一年闭店超百家 太平洋咖啡怎么了?|调查

太平洋咖啡于1992年在香港创立，定位为高端商务咖啡。2010年7月华润创业以3.27亿港元作价收购太平洋咖啡80%的股权，并于2013年完成对整个太平洋咖啡的收购，太平洋咖啡也因此成为华润旗下唯一的咖啡连锁品牌。2011年太平洋咖啡进入内地市场，当时该品牌已是香港第二大的咖啡连锁企业，仅次于星巴克。进入内地后分别与银行、...

多个城市仅剩1家店?知名咖啡品牌被传大量关店,星巴克们慌吗

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东分析,太平洋咖啡的连续闭店是其商业模式导致的。它与星巴克、Costa的模式更像,强调做第三空间,相对来说,店面面积比较大,运营成本比较重。从太平洋咖啡的品牌形象、菜单与产品来看,已属老化滞后,产品方面也缺乏爆款。“太平洋咖啡似乎未能与时俱进,其传统的商务定位在年轻化的消费...

热传网揭秘:家庭咖啡馆“低成本创业”真相——理性看待盈利潜力

在当今的饮品圈中，一种名为“低成本创业项目”的商业模式正在流行。这种模式以“在家就能把酒卖到全城，把咖啡卖到全国”为口号，号称“投入几千元，月入几万”，吸引了大批创业者的关注。然而，这种商业模式真的能够赚钱吗？热传网将深入探讨家庭咖啡馆的盈利能力，揭开家庭咖啡馆“低成本创业”的真相。一、家庭...

杀进星巴克太平洋咖啡主场!瑞幸香港开店会延续低价策略吗

在星巴克和太平洋咖啡的主场香港,瑞幸的商业模式仍然具有一定的优势,产品创新和数字化方面都是其强项。不过,在王振东看来,瑞幸在香港仍然将面临诸多挑战。他指出,中国香港以及日韩等区域的消费者都比较重视服务,对餐饮的服务要求明显高于内地,而服务不是瑞幸的强项,瑞幸是否可以适应仍然有待观察,再加上,瑞幸的线上板块...

幸运咖如何做“6块6”咖啡:背靠蜜雪冰城,做可口可乐那样的生意

精品咖啡店需要咖啡师用手感知温度，幸运咖用“测温贴”替代人的经验，方便零基础的加盟商快速上手，还给门店定制冷链操作台、添加辅助设备，提升门店人效，匹配平价走量的商业模式。“把苦差事做到极致。”一位行业分析人士这样评价蜜雪冰城的供应链。一杯只卖5元的柠檬咖啡是蜜雪冰城十几年自有供应链建设的...

“投5000元月入3万”,家庭咖啡馆真的能赚钱吗?

线上小酒馆,是随着互联网发展而兴起的一种商业模式,通过线上宣传、引流,销售预调酒、果酒、吨吨桶等酒类饮品(www.e993.com)2024年11月13日。家庭咖啡馆,顾名思义是开在家里的咖啡馆,没有店租,买台家用咖啡机就能做,卖现制咖啡和浓缩咖啡包。它们的共同点是:主打线上,低投入易上手,小白也能“实现创业梦”。

中国一家咖啡店的生命周期,平均只有8个月 | 深网

咖啡低价与咖啡店亏损没必然联系我并不是说低价模式有问题,实际上,9块9、8块8并不是营收乏力的原因。欧洲大街上的咖啡基本都是1欧元,或者1.2欧元,也就是人民币9块9、8块8,如果这个价格在欧洲都可以实现盈利,那么国内咖啡店亏损与低价也没有什么必然的联系。

咖啡赛道卷成了红海:库迪还能加盟吗?

因此,陆正耀做的咖啡生意,跟联营商做的咖啡生意,本质上就不是一个商业模式。陆正耀是流量模式。流量模式,意味着只要有联营商源源不断的进来,这个生意就能闭环。联营商足够多,营收就足够漂亮,哪怕库迪咖啡公司是亏损的,但是未来能够IPO的话,也是能完成闭环的。

Manner咖啡:狂奔的咖啡店,失衡的咖啡师

Manner最初的经营模式被称为“小店高坪”,即在最热门的地段,开小面积街边店。热门地段的高人流量可以保证客单数,店铺面积小可以控制开店成本。高销售量和低成本,让其产品得以保持低价,持续吸引消费者。2018年到2021年,Manner先后拿到了多轮融资,规模开始飞速扩张。

从Manner咖啡店冲突事件看初创企业的ESG困境

首先,ESG可以帮助初创企业准确定位自身价值,避免在激烈竞争中头脑发热和短视。以ESG的标准来检视企业的成长战略,可以让企业提前意识到某些战略方向或商业模式的不可持续性,帮助企业找到合适的战略节奏,避免决策的盲目性。其次,ESG可以帮助初创企业规避商业风险,降低“新手”的试错成本。作为一个还在初步成长的企业,抗风险...