今年关店近150家,永辉超市选择拜师胖东来?
另一位行业资深分析师也有类似的看法,在其看来,胖东来的模式肯定有值得借鉴之处,在店少且能大幅度盈利的情况下,说明它有闭环的盈利能力,传统商超参照胖东来调改,也只能在大的维度上学习,具体细节很难完全照搬。“永辉超市在全国推行胖东来模式,目前来看要画一个问号,在城市消费水平、人口等方面类似的情况下推...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
据中国连锁经营协会(CCFA)公布的“2023年中国超市TOP100”,胖东来位居31,销售额达46亿元,店均年销售额达3.8亿元。而步步高、永辉超市的店均年销售额分别只有1250万元、8479万元。不难发现:四线城市许昌市消费者在胖东来的购买力,远超居于更高线城市的步步高、永辉等超市消费者的购买力。此外,还有一些与...
逛超市还要排队?学习胖东来后,西安这家超市变了
知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林告诉记者,“线下商业实体主打的是消费者体验,线上才追求性价比,所以线下商业实体要在服务上下功夫,不仅要对顾客人性化,也要对员工人性化,而胖东来模式的内核,正是人性化带来的消费者体验,观感的改善,也就是服务升级。”长期挑战对于永辉超市来讲,胖东来的“...
西安“胖东来” 永辉的突围与困境
知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林告诉记者,“线下商业实体主打的是消费者体验,线上才追求性价比,所以线下商业实体要在服务上下功夫,不仅要对顾客人性化,也要对员工人性化,而胖东来模式的内核,正是人性化带来的消费者体验,观感的改善,也就是服务升级。”长期挑战对于永辉超市来讲,胖东来的“...
爆改永辉超市门店后,胖东来加速走向全国
“爆改永辉”也是在“爆改胖东来”。近日,永辉超市(601933)全国首家自主调改的学习胖东来门店西安中贸广场店正式开启营业。公开资料显示,该店此前日均销售额约为20万,日均客流3000人左右,开业当天,门店客流量激增,超1.4万人,首日销售额达151.43万元。
胖东来也盘不动“超市之王”
一方面火爆来自于热度和新鲜感(www.e993.com)2024年9月10日。最新数据显示,8月永辉郑州信万广场店的日均销售额,已经滑落至百万以下,相比7月缩水接近一半。另一方面,以永辉目前的体量,想要全面推行爆改非常困难。关键,永辉推行的运营机制,和胖东来很难兼容。目前,永辉超市门店加盟采用的是:“增值合伙人模式”。不同于传统商超,永辉超市的...
【今西安】被胖东来“爆改”的永辉,能拯救西安的超市行业吗?
8月31日,永辉超市全国首家自主调改的学习版"胖东来"门店——永辉超市西安中贸广场店在经过了19天的闭店改造后正式开门迎客,立刻便成为西安人的"新宠",一组数据足以体现出其"网红"程度:开业当天门店客流量超1.4万人,为此前日均客流的4.6倍;首日销售额达151.43万元,为此前的7.6...
胖东来,也 “救不了” 永辉超市?
“胖东来模式”的引入,无疑为永辉超市带来了翻天覆地的变化。以郑州信万广场店作为胖东来参与调改的首家试点,永辉在该店进行了大刀阔斧的商品结构调整,淘汰了81.3%的原有单品(共计10841个),并引入12581个新商品,占比高达80%,使得调整后的商品结构与胖东来标准达到了90%以上的契合度。此外,店内还增设了胖东来...
“不存在与销售勾结” 胖东来最新公告!
时隔近两个月,胖东来又奖励投诉者10万元。上次是因为“擀面皮事件”,这次是因为三文鱼存在隔夜返包销售现象。8月26日晚,新乡胖东来超市发布关于“三文鱼事件”的补充公告,称奖励是胖东来主动给予,不是举报者索要。经调查落实,不存在促销与举报者内外勾结的情况。图源:新乡胖东来生活广场公众号此前,胖东来发...
西安版“胖东来”亮相客流爆棚 超市行业“卷”起来了?
8月31日,经过19天闭店改造,永辉超市全国首家自主调改的学习版“胖东来”门店——永辉超市西安中贸广场店正式营业,成为西安市民网红打卡地。开业当天门店客流量超1.4万人,为此前日均客流的4.6倍;首日销售额达151.43万元,为此前的7.6倍……西安版“胖东来”的成功亮相,会让西安其他超市在服务赛道上“卷”起来吗?