资讯动态|翻阅“真菌家族档案”,探索毒蘑菇的神秘世界
李海蛟介绍,毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,指的是一种人类或牲畜食用后会导致中毒,甚至死亡的大型真菌。截至目前,我国已发现约660种毒蘑菇,约占全球1200种的半数以上,因此中国是全世界毒蘑菇种类最丰富的国家之一。他提到,夏秋季是蘑菇中毒的高发季,我国目前已知毒蘑菇约有660种,蘑菇中毒的死亡率约为1%,...
野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒
错误说法2:毒蘑菇虫蚁不食,有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的。事实上,很多对人有毒的蘑菇是其他动物的美食,比如豹斑鹅膏经常被蛞蝓取食。白毒伞也有被虫啮食的记录。错误说法3:毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色;毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。银针验毒是个流传千年的古老传说,原...
??别采!别买!别吃!常见毒蘑菇图鉴,建议收藏
误区二:虫子不吃的才有毒事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食误区三:让银器、大蒜变黑的才有毒注意!蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应03一旦误食毒蘑菇用这4种方法自救立即呼叫救护车:一旦误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。催吐:可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包...
不要摘!不要吃!沈阳医生紧急提醒!
2.现在正是虫子很多的时候,不能光脚、穿裙子,一定要做好个人防护。3.在识别野生蘑菇的时候,不认识的不能采更不能吃,有些新鲜蘑菇能吃,但与有毒蘑菇长得特别像,非专业人士很难区分,要把食用安全放在第一位,谨防风险。4.有一种野生蘑菇“胶陀螺”,有小毒但是好吃,在民间也被称作“猪拱嘴”,处理不好时吃...
有毒的蘑菇和无毒的蘑菇其实只有一个区别!
实际上,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。网上流传的“鉴定毒蘑菇秘诀”,我可以负责任地跟你说,都是坑!另外,在云南当地还还流传着一种“四不吃”的鉴别方法:“不认识的我不吃,不认识还吃真可疑。杂菌混煮我不吃,不一定哪个出问题。
鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏
如中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息(www.e993.com)2024年9月28日。送医院:一同食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,都应立即前往医院进行检查。保留毒蘑菇样品:食用过的剩余蘑菇,应留存检验,以便医生查明中毒原因。在此提醒大家切勿自行采食野生菌食用野生菌后一旦出现胃肠道或精神症状请立即就医...
近年毒蘑菇中毒一半是误食白毒伞,深圳疾控紧急提醒
经调查,不少误食者都有过在老家采食野生蘑菇的经验,认为可以靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇。实际上,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。所以民间流传鉴别方法,例如:“颜色鲜艳的蘑菇有毒”,“生长在潮湿处、粪便上的蘑菇有毒”,“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有...
【健康科普】珍爱生命,远离毒蘑菇!
充分认识毒蘑菇的危害一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类,仍然会有中毒的危险...
娄底疾控疾病科普系列二 毒蘑菇中毒
我省蘑菇中毒多发生在夏秋季,夏季病死率高,发生区域以农村为主;民间以“颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒;不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的蘑菇有毒”、“煮熟后银针试毒”等鉴别方法存在一定的局限性,并不能完全鉴别蘑菇是否有毒。湖南省突发公共卫生事件监测系统显示,2003—2013年湖南省共上报毒蘑菇导致的食物...
宝安疾控带你飞跃“蘑”界,禁采勿食毒蘑菇——玩转科普·疾控的...
毒蘑菇种类繁多,形态与颜色多种多样,单靠形态特征辨别是不够的,特别是有些有毒种类与无毒种类相似度极高。民间以“颜色鲜艳或外观好看的蘑菇有毒”“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的蘑菇有毒”“煮熟后银针试毒变黑有毒”等鉴别方法都不可靠。科学的鉴定方法是对蘑菇的形态、生态、显微、DNA等多个维度进行鉴定,...