湖北工业大学2025考研招生自命题科目考试大纲:338生物化学

9.糖代谢1)糖酵解的反应机制,糖酵解过程的能量转变,糖酵解作用的调控,丙酮酸的代谢去路。2)柠檬酸循环的反应机制,柠檬酸循环的化学总结算,柠檬酸循环的调控,乙醛酸循环。3)戊糖磷酸途径的主要反应,戊糖磷酸途径的调控及生物学意义。4)糖异生作用的途径及调控,乳酸循环。5)糖原的生物学意义,糖原...

布洛芬和柠檬酸的区别在哪

1.化学成分布洛芬主要成分为布洛芬,而柠檬酸是一种有机化合物,其分子式为C?H?O?。因此,两者的主要区别在于它们的化学组成。2.分子式布洛芬的分子式是C??H?8O?,而柠檬酸的分子式为C?H?O?。这两种物质的分子式不同,意味着它们具有不同的原子排列和结构。3.药理作用布洛芬属于非甾体抗炎药,通过抑制...

贵州大学黄永光研究员等:酱酒1、2轮次窖池不同醅层微生态结构与酸性

细菌属与大多酸类化合物(乳酸、乙酸、甲酸、草酸、柠檬酸和酒石酸)之间呈负相关,但Limosilactobacillus相对丰度与总酸和酸类化合物含量呈正相关。真菌属中Schizosaccharomyces、Zygosaccharomyces、Candida和Kazachstania相对丰度与酸类化合物含量呈正相关;Saccharomyces、Paecilomyces和Torulaspora相对丰度与酸类化合物含量呈负...

新员工入职,最佳的微生物、无菌知识培训!

有些真菌可用酿酒造酱,或用于发酵生产柠檬酸、葡萄糖酸、酶、抗生素(如青霉素、头孢菌素);少数真菌能引起各种真菌病。真菌产生的真菌毒素(如黄曲霉素)有毒。3.酵母菌(真核单细胞生物,属真菌)酵母菌以单细胞存在,呈圆形、卵圆形和香肠形,比细菌天,细胞长5~30um,宽1~5um。细胞结构有细胞壁、细胞膜、细...

2025天津医科大学全国硕士研究生入学统一考试《618生物化学与分子...

熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质掌握血浆脂蛋白的生理功能掌握生物膜结构的主要特征和“流体镶嵌模型”的要点5.酶学考试内容酶催化作用特点酶的作用机理影响酶促反应的因素(米氏方程的推导)...

《食品科学》:东北农业大学田波、隋晓楠教授等:大豆蛋白强化羧...

1712cm-1处的尖峰为酯基的C=O拉伸,表明纤维素的羟基与柠檬酸的羧基发生了交联(www.e993.com)2024年11月18日。一般认为此时多元羧酸先脱水形成环酐,然后与纤维素分子链上的羟基发生酯化交联反应。波数3600～3000cm-1处的吸收峰是多糖分子内或分子间—OH的伸缩振动所引起。相较于SPI,所有聚合物在3600～3000cm-1处吸收峰的最高点向高波数...

长沙理工大学陈启杰教授等:基于纤维素纳米晶乳化陈皮精油的淀粉基

这是OPO所具有的特征吸收峰。从FTIR图可知,柠檬酸成功交联葡萄糖分子链,CNC-OPOPickering乳液成功嵌入CS基质。3XRD分析图4B为C0E0、C2E0和C2E22复合膜的XRD图谱。由图可知,CS/CNC-OPO膜在17°、19.6°和22°有3个明显的特征峰,属于B型结构。这是因为高温糊化破坏了淀粉结构,冷却后淀粉链和脂质络合物重新...

酸洗玉石的危害,揭示酸洗玉石的危险:你必须知道的事实

1.柠檬酸的化学性质柠檬酸(分子式:C6H8O7)是一种无机酸,它在水中可以离解产生氢氧根离子(OH-)。在酸性条件下,氢氧根离子会与金属离子结合形成相应的盐,而此类盐或许会对玉石的表面产生化学反应。2.柠檬酸洗玉石的作用柠檬酸可以有效地清洁和去除玉石表面的污渍和沉积物。它能够与污垢和油脂结合,并将它们...

迪巧的宝宝补钙食用哪种比较好

柠檬酸钙属于有机钙,其结构稳定,不易被分解,因此较难被机体吸收。由于柠檬酸钙不溶于水,所以通常需加入大量柠檬酸使其溶解后再服用。此外,由于其含钙量较低且溶解度低,故不适合作为首选补钙产品。5.醋酸钙醋酸钙含钙量高,且醋酸根离子与钙结合形成醋酸钙晶体,稳定性好,不易被分解,有利于钙的吸收。醋酸钙...

科普|这些人容易长泌尿结石,教你几步防住它

注意膳食平衡:合理的膳食结构对预防泌尿结石至关重要。建议每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,保持膳食的均衡。多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含纤维的食物,有助于促进消化道的蠕动,减少尿液中溶解物质的浓缩。多食用柑橘类水果:柑橘类水果富含柠檬酸,可以增加尿液的酸度,降低结石形成的风险。常吃柑橘类水果,如橙...