实探多家月销9999+轻食连锁:门店藏在城中村,只有一名店员配餐带手套

而在海珠区一家食野门店位于一小型美食城的2楼,该区域的门店大多是纯外卖经营模式。记者根据地图显示的地址,寻找了近十分钟才在该栋大楼的2楼一个拐角处找到了这家食野门店。工作日中午时分,该门店内部并无设置堂食区域,仅开设了一个外卖提取窗口,窗口内仅看到一名工作人员正在忙着配餐。(消费者报道记者摄)食...

番茄资本创始人:供应链升级、外卖等推动中国餐饮走向连锁化时代

而炸鸡持续“跑马圈地”,也正是依靠“重外卖”的经营模式。例如,连锁品牌“老韩煸鸡”总门店数达300多家,而新开门店数占比约56%,其现有门店均以外卖或自提为主。对此,业内人士表示,无论是头部品牌还是新兴小店,能够通过外卖不断向连锁化迈进,一是源于即时配送行业供给丰富,二是以外卖为代表的线上化经营满足了...

外卖小哥变身助老送餐员

自此,区国企“相康养公司”牵手“美团配送”,探索“公益+市场”送餐服务模式。项目启动以来,社区党总支联合多方力量,在经历5轮沟通协商、2周运行试点下,制定推出《守“望”·助老专送配餐项目管理办法(试行)》,组建了“区镇协调+社区统筹+国资运营+专业配送”的惠老助餐“服务联合体”,为外卖小哥参与社区服务提供...

餐饮流行业态混搭,线上化经营提供思路

可见,餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索,多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施;6月份,国家发展改革委等5部门发布《...

??行业寒冬之下,餐饮人该如何穿越低谷?

01.寒冬来临,餐饮经营模式需要彻底变革眼下餐饮行业的一大特征是“冰火两重天”。一方面,很多企业在高歌猛进、畅谈未来;但另一方面,也有很多企业危机重重,一直在讨论如何生存下去,包括很多餐饮服务商。我总结了几个关键词,一是“大盘增长”,上半年包括去年,国家统计局数据中,2023年和2024年上半年,餐饮依然保持着...

国潮外卖店们,都是怎么合法刷评价骗你点外卖的?

小蚕的商家运营向知危表示:“商家可以选择两种模式,一种是客人下单就能返,另一种是要求客人进行图文评价(www.e993.com)2024年11月17日。不需要评价的更好出单一些。”除了这些三方平台,在外卖官方平台的隐秘角落里,也藏着类似的“套路”。以美团外卖为例,搜索“试吃官”会弹出“下单得返现,最低1元吃外卖”的界面,每个...

饿了么发布地方菜经营指南:一人食等细分场景和新品运营是核心策略

为此,指南提出地方菜生意增长四大核心增长因子:供给、营销、货品、人群,希望可以帮助品牌拆解自己的经营模式,以真正找到驱动生意增长的策略工具。指南提出,供给是品牌生意增长的核心因子,在开店不易的大环境下,店产提升成为每个品牌在存量竞争环境下的必争之战。尤其对于地方菜来说,除了部分家常化小店品牌凭借轻量化优势...

中国外卖行业现状深度分析与投资前景研究报告(2024-2031年)

一、外卖行业相关定义二、外卖特点分析三、外卖行业基本情况介绍四、外卖行业经营模式1、生产模式2、采购模式3、销售/服务模式五、外卖行业需求主体分析第二节中国外卖行业生命周期分析一、外卖行业生命周期理论概述二、外卖行业所属的生命周期分析第三节外卖行业经济指标分析一、外卖行业的赢利性分析...

美团:深耕前行助力实体全场景经营

美团:深耕前行助力实体全场景经营炒股第一步,先开个股票账户今年5月,老字号品牌老乡鸡在杭州萧山又开出一家卫星店,这也是它与美团外卖合作,在全国落地的第五家品牌卫星店。借助美团AI选址功能,在外卖订单相对更为密集的区域,深入探索“大店打品牌,小店提利润”新模式。

美团与沙县小吃集团达成合作 成立数字化中心培养“外卖运营师”

环球网科技综合报道4月23日,沙县小吃集团与美团正式签署数字化升级合作协议,双方将在品牌建设、数字化经营、IT能力、智慧门店、人才培养、供应链、金融结算、互联网营销等八个方向展开合作,为全国加盟门店提供标准化服务,为消费者创造小吃消费新体验。