南平延平:由粗入精 茶籽全身变成宝

据介绍,用传统方法榨茶籽油,出油率在23%左右,油茶年亩产茶籽油约30公斤,按市场上每公斤170元的价格计算,一亩油茶籽的收入也就是5100元。而通过祥寿茶籽公司的脱壳精制方法榨油,每亩油茶头道榨出的10公斤茶籽油可作为高档食用油,每公斤360元;第二道榨出的10公斤茶籽油制作精油,用于茶籽手工皂、面膜、唇膏等深...

油茶籽的烘干方法和设备应该如何选择?

工欲善其事,必先利其器,所以茶籽烘干在榨油加工中很重要,茶籽烘干的好坏,对出油率有直接影响。油茶籽的干燥方法和设备应该如何选择?打开网易新闻查看精彩图片用于榨油的油茶籽应控制水分在7%～10%,水分高的油茶籽不易脱壳。在烘干生产中,根据经验,如果用手摇油茶籽壳,含水量一般在7%以下,此时很容易脱壳。...

深读丨油茶产业要突围,需闯多道关

“太早了不行，果实出油率不高；太迟了也不行，容易开裂、掉果、发霉。”李贵明说，油茶花果同期，每年秋天开花，第二年秋天才结果，民间形容这一现象为“抱子怀胎”。因此，采摘油茶果要“温柔”一些，避免误伤花朵，影响来年坐果。油茶果采摘完下山后，需要及时晾晒。先晒三五天，等充分破壳后，将果壳与茶籽分离...

2021年大杭州第一波山茶油开榨啦!

是我国最古老的木本食用植物油之一李家镇由于其特殊的地理环境优势山茶油营养价值高、口感好、出油率高×目前,李家镇种植山茶油面积1.5万亩左右,年产15万斤山茶油。今年由于气温适宜,产量比较高,质量也比较好,价格相比来讲比往年要便宜。往年价格在50-55块一斤,今年在48元-50块钱一斤。

为什么超市里有些食用油这么便宜?

出油率的公式为:出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%大豆出油率:13%-17%花生出油率:40%-50%菜籽出油率:35%-42%棉籽出油率:15%-25%茶籽出油率:28%-35%国内食用油基本以大豆油、花生油和菜籽油为主。大豆一斤1.8元左右,按15%出油率,大约6.5斤才能出一斤油。一般豆粕能出到80%左...