十人九腰疼,建议常吃这5菜,补肾益气精神足

十人九腰疼,建议常吃这5菜,补肾益气精神足一、菌菇乌鸡汤材料:乌鸡1只(约800克);干香菇适量(约10朵);新鲜蘑菇适量(如口蘑或香菇);姜片3-4片;料酒1汤匙;盐适量;清水适量;葱适量(可选)步骤:1.准备材料:将干香菇提前用温水泡发约30分钟,泡软后切成片;新鲜蘑菇洗净切片;乌...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”，不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有名的榛蘑，是小鸡炖蘑菇不可或缺的食材之一，学名为“蜜环菌的子实体”。榛蘑在东北可食用的野生菌里最常见，晒干后颜色棕黑，皱巴巴的不起眼，但有着独特的香味，肉质厚实有嚼劲。它主要生长在针叶林中，是少数不能人工培育...

吃点菌菇比肉强,它能够有效调理高血压

很多人对于这句“冬吃萝卜夏吃姜”都耳熟能详,却不知道它后面跟的是一句“一年四季菌菇汤”。菌菇,是一种高钾低钠的食物,非常适合高血压患者食用。它还富含膳食纤维,有益于心脑血管的健康。除此之外,菌菇多糖,也可以作为抗氧化和抗癌的明星产品之一。这么多的营养价值,可见菌菇对多种疾病都能起到很好的预防...

吃菌菇能增强免疫力、抗氧化、变聪明?

研究显示,蘑菇中的裸盖菇素可以帮助治疗抑郁症,有望成为新的抗抑郁疗法,且有证据表明大于60岁的人群如果每周吃300克左右的蘑菇,可以降低50%患轻度认知障碍的风险,这一功效可能是菌菇中麦角硫因的功劳。除了麦角硫因和裸盖菇素这些特别的营养素,菌菇也富含很多其他日常所需的营养素。维生素:菌菇中含有很多维生素...

合理膳食 健康生活 | 菌菇吃得好 肉也比不了

第四是食用菌加工产品的选择，目前备受关注的食用菌加工产品也可作为日常膳食，用于菌菇营养的补充，例如食用菌酱料（香菇酱、松茸酱等）以及食用菌休闲食品（例如猴头菇软糖、猴头菇饼干、香菇脆、灵芝咖啡等）。除了日常膳食外，大家还可以通过服用食用菌保健产品来达到辅助治疗与日常保健的效果。（孙眉）原标题：《合理...

【健康养生】冬季菌菇最养人,3分钟了解6种常吃菌菇的养生功效

来源:健康邯郸特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台(www.e993.com)2024年11月3日。申请澎湃号请用电脑访问httprenzheng.thepaper。+1收藏我要举报#健康养生冬季菌菇最养人#3分钟了解6种常吃菌菇的养生功效查看...

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

联合国粮农组织将菌菇类纳入人类最佳饮食结构——“一荤一素一菇”,可见其重要性。菌菇种类繁多,香菇、金针菇、平菇都是常吃的,今天小编给大家介绍一些“营养榜首”型的菌菇,快看看有你常吃的吗?“补钾达人”:竹荪竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是...

天冷吃火锅,每次必点的菌菇拼盘究竟吃的是啥?

开春第一鲜——羊肚菌与前述的鸡枞、松茸那些生长在夏秋季节的蘑菇不同，喜低温的羊肚菌最佳生长时间在3-5月。而近年来实现人工栽培以后，大棚里的羊肚菌甚至可以提前到一月中旬出菇，堪称蘑菇界的开春第一鲜。因为菌柄光洁如脂，菌盖呈褶皱网状，颇似羊肚，再加上酷似老北京爆肚的脆嫩口感和其丰富的营养，于是...

肌酐高不可以吃什么菌菇

1.低蛋白类:此类菌菇中蛋白质含量较少,而肌酐主要是通过蛋白质分解产生的,若摄入过少可能导致肌酐无法排出体外,从而加重病情。此外,由于这类食物营养价值较低,因此也不建议其他肌酐高的患者过多食用。2.含钾丰富的:如黑木耳、金针菇等,其中含有较高的钾元素,正常人每天需要0.5-1g钾,但肌酐高的患者可能存在不...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。野生菌可以经常吃吗?野生菌可以经常吃,但要适量。野生菌具有较高的营养价值,味道鲜美,故被誉为“山珍”。除了食用价值,有的野生菌还具有一定的药用价值,如各种野生菌富含的菌菇多糖具有抗辐射、调节免疫、抗氧化等作用。