秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋

1.鸡腿肉洗净后切块,用盐、料酒、生抽腌制15分钟,去腥提味;山药去皮切块,香菇洗净切片,胡萝卜去皮切块备用;锅中烧开水,将香菇焯水片刻,捞出沥干备用。2.将腌制好的鸡腿肉、山药、胡萝卜和香菇混合在一起,加入少量的盐、蚝油、胡椒粉调味,翻拌均匀;将调好的食材放入蒸碗中,上锅蒸约20分钟,至鸡肉熟透即可。

去鸭肉土腥味,掌握这三招,一盘绝杀米饭的烧鸭煲,就得这样做

1、鸭肉洗净斩成大块,嫩姜同时也切大块。香菇和秋葵洗净,不急于切,等炖鸭的过程中再切也不迟。2、鸭肉的油脂比较多,所以烧鸭煲,一开始炒鸭肉的时候不用放油,选择凉锅下鸭肉满满翻炒,如果觉得比较干,倒入2勺料酒,去异味还防止干锅。3、一会儿功夫就能煸炒出不少鸭油,这时候再放入姜片葱段爆香。少许的香料...

鸭肉可以做成什么美食?美味鸭肉大赏!这些吃法让您秒变美食家!

鸭肉在调味料的作用下,口感鲜嫩多汁,酱香浓郁,让人回味无穷。如果您来到顺德地区,一定不能错过这道美食!4、脆皮八宝鸭脆皮八宝鸭是一道集多种美味于一身的美食。它选用肥嫩的鸭子作为原料,将糯米、鲜肉末、红罗卜、豌豆、香菇干和玉米粒等食材填入鸭肚中,然后经过腌制、蒸煮和烤制等多道工序制作而成。当您咬...

对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用

主料:油菜300克、香菇150克辅料:蒜、食用油、盐、酱油、淀粉各适量1.香菇提前温水泡发至软,清洗干净备用。油菜清洗干净,开水里焯烫两分钟,捞出沥干水分。2.锅内倒入适量食用油,爆香蒜末,放入香菇,加入酱油、盐、半碗水,将香菇煮熟。勾芡,至汤汁浓稠即可。3.油菜、香菇摆盘,淋上汤汁即可。烹前...

“秋季补得好,冬天病不找”,多吃这8道菜,顺应时节,安稳过秋

7.加调料:加入酱油,翻炒均匀,使鸡肉和香菇上色。然后加入适量的清水,水量要覆盖鸡肉和香菇。8.炖煮:将锅盖盖上,用小火炖煮20-30分钟,直到鸡肉熟透,汤汁变浓。9.加入芹菜:炖煮完成后,加入切好的芹菜段,继续炖煮5分钟,使芹菜变软但仍保持脆感。

你的身体四处飘“呤”!收好最全食物嘌呤等级表,别再让嘌呤害了你

4、香菇:嘌呤含量300mg;5、金针菇:嘌呤含量260mg(www.e993.com)2024年11月1日。从以上常见的菌菇类食品可以看出,高尿酸血症的患者,所有的菌菇类都不宜多食。03蔬菜类1、西兰花:在蔬菜当中,这是嘌呤含量最高的,达到了70mg,但因其营养物质如维生素类、钙等微量元素的含量丰富,故在蔬菜当中的地位非常高,按照其嘌呤含量来说,西兰花...

“立夏吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,全家老小要多吃!

2.鸭肉冷水下锅,加姜片、料酒煮至沸腾,撇去浮沫,将焯过水的鸭肉冲洗干净备用。3.冬瓜去籽切大块,不用去皮。4.把所有食材放入汤锅,加适量水没过食材,大火煮开后转小火继续煲1小时。5.加适量盐调味,即可。二、香菇焖鸭子如果说冬瓜老鸭汤是夏日里的清凉之选,那么香菇焖鸭子则是秋冬时节的滋补佳品。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌。15.香菇瘦肉粥营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。用料:鲜香菇两个、肉末、大米。做法:1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;...

凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天

食材准备:老鸭、板栗、香菇、红枣、姜片、葱段、花雕酒。做法流程:1.老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.准备好板栗、虫草花、去核红枣和香菇,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的老鸭煸炒油煎,煸炒鸭肉两面金黄后,再加入一...

教你营养好吃的香菇鸭肉粥,简单易做又美味解馋,家里人特喜欢

7、然后再往锅里放入香菇丁和鸭肉丁,大火煮开,加入适量的胡椒粉、味精、淀粉和盐,煮炖到成熟入味,撒上葱花和香菜;即可;大家看到这么可口美味的香菇鸭肉粥,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的香菇鸭肉粥制作方法,尝试制作...