苹果长蘑菇后续:邓女士已吃上“果菌王”后代,最爱用它炖蛋

许博士介绍,这个苹果上长的蘑菇实际上是裂褶菌科的白参菌。白参菌具有极高的食用和药用价值,一般喜欢长在腐烂的木头上,此前也有过出现在桃子、柿子、椰子壳的例子,但长在苹果上他也是第一次遇见。8月16日,该课题组另一位研究人员木立恒告诉记者:“我们之前很少发现长在水果或者蔬菜上面的菌菇,我们也很好奇它...

“果菌王”喜提后代!寄给“娘家”3斤,炖蛋很好吃

许博士介绍,这个苹果上长的蘑菇实际上是裂褶菌科的白参菌。白参菌具有极高的食用和药用价值,一般喜欢长在腐烂的木头上,此前也有过出现在桃子、柿子、椰子壳的例子,但长在苹果上他也是第一次遇见。8月16日,该课题组另一位研究人员木立恒告诉记者:“我们之前很少发现长在水果或者蔬菜上面的菌菇,我们也很好奇它...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

虎掌菌，学名叫作翘鳞肉齿菌，是齿菌科肉齿菌属的一种野生食用菌，因菌菇粗壮、肉质肥厚，形似虎掌而得名。虎掌菌是一种典型的外生菌根菌，主要生长在北半球海拔2000米以上的高寒云杉林地中。在日本、德国和我国的四川、云南、西藏等地均有广泛分布。新鲜的虎掌菌肉质细嫩，味道鲜美，且因富含多种氨基酸而具有...

甲流高发期,少吃桔子和鱼肉,多吃4样,养好身体,平安过寒冬|白菜|...

第三样:菌菇类食物菌菇类食物营养高,多吃菌菇类的食物可以增强免疫力和提高抵抗力,预防流感。推荐美食,香菇山药鸡汤。搭配母鸡一起炖汤喝,里面加一点山药,营养更加的高,烫鲜,肉嫩。喝一些汤,滋补提高免疫力。食材;香菇8个,母鸡半只,山药1根,胡椒粉,盐,姜,葱做法:1新鲜母鸡切块,放水里漂洗一下,放进热水...

最强6珍搭配!造就正宗好菌汤,每一口都是极致的鲜,比肉还香!

这款菌菇包严格甄选六款云南山珍好货:羊肚菌、鸡油菌、姬松茸、黑牛肝菌、黑皮鸡枞菌、奶浆菌,科学搭配而成,保证口感营养都是最佳。小小一包里面,看得到真材实料,满满都是干货:羊肚菌因形似羊肚而得名,口感和营养价值都极高,含有大量人体必需的矿物质元素,可以预防感冒,增强人体免疫力,被称为春天健脾养胃第...

蘑菇小常识(中)|10种味道鲜美的蘑菇,哪一种是菌中之王?

茶树菇学名柱状田头菇（Agrocybeaegerita），担子菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科（Bolbitiacea）、田头菇属（Agrocybe）食用菌(www.e993.com)2024年11月20日。形态子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5~10厘米，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米...

要想身体好,菌菇是个宝,秋冬这十二种菇最养人!

菌菇炒羽衣甘蓝配鹰嘴豆泥3蛋白质含量较高,富含多种氨基酸炒菌菇的时候,锅里会出许多水,这是因为它们的含水量超过90%,剩下有近4%是蛋白质,它们极易为人体吸收,身体里转化率高,虽然菌菇的蛋白质不及动物制品丰富,但它也没有高脂肪和高胆固醇。

鹌鹑蛋和它一起搭配,堪比“补脑丸”,鲜美又营养,孩子要多吃!

9、有蛋有肉有菌菇,汤的味道非常鲜美,家里的小朋友特爱吃。经常食用,具有益智健脑,提高记忆力的作用,家有读书的孩子要记得经常做一点。每天都会和大家分享各种家常美食,如果喜欢我的作品,请关注我,给我点个赞吧,或者分享给您的朋友。您的支持是我进步的最大动力!如果在制作美食的过程中您有更好的方法和小窍...

古田“菌花”胜富贵花

金针菇学名毛柄金钱菌,又称冬菇,朴菰,构菌,冻菌,金针蘑,金钱菇,白金针菇,朴菇,毛柄类火菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。8、榆黄蘑榆黄蘑又名金顶侧耳、黄金菇、金顶蘑、玉皇蘑;菌盖草黄色至鲜黄色...

捡“三塔菌”了!宜宾三塔菌竟然有这么多吃法,快看看你吃过哪些...

菌褶初时均为白色渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色菌根不分枝菌根一条菌根不分枝一条直通地下之白蚁巢此菌根在学术上一般称之为假根三塔菌经典吃法三塔菌蛋汤这是最经典,保留了三塔菌的鲜味,也是小编从小吃不够的一种吃法。材料:三塔菌,鸡蛋,盐、猪油...