哥伦比亚向欧盟出口首批“无毁林咖啡豆”
近日,哥伦比亚向欧盟出口了第一批“无毁林咖啡豆”,重量超过4万公斤。哥伦比亚《哥伦比亚人报》5月1日报道,此次向欧盟出口的咖啡豆来自威拉省(Huila)和金迪奥省(Quindío),重量超过4.025万公斤。这批咖啡豆得到了国际非政府环境保护组织“雨林联盟”(RainforestAlliance)的认证,这表明这些咖啡豆是可持续的、生产过程...
一粒咖啡豆烘出的延吉“咖啡经济”
拥有国际高级烘焙证、咖啡师证的金海莲,已在咖啡烘焙领域深耕了十几年,并在大大小小的国际赛事中获得过多项荣誉。此时,经过机器筛选,质量好的熟豆来到了下一台机器。在显示屏上输入包装克数,将已经灭菌的包装袋放在包装位置,通过感应,“刷”地一下,咖啡豆就按设定的重量灌满了包装袋,做好封口后,最终被销往州...
购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?
当在网上购买咖啡熟豆时,除了默认的不磨粉选项,我们还经常可以看到代客研磨的选项,可选择的研磨度也非常丰富,基本上可以覆盖比较法压壶到意式咖啡。代客磨粉的概念非常好理解,它指的是熟豆销售商使用自家磨豆机,将顾客购买的咖啡豆研磨成咖啡粉,再包装好寄给顾客。也就是说,当你在商品属性里选择了某个研磨度,...
有些咖啡豆信息看不懂就算了?
一般来说,除了本身尺寸比较大的特殊豆种如象豆,17目以上的中、小粒咖啡生豆都是尺寸较大的分级(17/64英寸,约6.75mm)。咖啡生豆按目数来分级,利用筛网进行,大部分生豆的尺寸需要达到对应分级所要求的目数,存在一定的“容差率”。@youtube肯尼亚在肯尼亚的生豆名称里,除了常见AA、AB所代表的是尺寸大小的分级...
超1100吨“顶榴”到达南沙!还有“1颗榴莲1块钱”竞猜活动
据悉,南沙港口新鲜集市将正式开通批量销售功能,其线下自营店也将于4月30日正式营业,店里有物美价廉的进口红酒、出口专供白酒、进口咖啡豆、溯源燕窝、水果等商品,品类丰富且持续上新,市民可自主选购。活动日期:2024年4月30日—5月2日活动时间:10:00—18:00活动地点:广州市南沙港口新鲜集市通讯员:谢...
全球咖啡豆供应拉响警报,人造咖啡开始“香”了?
因而在Atomo官网可以看到,其所制造的人造咖啡原材料95%的成分(按重量计)来自可升级回收的可持续植物,其中包括西瓜种子和向日葵籽壳(www.e993.com)2024年9月21日。“人造咖啡”概念的出现,离不开全球咖啡原料供应的短缺问题以及人造食品的风口。全球最大咖啡豆生产国巴西今年以来连续遭遇霜冻和干旱等极端天气,影响了咖啡豆的供应。咖啡树对霜冻...
咖啡豆有三种烘焙度,不同的烘焙度,咖啡风味也有很大差异!
2.咖啡豆重量不同咖啡豆烘焙的过程中会一直处于吸热的状态。中度烘焙的失水率大约在15%左右,深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。对于单粒咖啡豆,中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。3.咖啡风味不同咖啡豆在烘焙过程中会经过一系列物理与化学的变化而生成最终的咖啡风味。
【领航新征程】商场的咖啡豆烘焙线、无人咖啡吧和面馆 上海放管服...
冷却盘上方有玻璃罩;右侧的管道是除石机的一部分,可以将重量较轻的熟咖啡豆吸入运料管道,留下砂石等杂质。设置除石机也是《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》要求的一部分生咖啡豆投料口比地面高出约60厘米,并配有专用遮罩,也就是图中的网格
进口黄豆变“咖啡豆”且短重301吨 追回损失130万元
中国经济网广州7月17日讯从广州检验检疫局获悉,日前,该局下属口岸鉴定业务办事处检出一批进口黄大豆出现大批焦化、结块现象,经残损鉴定后确认货损136.320吨。同时通过重量鉴定,发现货物短重301.350吨,广州检验检疫局及时检验出证为企业挽回经济损失约130万人民币。
摩氏咖啡:精选世界十大咖啡豆
摩氏咖啡:摩氏一杯,精神百倍摩氏咖啡所选用的咖啡豆来自邦美蜀原产地,高原环境一日之内四季轮回,出产的咖啡豆纯正,咖啡因含量在2%-4%之间,再加上一袋摩氏咖啡含量18g,比普通13g速溶咖啡整整多出5g。提神效果显著,适量饮用可达到消除疲劳、增加感觉与思考力的效果。但为保证晚上睡眠质量,建议下午5点钟后少饮甚至...