【硬脂酸供应】同是饱和脂肪酸的软脂酸和硬脂酸有何不同?
一、化学性质上:软脂酸是十六酸,别名棕榈酸,硬脂酸是十八酸。两者都是饱和脂肪酸,但硬脂酸比软脂酸多两个亚甲基,硬脂酸熔点更高。二、外观上:十六酸(软脂酸):白色鳞片状晶体十八酸(硬脂酸):常温下是白色片状、珠状或块状固体三、来源及生产方法:十六酸(软脂酸):由椰子油、棕榈油所得的混合脂肪酸或...
高中化学重要物质的俗名!
硬脂酸C17H35COOH软脂酸C15H31COOH油酸C17H33COOH石炭酸C6H5OH蚁酸HCOOH蚁醛HCHO福尔马林(HCHO的水溶液)木精CH3OH酒精CH3CH2OH醋酸、冰醋酸CH3COOH甘油(CH2OHCHOHCH2OH)硝化甘油(三硝酸甘油酯)TNT(三硝基甲苯)肥皂(有效成份是C17H35COONa)火棉——纤维素与硝酸完全酯化反应、含氮量高的纤维素硝...
【倍特化工】硬脂酸(十八酸)的级别与型号指南
硬脂酸级别:工业品分一级(旧称三压,经过三次压榨)、二级(旧称二压,经过二次压榨)和三级(旧称一压,经过一次压榨或不经过压榨)。是以硬脂酸为主并还有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体。一级酸又叫做化妆品级硬脂酸,三级酸是橡胶级硬脂酸,...
高考有机化学二轮复习油脂知识点
硬脂酸C17H35COOH软脂酸C15H31COOH油酸C17H33COOH丙三醇,俗称甘油。二、油脂的性质1.物理性质(1)油脂一般不溶于水,密度比水小。(2)天然油脂都是混合物,没有固定的沸点、熔点。(3)含不饱和烃基成分较多的甘油酯,常温下一般呈液态;含饱和烃基成分较多的甘油酯,常温下一般呈固态。2.化学性质(...
【硬脂酸供应采购】你知道硬脂酸有这三种等级划分吗?
硬脂酸工业品分一级(旧称三压,经过三次压榨)、二级(旧称二压,经过二次压榨)和三级(旧称一压,经过一次压榨或不经过压榨)。是以硬脂酸为主并含有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体。
解读 ▏护肤品中常用的油脂类原料之矿物油脂和蜡、合成油脂和蜡
硬脂酸即十八(烷)酸,熔点69.6℃,沸点376.1℃,相对密度0.9408,微溶于水(www.e993.com)2024年9月10日。工业品一般呈白色或微黄色颗粒或块,为硬脂酸与软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味。硬脂酸的皂化产物在膏霜中起乳化作用,从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造乳液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
天然植物涂层,助力食物保鲜的“黑科技”
脂质膜形成材料主要有蜂蜡、古蜡、硬脂酸、软脂酸等。用脂肪包裹肉制品在早先为防止食品收缩,阻隔氧气和水分都曾被广泛使用。很多研究都证实了脂质膜对冷冻或深加工肉制品和鱼制品的保藏作用,可延长其货架期并维持初始质量。4)复合膜复合涂膜剂是指由2种或3种主要成膜物质经一定加工处理而制成的膜,由于各种物质...
关于传闻说快要灭绝的可可树你了解多少
可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸,硬脂酸对血胆固醇有中性作用,不升高亦不降低,而软脂酸可以轻度降低胆固醇含量。所以,巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响,而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低胆固醇含量。
关于传闻说快要灭绝的可可树你了解多少
可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸,硬脂酸对血胆固醇有中性作用,不升高亦不降低,而软脂酸可以轻度降低胆固醇含量。所以,巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响,而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低胆固醇含量。
饱和的脂肪 其实没有那么可怕
所有的食物饱和脂肪的种类至少有一打以上。但吃进肚子里的大多是以下三种:硬脂酸、软脂酸和月桂酸,它们组成了牛排、培根、鸡皮中的饱和脂肪的95%,也是黄油和全脂牛奶中的70%。硬脂酸在植物可可和动物肥肉中,硬脂酸的含量比例几乎是一样多。实际上,它根本不像传说中的那样会对胆固醇水平造成影响,它在肝脏中反而能...