【硬脂酸供应】同是饱和脂肪酸的软脂酸和硬脂酸有何不同?
一、化学性质上:软脂酸是十六酸,别名棕榈酸,硬脂酸是十八酸。两者都是饱和脂肪酸,但硬脂酸比软脂酸多两个亚甲基,硬脂酸熔点更高。二、外观上:十六酸(软脂酸):白色鳞片状晶体十八酸(硬脂酸):常温下是白色片状、珠状或块状固体三、来源及生产方法:十六酸(软脂酸):由椰子油、棕榈油所得的混合脂肪酸或...
高考化学最最最最最最最基础的知识点,不能再说"我不会"!
硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH使蓝墨水褪色,强酸性,受热分解成CO2和水,使KMnO4酸性溶液褪色。常见物质颜色铁:铁粉是黑色的;一整块的固体铁是银白色的。Fe2+——浅绿色Fe3O4——黑色晶体Fe(OH)2——白色沉淀Fe3+——黄色Fe(OH)3——红褐色沉...
【倍特化工】硬脂酸(十八酸)的级别与型号指南
硬脂酸级别:工业品分一级(旧称三压,经过三次压榨)、二级(旧称二压,经过二次压榨)和三级(旧称一压,经过一次压榨或不经过压榨)。是以硬脂酸为主并还有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体。一级酸又叫做化妆品级硬脂酸,三级酸是橡胶级硬脂酸,...
邦你学|高考化学必背知识超全总结!
醋酸:CH3COOH甘油、三醇:C3H8O3石炭酸:苯酚蚁醛:甲醛CH2O福尔马林:35%—40%的甲醛水溶液蚁酸:甲酸CH2O2葡萄糖:C6H12O6果糖:C6H12O6蔗糖:C12H22O11麦芽糖:C12H22O11淀粉:(C6H10O5)n硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH(能使蓝墨水褪色,呈强酸性,受热分解成CO2和水,能使KMnO4...
高中化学超全知识点归纳总结,高中生必看!
硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH使蓝墨水褪色,强酸性,受热分解成CO2和水,使KMnO4酸性溶液褪色。2.颜色3.现象1、铝片与盐酸反应是放热的,Ba(OH)2与NH4Cl反应是吸热的2、Na与H2O(放有酚酞)反应,熔化、浮于水面、转动、有气体放出(熔、浮、游、嘶、红...
高三化学必修知识点:俗名知多少
石炭酸:苯酚蚁醛:甲醛HCHO福尔马林:35%—40%的甲醛水溶液蚁酸:甲酸HCOOH葡萄糖:C6H12O6果糖:C6H12O6蔗糖:C12H22O11麦芽糖:C12H22O11淀粉:(C6H10O5)n硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH使蓝墨水褪色,强酸性,受热分解成CO2和水,使KMnO4酸性溶液褪色(www.e993.com)2024年10月5日。
> 高中化学超全知识点大总结
硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH(能使蓝墨水褪色,呈强酸性,受热分解成CO2和水,使KMnO4酸性溶液褪色)。二、颜色铁:铁粉是黑色的;一整块的固体铁是银白色的。Fe2+——浅绿色Fe3O4——黑色晶体Fe(OH)2——白色沉淀...
高考化学必背知识全总结!背完能多考30分
硬脂酸:C17H35COOH油酸:C17H33COOH软脂酸:C15H31COOH草酸:乙二酸HOOC—COOH(能使蓝墨水褪色,呈强酸性,受热分解成CO2和水,能使KMnO4酸性溶液褪色)。颜色铁:铁粉是黑色的;一整块的固体铁是银白色的。Fe2+——浅绿色Fe3O4——黑色晶体Fe(OH)2——白色沉淀Fe3+——黄色Fe(OH)3——红褐色沉淀Fe(SCN...
天然植物涂层,助力食物保鲜的“黑科技”
脂质膜形成材料主要有蜂蜡、古蜡、硬脂酸、软脂酸等。用脂肪包裹肉制品在早先为防止食品收缩,阻隔氧气和水分都曾被广泛使用。很多研究都证实了脂质膜对冷冻或深加工肉制品和鱼制品的保藏作用,可延长其货架期并维持初始质量。4)复合膜复合涂膜剂是指由2种或3种主要成膜物质经一定加工处理而制成的膜,由于各种物质...
关于传闻说快要灭绝的可可树你了解多少
可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量,但所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸,硬脂酸对血胆固醇有中性作用,不升高亦不降低,而软脂酸可以轻度降低胆固醇含量。所以,巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响,而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低胆固醇含量。