野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的野生蘑菇,仍然会有中毒的危险。毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异,中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。

雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

不采不食野生菌!看看北京地区常见毒蘑菇长啥样

蘑界杀手No.3欧氏鹅膏档案别名:伞把菇危险等级:Ⅱ级(危险较高)北京地区最常见的肾衰竭型毒蘑菇!中毒高发期:北京地区多发生于7-9月份。杀手锏:2-氨基-4,5己二烯酸识别要点:欧氏鹅膏为白色至米白色,菌盖上表面光滑或有1～3片白色膜质鳞片,近顶部生有白色菌环,基部生有腹鼓状至白萝卜状白色...

贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇

(2)长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇有毒。错!大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,有的有毒,有的可食。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红菇中一些种类也生长在松树中。(3)蘑菇与银器、生姜、大蒜、生葱等一起煮,液体变黑...

有毒的蘑菇和无毒的蘑菇其实只有一个区别!

近日,浙江的张先生一行人在山上采摘了看似美味的野生蘑菇作为午餐佳肴,然而,满怀欣喜地进食享受“美味”后不久,7人便出现了不同程度的恶心、呕吐、腹痛等症状,其中张先生症状尤为严重,出现了胸闷、呼吸困难等急性中毒表现,于是由120紧急送往浙大四院急诊医学科急救。

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

错！蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的(www.e993.com)2024年11月17日。干净的树上一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松林中。生虫、生蛆的蘑菇没毒？错！很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫，生蛆。蘑菇跟大蒜、大米...

肉眼难辨!这三种最容易混淆的常见蘑菇,认错易中毒

常见野生菌VS毒蘑菇,你能分得清吗?一些可食菌类与有毒菌类外形相似,且生长季节和生长环境相同,混杂生长在一起,容易被人当成可食菌类采用。如下介绍几种最容易混淆的常见蘑菇:1鹅膏菌(部分可食用)鹅膏菌是比较好识别和区分的,它同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托。鹅膏菌这类蘑菇大部分是有毒的,灰花纹鹅膏和...

这些常见的蘑菇,不要采,不要吃!

一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种...

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

常见的毒蘑菇还有这些千万别碰!△川渝野生毒蘑菇图鉴(图源:四川疾控)鲜艳的蘑菇才有毒?毒蘑菇的认知误区!误区一:颜色鲜艳的菇才有毒?仅凭蘑菇的外观来判断其安全性,是不可靠的。例如,一身雪白、看似普通的鹅膏菌,实则是致命的“白毒伞”!然而,外表漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

一图读懂|又有人在路边摘野蘑菇吃了?常见毒蘑菇图鉴请查收

另外,由于在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混合生长,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染,所以即便是食用的无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒危险。因此,在外出郊游期间,大家尽量避免采摘野生蘑菇,同时也不要在路边摊贩处购买蘑菇。如果有人不慎误食了毒蘑菇会出现什么症状?中毒后又该如何自救呢?王景文主任表示,若煮食了自...