美团与沙县小吃集团达成合作 成立数字化中心培养“外卖运营师”

美团到家事业群生态发展部负责人白秀峰表示,“线上线下融合的双主场模式已成为餐饮行业发展的重要方向,美团将以六大服务为核心,促进沙县小吃数字化转型升级,为富民产业注入数字时代新活力。”根据协议,双方将依托美团平台启动连锁品牌正规化建设专项,打造沙县小吃集团加盟店特色标识,为获得商标授权的门店进行品牌打标,在用...

深入解析美团的运营策略与成功秘诀

一、商业模式分析1.1多元化的服务产品Meituan'sDiverseServiceProducts美团的商业模式以多元化的服务产品为基础。除了团购,平台还提供外卖、酒店预订、旅游、电影票务等服务。这种多元化的策略不仅能够吸引不同需求的用户,还能通过交叉销售提高用户的粘性。例如,用户在使用外卖服务时,可能会被推荐酒店或旅游产品,从...

饿了么发布地方菜经营指南:一人食等细分场景和新品运营是核心策略

在供给策略上,饿了么提出品牌要立足外卖战场,做新老店的可持续运营。从过去的数据来看,地方菜在经营1年末进入存活关键点,1-3年是核心运营期,在3年初需考虑做门店焕新迭代。同时,品牌需要通过因子整改做店铺分提升,通过门店、商圈的流量诊断做经营提效,优化运营效率。同时,地方菜存在较大的价格经营和品牌运营的空间...

千味涮关闭全国门店;茶颜悦色开杂货店;和府捞面开拌饭外卖店;沪咖...

1、和府捞面开“拌饭外卖店”近日,和府捞面推出“和府拌饭大师”,主打拌饭外卖。从地址来看,这家拌饭大师店与所在地段的和府捞面完全一致,可见是和府捞面探索的外卖新模式。门店共推出7种口味拌饭,价格在29-35元,推出了5款套餐,价格基本在30-40元。门店还推出一款96元的豪华双人餐,包括2款招牌拌饭、小吃和饮品。

让我们来谈谈“堂食外卖双线运营”这一创新模式。

让我们来谈谈“堂食外卖双线运营”这一创新模式。在姥食汇,你不仅可以享受到坐在宽敞明亮的餐厅里,被热腾腾的香锅环绕的满足感,还能在忙碌的工作间隙,通过指尖轻轻一点,让这份麻辣诱惑瞬间穿越屏幕,直达你的味蕾。这种模式就像是给美食插上了翅膀,让它能够随时随地飞入寻常百姓家,让“吃货”们无论身处何地都能...

火烧联赢旗下云店外卖品牌“筷筷驾到”落地运营

近日，火烧联赢旗下云店外卖品牌“筷筷驾到”正式启动运营，此举意味着火烧联赢平台除“雪碳烧烤”之外的第二大品类——云店外卖品类全新面市，火烧联赢将以崭新的发展姿态开启快速发展期的全新征程(www.e993.com)2024年11月18日。据介绍，“筷筷驾到”将目标受众锁定为普通打工人，以“工作饿了，就点筷筷驾到！出餐快，配送快，升职快！”...

“AI”冒充外卖员索要好评?调查外卖店铺运营“灰色产业链”

外卖店铺代运营已形成“灰色产业链”记者发现，市场上不少公司为外卖商家提供“好评回访”“好评托管”等服务。记者在某搜索平台查询“外卖代运营”，推荐有三十余家公司。其中一家公司的人员告诉记者，代运营店铺评价可快速提升店铺评分，评分高的店铺可提高商家排名和入店转化率。“提升好评率，平台会定义为优质商家...

行业竞争加剧,连锁餐企转设外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点

“‘品牌卫星店’作为外卖店,延续了母品牌的资产,但具有更小的店面和灵活的运营模式,有效降低租金成本。这些店运营效率较高,缩短投资回报周期。产品上,专注于一人食套餐,减少SKU以降低成本和库存压力。此外,‘卫星店’有助于缓解高峰时段堂食与外卖的冲突。公司旗下餐厅上个月试水了首家‘卫星店’,整体经营数据很好...

可怕!月售3000单的猪脚饭外卖店竟开在垃圾站?幽灵外卖乱象曝光

美食城的执照开外卖店“实况厨房”的负责人称他靠房租挣钱不参与外卖商家的运营每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的这样的情形和平台的要求明显不一致对此饿了么客服表示无法告知这种租借执照开店的行为是否符合平台要求但她告诉记者在外卖平台上...

36氪独家|美团持续调整组织架构,外卖走向更精细化运营

3)成立供给探索部,任命初征担任负责人,负责推动包含美食集合店在内的供给模式发展。(4)原直营业务部校园业务部,继续由吴敏担任负责任。以上负责人,均向外卖事业部负责人薛冰汇报。外卖走向更精细化、扁平化运营撤销直营业务部,是此次架构调整最核心的部分。