宝麟酒业1批次福麟御酒检出禁用甜味剂安赛蜜、甜蜜素

甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,其甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品,可能对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的原因,可能是生产企业违规...

即将量产!中国创新世界第一:未来粮食不再土生,化学合成成新源

在日常生活中，我们所提到的不健康的化学物质通常指的是食品添加剂，比如防腐剂、甜蜜素等。尽管这些化学添加剂在食物中可以提升口感和延长保鲜期，但如果经常使用，对人体仍然会造成伤害。并非所有提及化学的物质都是不健康的。例如，在我们咀嚼馒头时，馒头会在口中变得越加香甜，这是因为馒头在我们的口腔中发生了化...

江西七宝酒业1批次白酒检出甜蜜素

据了解,甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,其甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品,可能对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的原因,可能是生产...

蔗糖的生产历史及有关知识

蔗糖是一种有机化合物,其化学式为C12H22O11,摩尔质量为342.3。蔗糖是一种无色结晶性的松散粉末,通常为白色固体,无臭,有甜味。熔点为185～187℃,沸点为397.76℃,热量17千焦/克;纯蔗糖晶体的比重为1.5879,蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。蔗糖极易溶于水,水中的溶解度为210g(25℃),是一种高溶解度的糖...

零食界的“网红”——辣条是垃圾食品吗?

常吃辣条的小伙伴们一定都对辣条的鲜味十分上头,几天不吃就有点想念,而这正与辣条中一种叫做5′-呈味核苷酸二钠(Disodium5’-ribonucleotide)的化学物质有关。5′-呈味核苷酸二钠主要由5′-肌苷酸二钠(IMP)和5′-鸟苷酸二钠(GMP)按一定比例(通常为1:1)混合而成。它可以通过酵母所得核酸的分解、分离制...

草莓正当时,您最关注的10个问题,专家为您解答

回应膨大剂的化学名叫氯吡脲,它是一种植物生长调节剂,具有加速细胞有丝分裂,促进细胞增大和分化,诱导芽的发育,防止落花落果等作用(www.e993.com)2024年11月10日。其最早由美国高新技术公司Sandoz研发,后中国农业科学院于20世纪80年代后期从日本引进,1992年原农业部批准了该产品。

代糖风云录:深聊在禁令、政治和金钱之间反复游走的甜蜜革命

而糖精,以及和我们之后会提到的阿斯巴甜、甜蜜素等代糖,都符合这样的化学结构,所以能带给我们无比的甜味。了解完糖精的化学原理,就让我们来看看它在人们日常生活中的发展。在发现糖精五年后的1884年,当时在纽约开始自己工作的法勒伯格开始申请专利。两年后,他便开始在德国马格德堡开设工厂,并在1887年三月正式开始投产...

毒从口入:除了食用油,食品安全还有哪些隐秘雷区?

●同一品牌的两款秋梨膏饮料,儿童版的添加了甜蜜素和安赛蜜等代糖,普通版的配料表反而更干净。七教育水平、收入水平与性别会影响化学品在体内的残留研究发现,教育水平和收入水平越高,多环芳烃、OCPs和多氯联苯类的有害化学品的残留量越高。女性的OCPs水平明显高于男性,PFASs和邻苯二甲酸酯(塑化剂)水平明显较...

金禾实业2023年年度董事会经营评述

“先进制造”两大战略产业方向,研究和开发有利于人类和动物的营养健康配料、香精香料以及有利于提升制造业生产力的电子化学品及高性能材料,加速推进公司生物—化学合成产业平台搭建的进一步完善,推进公司向“成为基于化学和生物技术,为食品饮料、日用消费、医药健康、农业环保及高端制造领域的客户持续提供最优解决方案的,...

比“地沟油”还脏的东西,却被很多老年人当作宝,你家里面有吗?

部分不法商家在制作假蜂蜜的过程中,肆无忌惮地添加了防腐剂、甜蜜素及色素等多种化学物质,这些添加剂的滥用使得假蜂蜜几乎丧失了所有的营养价值,成为了一种纯粹的化学混合物。家长们出于对孩子健康的关心,常常寻找各种营养品来增强孩子的体质。蜂蜜,因其价格相对亲民、营养丰富且符合孩子们的口味,成为了众多家长的...