜和农村集体聚餐食物中毒事故发生,保障广大人民群众的饮食...

警惕来自“野生”的致命诱惑!

是中国华中和西南地区晚春至初夏、晚秋至初冬最常见的剧毒蘑菇之一(www.e993.com)2024年11月18日。该种含有鹅膏肽类毒素，与剧毒的鹅膏、环柄菇一样可以造成急性肝损害。据统计，湖南省常见的毒野生菌有100余种，其中，灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、亚稀褶红菇、肉褐鳞环柄菇、条盖盔孢伞是引起全省蘑菇中毒致死事件的几大元凶。

2024年开年值得关注的人文社科新书50种

《红色记忆：上海社会科学院图书馆馆藏红色文献精粹》，钱运春著，厦门大学出版社2023年12月第一版，98.00元上海社会科学院图书馆珍藏着大量珍贵的红色文献，本书选择馆藏一百余种代表性的“红色文献”，介绍其背景和价值，具体包括：原版马恩列斯经典著作；马恩列斯经典著作的中译本；中国共产党马克思理论家的著作；...

“食”刻注意,守护“舌尖上的安全”!

真菌性食源性疾病,比较常见的是野生蘑菇引起的食源性疾病。部分植物或动物食物本身含有毒素可以引起食源性疾病,如鲜黄花菜、未煮熟四季豆、发芽马铃薯、河豚、织纹螺等。寄生虫性或者是农药残留过多导致的食源性疾病,例如食用未熟透的牛羊猪肉、水产品及植物等。

紧急提醒!不要采、不要买、不要吃!

吃蘑菇也要注意这几点01要彻底做熟后再食用。除了可能携带致病菌以外,有些可食用蘑菇中也含有刺激性物质,无论是哪种食用菌,彻底炒熟煮透后再吃才更安全。02吃菌类时不要喝酒。一旦误食了有毒野生蘑菇,喝酒会加快毒素的扩散和吸收。03尽量不吃隔夜的蘑菇。

2024年“夏纳凉”系列休闲农业与乡村旅游线路(上)

燕归来民宿:燕归来民宿坐落于宁静的城市绿洲中,毗邻草原环抱的村野之地,为宾客们提供了一个远离尘嚣的独特空间。绿健草腐菌园区:位于郝家营乡新地房村,栽培香菇、平菇、姬菇、双孢菇、茶树菇等品种,让食用菌产业从种植到产出实现链条化经营,是以蘑菇为主题的农业科技研学创新基地。